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Blog : La Casbah des Délices dans Cuisine

Nouveau blog

Salam Alaykoum / Bonjour à tout le monde Mon blog à déménagé et s'est relooké pour vous ! Il reste encore quelques améliorations à apporter mais il a déjà une belle apparence :) Vous trouverez désormais mes recettes mais aussi les... Lire la suite ›

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Sablés au citron

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Une petite recette douce et acidulée que vous pouvez proposer lors d'un goûter ou d'occasions spéciales telles que les fêtes de l'eid ou une fête de naissance par exemple. De délicieux sablés au citron,... Lire la suite ›

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Tajine de boulettes d'aubergines

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Il y'a quelques temps je suis tombée sur une délicieuse recette assez originale qui m'a tout de suite séduite. Un tajine de boulettes d'aubergines dans une délicieuse sauce rouge bien relevée. Un plat... Lire la suite ›

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Crèmes de mangue à la chantilly et son granité mangue

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Avec les beaux jours qui arrivent voici un peu de fraîcheur et d'onctuosité avec cette délicieuse crème à la mangue, surmontée de chantilly et d'un granité à la mangue. Idéale par fortes chaleur pour... Lire la suite ›

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Burritos

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Hier je vous proposais la recette des Tortillas mexicaines , très populaires au Mexique et qui servent dans la confection de nombreux en-cas. Je les ai donc utilisé hier pour préparer de succulents burritos,... Lire la suite ›

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Tortillas mexicaines

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Envolons nous pour le Mexique, avec ces délicieuses galettes mexicaines appelées Tortillas typiques de la cuisine du nord du Mexique et de la cuisine tex-mex.  Celles que je vous propose aujourd'hui sont à... Lire la suite ›

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Tarte tropezienne

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Sur mon précédent article je vous partageais une recette qui m'a été demandée suite à un sondage sur Instagram. Aujourd'hui je vous partage une autre recette que vous m'avez réclamé, la tarte... Lire la suite ›

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Paella de mon Papa

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Suite à un sondage que j'ai lancé sur Instagram demandant quelle recette vous ferait plaisir, vous avez été plusieurs à me réclamer la paella. Ayant un papa qui la prépare extrêmement bien il a été... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat liégeoise

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Pour un dessert rapide, facile et à la fois gourmand, je vous propose une délicieuse mousse au chocolat liégeoise bien onctueuse et sa chantilly bien aérienne, qui régalera petits et grands à coup sur !... Lire la suite ›

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Pizza au levain façon boulangerie

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Je continue mon aventure avec le levain liquide d'Eric Kayser, et cette fois ci je vous propose une pizza comme en boulangerie, un peu épaisse et très moelleuse que j'ai trouvé dans son livre. Je l'ai garni... Lire la suite ›

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Moelleux et crème vanille

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Me revoici avec une nouvelle recette pleine de fraîcheur et de gourmandise qui sent bon le printemps. Les fraises ont fait leur apparition et je me suis laissée tenter par les gariguettes pour tester une... Lire la suite ›

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Brioche sans beurre et sans oeufs de Christophe Michalak

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Après la brioche sans oeufs que je trouve délicieuse et moelleuse, il fallait que je teste celle de Christophe Michalak, sans oeufs mais aussi sans beurre ! Qui pensait qu'on pouvait faire une brioche sans... Lire la suite ›

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Recette autour d'un ingrédient n°50

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Comme vous avez pu le voir sur mon précédent article, j'ai participé pour la première fois à la 49ème ronde du jeu "Recette autour d'un ingrédient" initié par Samar et Soulef. Le principe du jeu est... Lire la suite ›

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Raviolis maison ricotta et épinards

Salam Alaykoum / Bonjour à tout le monde Pour la première fois je participe au jeu initié par Samar et Soulef depuis des années déjà et qui s'intitule "Recettes autour d'un ingrédient". Une superbe manière de cuisiner en découvrant ou... Lire la suite ›

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Pain complet au levain d'Eric Kayser

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde J'ai réalisé ce pain il y'a un bon moment lorsque j'avais fais mon premier levain (qui est mort depuis) et avais partagé le résultat sur les réseaux sociaux. Aujourd'hui je prends le temps de vous écrire... Lire la suite ›

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Crêpes faciles de Pierre Hermé

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Cela fait un moment que je veux vous poster cette délicieuse recette de crêpes que j'avais repéré chez Samar.  Si vous voulez une recette simple avec réussite garantie, c'est celle qu'il vous faut ! Tous... Lire la suite ›

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Confiture de clémentines facile

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde On se retrouve avec une recette de confiture maison inratable, je vous propose donc une confiture de clémentines facile et rapide ! Profitez des dernières clémentines pour faire vos pots de confiture qui... Lire la suite ›

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Verrines de clémentine et palet breton à l'orange

salam alaykoum / Bonjour tout le monde Je profite des dernières clémentines pour vous proposer ce dessert hyper simple et rapide à réaliser. De délicieuses verrines de clémentine avec palet breton trempé dans le jus d'orange, le tout arrosé... Lire la suite ›

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Crèmes à l'orange (sans oeufs)

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Voici un délicieux dessert facile et rapide à réaliser. Une délicieuse crème à l'orange très onctueuse et sans oeufs, idéal pour finir le repas avec un peu de fraîcheur. Une belle découverte vue chez... Lire la suite ›

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Smoothie pomme kiwi

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Je vous retrouve avec fraîcheur et couleur pour un smoothie vitaminé très facile à faire mais surtout très rapide. L'alliance du kiwi, de la pomme et de la banane pour faire le plein d'énergie dés le... Lire la suite ›

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