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Virginie, Nice

Blog : La Cuisine de Micheline dans Cuisine

Jeune Blogueuse Niçoise, je vous propose de rentrer dans ma cuisine pour y découvrir des recettes gourmandes et simples. N’oubliez pas de vous abonner à ma page Facebook, Twitter et sur Pinterest pour ne rien rater...

Les Crêpes de Bocuse

Crêpes – Recette du Chef BocuseOui, oui c’est bien la recette de MOnsieur Paul Bocuse, au moins c’est sur…pas de doute sur la recette ! Pour environ 13 crêpes Ingrédients : 250 gr de farine 50 gr de beurre fondu 3 œufs 1... Lire la suite ›

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Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat

Gâteau Moelleux aux Pépites de Chocolat Le Gâteau aux Pépites de Chocolat est un gâteau simple et facile à réaliser avec une texture très moelleuse. Généreusement garni de pépites de chocolat à l’intérieur et à l’extérieur, ce... Lire la suite ›

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Flan au Lait Concentré Sucré

Flan au Lait Concentré Sucré Cette recette est inratable, rapide et facile à préparer.  Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré (397g) 1 boite de lait (la boîte de lait concentré comme mesure) 3 gros œufs ou 4 petits Caramel : 100gr... Lire la suite ›

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Pain à la Semoule

Pain à la Semoule Recette réalisable à la main ou au robot pâtissier Ingrédients : 250 gr de farine 250 gr de semoule fine 25 gr de levure fraiche (la moitié d’un cube) 25 gr de sucre 60 ml d’huile de tournesol 250 ml d’eau... Lire la suite ›

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Gâteau Crémeux au Chocolat

Gâteau Crémeux au Chocolat. La recette de ce gâteau est simple et se prépare en quelques minutes. Généreux, de consistance humide et crémeuse, ce gâteau au chocolat est une merveille. Pour les amateurs de chocolat, je vous conseille de... Lire la suite ›

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La Dégustation Box

La Dégustation Box https://www.la-degustation-box.fr/ J’ai le plaisir de vous faire partager une découverte gourmande destinée aux amoureux du goût comme moi ! J’ai eu la chance de découvrir ce mois-ci La Dégustation Box by... Lire la suite ›

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Croissants de Lune aux Noisettes

Croissants de Lune aux Noisettes Ingrédients : Pour 40 biscuits 250 gr de farine 125 gr de poudre de noisettes 180 gr de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de sucre roux 1 œuf 1 pincée de sel et de bicarbonate de soude Déco : 4 càs de... Lire la suite ›

  • michel11

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Gâteau au Café

Gâteau au Café Ingrédients : 300 gr de farine 200 gr de sucre roux 100 gr d’huile de tournesol 150 gr de lait 3 œufs 1 petite tasse d ‘expresso (40gr) 3 cuillère à café de café soluble instantané (ou de la Ricoré : 4 càs) 1... Lire la suite ›

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Roulé de Pommes de Terre

Roulé de Pommes de Terre Jambon Fromage Un gâteau roulé salé que l’on peut garnir avec ce qu’on veut : jambon cru, reblochon, saumon, fromage ail et fines herbes… la liste est longue tant les possibilités sont infinies !... Lire la suite ›

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Sbriciolata aux Pommes

Sbriciolata aux Pommes Ingrédients : 400 gr de farine 150 gr de sucre 150 gr de beurre froid 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel La Garniture : 5 pommes – 2 sachets de sucre vanillé – 1 càs de cannelle – 20... Lire la suite ›

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Sbriciolata au Nutella Kinder

Sbriciolata au Nutella Kinder Ingrédients : 400 gr de farine 150 gr de sucre 150 gr de beurre froid 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Nutella – Kinder Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Vous pouvez réaliser... Lire la suite ›

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Flan au Citron

Flan au Citron Un flan rapide, facile et léger au bon gout de citron. Ingrédients :  50 gr de beurre fondu 120 gr de farine 500 ml de lait chaud 4 œufs 150 gr de sucre 1 jus de citron (ou 2 si vos citrons sont petits) Préparation : Préchauffez... Lire la suite ›

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Fondant à la Ricotta et aux Pépites de Chocolat

Fondant à la Ricotta et aux Pépites de Chocolat Ingrédients : 3 œufs 100 gr de sucre 500 gr de ricotta 100 gr de farine 100 gr pépites de chocolat Préparation : Beurrez et farinez un moule de 22cm et préchauffez le four à 170 degrés.... Lire la suite ›

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Gâteau Spirale au Chocolat et à la Crème Pâtissière

Gâteau Spirale au Chocolat et à la Crème Pâtissière Ingrédients : pour un moule de 24-26 cm Gâteau au Chocolat : 300 gr de farine 200 gr de sucre 4 œufs 40 gr de cacao en poudre 100 ml d’huile 150 ml de lait 1 sachet de levure chimique... Lire la suite ›

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Salade de Poulpe

Salade de Poulpe Ingrédients : 1 poulpe de roche ou plusieurs petits poulpes 1 citron 1 petit bouquet de persil Huile d’olive 1 gousse d’ail 1 oignon jeune Sel/poivre Facultatif : pommes de terre Préparation : Le poulpe : Nettoyez... Lire la suite ›

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Carrot Cake

Carrot Cake – Recette New-yorkaise Ingrédients : La pâte à gâteau : 250 gr de farine 130 gr de sucre brun 250 gr de carottes râpées 4 œufs 12 cl d’huile de tournesol 2 cuillères à café de quatre-épices 1 cuillère à café de... Lire la suite ›

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Brioche au Yaourt

Brioche au Yaourt Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 125 gr de yaourt nature (1 pot) 100 ml de lait tiède 100 gr de sucre 80 gr d’huile de tournesol (ou beurre) 1 œuf Préparation : Délayez la levure dans le... Lire la suite ›

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Brownie Cheesecake Peanut Butter

Brownie Cheesecake Peanut Butter Brownie Cheesecake au Beurre de Cacahuète Ingrédients : Brownie : 150 g de sucre 100 g de farine 150 g de beurre 2 œufs 200 g de chocolat noir 1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel 100 g de cacahuètes... Lire la suite ›

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Gâteau fourré à la Ricotta

Le Gâteau fourré à la Ricotta est un dessert d’inspiration italienne très original car il est composé de 2 couches de génoise au cacao qui renferment une garniture crémeuse de ricotta aux pépites de chocolat, rappelant le fourrage du... Lire la suite ›

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Poivrons Farcis à la Bosniaque

Poivrons Farcis à la Bosniaque Ingrédients : Poivrons farcis : 9 petits poivrons 500 gr de viande hachée 50 gr de saucisse fumée (facultatif) 3 gousses d’ail hachées 2 oignons hachées 1 œuf 150 gr de riz cuit 2 cuillères à soupe de... Lire la suite ›

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