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Virginie, Nice

Blog : La Cuisine de Micheline dans Cuisine

Jeune Blogueuse Niçoise, je vous propose de rentrer dans ma cuisine pour y découvrir des recettes gourmandes et simples. N’oubliez pas de vous abonner à ma page Facebook, Twitter et sur Pinterest pour ne rien rater...

Croissants de Lune aux Noisettes

Croissants de Lune aux Noisettes Ingrédients : Pour 40 biscuits 250 gr de farine 125 gr de poudre de noisettes 180 gr de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de sucre roux 1 œuf 1 pincée de sel et de bicarbonate de soude Déco : 4 càs de... Lire la suite ›

  • michel11

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Gâteau au Café

Gâteau au Café Ingrédients : 300 gr de farine 200 gr de sucre roux 100 gr d’huile de tournesol 150 gr de lait 3 œufs 1 petite tasse d ‘expresso (40gr) 3 cuillère à café de café soluble instantané (ou de la Ricoré : 4 càs) 1... Lire la suite ›

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Roulé de Pommes de Terre

Roulé de Pommes de Terre Jambon Fromage Un gâteau roulé salé que l’on peut garnir avec ce qu’on veut : jambon cru, reblochon, saumon, fromage ail et fines herbes… la liste est longue tant les possibilités sont infinies !... Lire la suite ›

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Sbriciolata aux Pommes

Sbriciolata aux Pommes Ingrédients : 400 gr de farine 150 gr de sucre 150 gr de beurre froid 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel La Garniture : 5 pommes – 2 sachets de sucre vanillé – 1 càs de cannelle – 20... Lire la suite ›

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Sbriciolata au Nutella Kinder

Sbriciolata au Nutella Kinder Ingrédients : 400 gr de farine 150 gr de sucre 150 gr de beurre froid 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Nutella – Kinder Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Vous pouvez réaliser... Lire la suite ›

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Flan au Citron

Flan au Citron Un flan rapide, facile et léger au bon gout de citron. Ingrédients :  50 gr de beurre fondu 120 gr de farine 500 ml de lait chaud 4 œufs 150 gr de sucre 1 jus de citron (ou 2 si vos citrons sont petits) Préparation : Préchauffez... Lire la suite ›

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Fondant à la Ricotta et aux Pépites de Chocolat

Fondant à la Ricotta et aux Pépites de Chocolat Ingrédients : 3 œufs 100 gr de sucre 500 gr de ricotta 100 gr de farine 100 gr pépites de chocolat Préparation : Beurrez et farinez un moule de 22cm et préchauffez le four à 170 degrés.... Lire la suite ›

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Gâteau Spirale au Chocolat et à la Crème Pâtissière

Gâteau Spirale au Chocolat et à la Crème Pâtissière Ingrédients : pour un moule de 24-26 cm Gâteau au Chocolat : 300 gr de farine 200 gr de sucre 4 œufs 40 gr de cacao en poudre 100 ml d’huile 150 ml de lait 1 sachet de levure chimique... Lire la suite ›

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Salade de Poulpe

Salade de Poulpe Ingrédients : 1 poulpe de roche ou plusieurs petits poulpes 1 citron 1 petit bouquet de persil Huile d’olive 1 gousse d’ail 1 oignon jeune Sel/poivre Facultatif : pommes de terre Préparation : Le poulpe : Nettoyez... Lire la suite ›

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Carrot Cake

Carrot Cake – Recette New-yorkaise Ingrédients : La pâte à gâteau : 250 gr de farine 130 gr de sucre brun 250 gr de carottes râpées 4 œufs 12 cl d’huile de tournesol 2 cuillères à café de quatre-épices 1 cuillère à café de... Lire la suite ›

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Brioche au Yaourt

Brioche au Yaourt Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 125 gr de yaourt nature (1 pot) 100 ml de lait tiède 100 gr de sucre 80 gr d’huile de tournesol (ou beurre) 1 œuf Préparation : Délayez la levure dans le... Lire la suite ›

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Brownie Cheesecake Peanut Butter

Brownie Cheesecake Peanut Butter Brownie Cheesecake au Beurre de Cacahuète Ingrédients : Brownie : 150 g de sucre 100 g de farine 150 g de beurre 2 œufs 200 g de chocolat noir 1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel 100 g de cacahuètes... Lire la suite ›

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Gâteau fourré à la Ricotta

Le Gâteau fourré à la Ricotta est un dessert d’inspiration italienne très original car il est composé de 2 couches de génoise au cacao qui renferment une garniture crémeuse de ricotta aux pépites de chocolat, rappelant le fourrage du... Lire la suite ›

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Poivrons Farcis à la Bosniaque

Poivrons Farcis à la Bosniaque Ingrédients : Poivrons farcis : 9 petits poivrons 500 gr de viande hachée 50 gr de saucisse fumée (facultatif) 3 gousses d’ail hachées 2 oignons hachées 1 œuf 150 gr de riz cuit 2 cuillères à soupe de... Lire la suite ›

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Cheesecake RAFFAELLO – Sans Cuisson

Cheesecake RAFFAELLO Ingrédients : Le sablé : 200 gr de Petit Beurre 100 gr de beurre fondu 25 gr de sucre fleur de coco de Daddy La crème : 500 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide 200 gr de chocolat blanc 75 gr de sirop d’agave (ou... Lire la suite ›

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Gâteau de Semoule à la Banane

Gâteau de Semoule Pour un moule de 22cm Ingrédients : 1 litre de lait 3 bananes 150 gr de semoule (fine, moyenne ou graine de couscous !) 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 gros œufs Préparation : Préchauffez le four à 180°C.... Lire la suite ›

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Flan Coco Ananas

Flan Coco Ananas Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (397g) 40 cl de lait 3 œufs 1 sachet de noix de coco râpée (125g) 1 boite d’ananas au sirop Caramel : 70 gr de sucre Préparation : Au préalable, préchauffez votre four à... Lire la suite ›

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Sablés Pattes de Chat

Sablés Pattes de Chat Ingrédients : 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanille 1 œuf 80 ml d’huile de tournesol 350 g de farine 80 g de poudre d’arachide/d’amande/de noisette/de noix de coco 1 cuillère à café de... Lire la suite ›

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Muffins Extra aux Cerises

La recette parfaite pour réussir des muffins dignes des grandes chaines de café (Starbuck, etc..) Muffins aux Cerises Ingrédients : Pour 12 gros muffins 350 gr de farine 200 gr de sucre 100 gr d’huile de tournesol 350 gr de yaourt nature (un... Lire la suite ›

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Gâteau aux Cerises

Gâteau aux Cerises Ingrédients : 120 gr de sucre 2 œufs 50 gr de maïzena 180 gr de farine 80 gr d’huile 80 gr de lait 1 sachet de levure chimique 400 gr de cerises dénoyautées Préparation : Dans un large bol, battre les œufs et le... Lire la suite ›

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