La Curieuse

Blog : Ma Petite Cantine dans Cuisine

Pudding aux graines de chia et kaki – raw food

Un pudding aux graines de chia avec des dés de kaki, ça vous dit ? Ne faîtes pas ces grimaces comme mon ado-garçon, voyons ! Le titre n’est pas sexy, certes, je vous l’accorde….Mais c’est super bon, très nutritif et ultra digeste !... Lire la suite ›

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Fusilli di Gragnano faits maison

Depuis que j’ai vu une vidéo sur la fabrication artisanale de fusilli à Gragnano, l’envie d’en faire ne m’a pas quittée. Voilà chose faite… Mes fusilli sont plus courts que les originaux. Ils sont parfaits pour... Lire la suite ›

  • to be Strong

    to be Strong humm j'adore, c'est super sympa ;D le 23 August 2012, 19:38

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Deux tartares aux algues et aux noix de cajou

La semaine passée, deux tartares végétaux bien savoureux ont pris place dans mes assiettes 100% fraîcheur. Comme d’habitude, tout a été très rapide à préparer. Pour les savourer, j’ai opté la version taco : une belle feuille de salade... Lire la suite ›

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Glace aux melon & pêche blanche

Une glace riche en fruits, simple et rapide à préparer  pour l’heure du goûter ou pour terminer en douceur un repas… Ingrédients: 1 melon moyen2 pêches blanches2 yaourts au soja nature ou à la vanille6 cuillères à soupe de miel (voire... Lire la suite ›

  • to be Strong

    to be Strong humm comme elle doit être bonne cette glace...tout en douceur ;) le 30 July 2014, 18:37

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Mon gaspacho exotique

J’adore préparer des soupes crues, parce qu’elles sont délicieuses, pleines de saveurs et ultra rapides à concocter. Tomate+noix de coco+gingembre est une de mes combinaisons favorites et du miso pour saler. Mon gaspacho crémeux... Lire la suite ›

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Lait de chanvre vanillé

Je tricote avec de la laine de chanvre, je bois du lait de chanvre, je fais des biscuits crus avec de la farine de chanvre et me régale de généreuses salades composées assaisonnées d’une vinaigrette à l’huile de chanvre. J’aime bien... Lire la suite ›

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Tempeh au Lait de Coco & Curry

Le tempeh est riche en protéines végétales et en fibres. Il peut être utilisé comme alternative végétale à la viande. Cette spécialité indonésiennne est produite à partir de fèves de soja fermentées, la fermentation lui donne une... Lire la suite ›

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Thé glacé à la pêche

Savez-vous comment je prépare mon thé glacé à la pêche? La méthode la plus adaptée pour préparer un délicieux thé glacé est une infusion à froid, cela permet aux arômes de se développer tout en douceur et on n’a pas l’amertume due... Lire la suite ›

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A cup of chocolate ?

Un petit creux à l’heure du goûter ? Si vous êtes amatrice(s)/amateur(s) de cacao cru alors j’ai ce qu’il faut : une tasse de chocolat cru et quelques fraises. Que dire… c’est simple, vite fait, délicieux, nourrissant et digeste... Lire la suite ›

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Lait de courge

Après le lait d’amandes, de noisettes et de chanvre, il faut absolument que je vous présente mon préféré de tous les laits végétaux, celui que je prépare très souvent : le lait de courge. Très simple et rapide à préparer. La seule... Lire la suite ›

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Clafoutis aux cerises

Vous cherchez une recette de clafoutis aux cerises? Vous avez raison d’être passé(e)(s) par ici, j’en propose une si cela vous intéresse. Il paraît que chaque famille a sa propre recette de clafoutis aux cerises, bah… ce n’est pas du... Lire la suite ›

Voir les 4 autres commentaires

  • Pin Up en Cuisine

    Pin Up en Cuisine Ahhh le clafoutis aux cerises, ma ptite madeleine de Proust a moi ^+!!! le 22 June 2012, 12:51

  • La Curieuse

    La Curieuse Pin Up en Cuisine, c'est trop bon ce dessert. Dommage que la saison des cerises soit si courte 😞 le 22 June 2012, 13:18

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Un goûter de fin d’été

Un goûter de fin d’été

Une petite collation réalisée avec les dernières framboises du jardin, avant de m’attaquer au poirier qui croûle sous ses fruits. Et là, je suis moins enthousiaste qu’avec le framboisier, parce que je ne suis pas du tout fan de... Lire la suite ›

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La rentrée

La rentrée

Une année s’est écoulée depuis mon dernier post sur ce blog, une année fabuleuse, mais aussi éprouvante physiquement et émotionnellement, qui a filé à toute vitesse, une année durant laquelle mon alimentation fut négligée... Lire la suite ›

Mon petit-déjeûner fruité #7 – Smoothie à la nectarine et noix de cajou

Mon petit-déjeûner fruité #7 – Smoothie à la nectarine et noix de cajou

Mon petit-déjeûner du jour, riche en fibres et nutriments, est réalisé avec mes ingrédients chouchou du moment. Il est parfait pour démarrer la journée en douceur.Smoothie à la nectarine et noix de cajou Ingrédients :(Pour une... Lire la suite ›

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Smoothie vert à l’ananas

Smoothie vert à l’ananas

C’est la rentrée ! J’avais pour habitude des rentrées calmes, celle-ci est différente, elle rime avec adaptation, de nouvelles habitudes à prendre, jongler avec l’imprévisible, des objectifs à atteindre…... Lire la suite ›

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Mon petit-déjeûner fruité #6 – Smoothie aux épinards

Mon petit-déjeûner fruité #6 – Smoothie aux épinards

Il fait bien moins chaud depuis quelques jours, la fraîcheur est là, je revis. J’ai pu enfin reprendre le sport. Courir le matin et juste après, savourer mon petit-déjeûner, un méga smoothie. C’est ainsi que j’aime commencer la... Lire la suite ›

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Smoothie ananas et oranges

Smoothie ananas et oranges

Onctueux, doux, nourrissant, délicieux et rapide à préparer, le smoothie est le parfait petit repas. Été comme hiver, il fait partie de mon quotidien. Celui-ci fut ma collation d’hier après-midi… Smoothie ananas & oranges... Lire la suite ›

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Mon petit-déjeuner fruité #5 – Tutti frutti

Mon petit-déjeuner fruité #5 – Tutti frutti

Un smoothie et plein de fruits, c’est le meilleur petit-déjeûner qui soit. Le petit goût sucré qui va bien, les fibres des fruits qui garantissent un rassasiement optimal jusqu’au déjeûner, et une foule de nutriments nécessaires... Lire la suite ›

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Smoothie exotique

Smoothie exotique

Un bol de fruits frais pour recharger les batteries après le running du matin …Smoothie exotique Ingrédients :(pour 1 personne) 1 banane150ml d’eau de source1 cuillère à soupe de lucuma en poudre1 cuillère à café d’huile de... Lire la suite ›

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Mon petit-déjeuner fruité #4 – Smoothie chocolat banane orange pomme

Mon petit-déjeuner fruité #4 – Smoothie chocolat banane orange pomme

Un petit-déjeûner chocolaté réalisé avec les fruits présents été comme hiver dans mon garde-manger.Smoothie chocolat banane orange pomme Ingrédients : (pour 1 personne) 1 grosse banane 150ml d’eau de source ou filtrée 1... Lire la suite ›

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