Lady Pastelle

Charlotte, Reims

Blog : Le blog de Lady Pastelle dans Cuisine

Coucou ! Je suis Lady Pastelle, blogueuse rémoise , harpiste celtique de métier et passionnée de cuisine vegane , mode , bijoux, photos et.. de renards !! Je parle surtout de cuisine, mais mes gribouilles sont aussi dédiées à mes tenues préférées, mes trouvailles en cosmétiques tout en respectant mes convictions vegans . Je vous invite à venir me découvrir sur mon site et ma page facebook ! <3

Cake au citron et fruits secs (vegan)

Mes semaines sont chargées depuis cette rentrée de janvier. J’ai repris le travail au café et mes cours de harpe aussi. J’ai deux nouvelles élèves ce qui fait que mon emploi du temps est bien plus chargé qu’auparavant.... Lire la suite ›

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Minuit sur Terre : Marque française de jolies chaussures véganes

En tant que végane/vegan, ce n’est pas toujours facile de se chausser. Il faut dire que nous avons deux options : soit acheter des chaussures pas chères mais de qualité médiocre et dont on ne sait pas trop la provenance ou alors acheter... Lire la suite ›

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Carrot cake aux cranberries, pépites de chocolat et oranges confites (vegan)

Après deux semaines assez festives, Noël, les restos avec la famille, le Nouvel an, j’ai eu la bonne idée de faire un gâteau. En fait, je n’avais pas forcément envie d’en manger, mais juste de le faire pour le plaisir.... Lire la suite ›

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Galette des rois aux pommes, noisettes et amandes (végane)

Bonne année à tous et à toutes ! Je fus un peu lente à vous la souhaiter cette nouvelle année mais déjà, j’avais besoin de vacances loin de mon ordi pour profiter plus de ma famille et de deux quand je suis rentrée en Angleterre,... Lire la suite ›

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Naked Cake au chocolat, orange et butternut

Je suis enfin en Vacances et je peux vous dire que j’en profite énormément. Pour une fois depuis des semaines, je m’autorise à me poser sur le canapé et à lire des Bds d’histoire ou un roman, à continuer les séries que je... Lire la suite ›

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Cupcakes à l’orange et glaçage chocolat noisette

Le marché de Noël de Lincoln a ouvert ses portes jeudi jusque dimanche. Ici, il ne dure que quelques jours car toute la hauteur de ville est complètement bloquée au niveau de la circulation. Je pense que les locaux ne sont pas toujours ravis en... Lire la suite ›

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Curry de pois chiches au butternut, champignons et épinards

Une nouvelle semaine qui commence et le méchant virus qui m’a tenu au lit la semaine dernière fait enfin ses valises. Bon, j’avoue, il est encore un petit peu là à me faire toussoter ou à faire couler mon nez, mais rien de bien... Lire la suite ›

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Un…deux…trois…bijoux !

Je n’avais pas fait de nouveaux bijoux depuis des mois ! La boutique ne marche pas très bien ces dernières semaines, sûrement parce que je ne l’entretiens pas beaucoup. J’y ai pourtant ajouté des cartes avec mes propres dessins... Lire la suite ›

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Roulés moelleux à la patate douce, raisins et cannelle

Je n’ai pas trop la patate en ce moment. Je suis épuisée, je dors assez mal et après 3 jours de retour à Lincoln, je manque déjà de motivation pour tout. La reprise au café a été difficile, nous avons eu beaucoup de monde et le manque... Lire la suite ›

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Houmous aux graines de sésames et carottes pour l’apéro

Au café où je travaille, j’ai un collègue du nom de Ben qui a une sorte de passion pour le houmous. Enfin, pas que. Il est très doué pour fabriquer des similis viande (surtout du seitan) et fait des cheesecakes crus absolument magnifiques... Lire la suite ›

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Cookies araignées au tahini et chocolat

Voici mon premier article sur mon Blog tout neuf, tout propre, tout beau ! Je ne remercierais jamais assez Chachon pour le travail intensif qu’il a fait dessus le weekend dernier. Pour la petite histoire, il y a plusieurs mois, mon blog a... Lire la suite ›

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Gelée de coings et de pommes maison

Chez nous, le froid commence doucement à se montrer. Nous avons encore des belles journées ensoleillées après des petits matins embrumés. Les feuilles se colorent tranquillement et s’éparpillent sur l’herbe au bord de la rivière... Lire la suite ›

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Brownie de pois-chiche aux pépites de chocolat et noisettes

Je n’arrive plus à tenir le blog depuis quelques mois et pourtant j’essaye vraiment de faire de mon mieux. Je suis à fond dans “Inktober” depuis une grosse semaine, ce défi du mois d’octobre qui consiste à publier... Lire la suite ›

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Cake marbré au butternut, cannelle et chocolat

L’automne est enfin parmi  nous ! J’avoue j’en suis contente, car comme vous le savez déjà c’est ma saison favorite. Il y a quelque chose de magique lorsque l’air devient plus frais, que les feuilles se colorent de... Lire la suite ›

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Il y a un an

Il y a un an quasiment jour pour jour, j’ai arrêté de bosser à Rockstar pour me lancer à mon compte. Cela faisait des années que je faisais des jobs un peu pourris, des jobs durs où j’étais très mal payée et où on ne me... Lire la suite ›

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Scones aux myrtilles et au citron vert (vegan)

Malgré la pluie fine qui tombe sur Lincoln, je suis d’humeur assez joyeuse aujourd’hui. Je suis contente d’avoir trouvé un travail dans un café vegan 3 jours par semaine, car cela me laisse du temps pour bosser sur mes autres... Lire la suite ›

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Tarte aux pêches, framboises, crème de citron et gelée menthe framboise

Je prends enfin le temps de mettre cette recette sur le blog ! Cette rentrée de septembre est très prenante ! J’ai donc trouvé un nouveau job de cuisinière dans un café à 90% vegan, 10% végétarien à Lincoln depuis le début du mois... Lire la suite ›

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Tarte briochée rustique au sucre et aux mûres

Une recette ! Enfin ! Après un bon mois de “vacances” me voici de retour sur le Blog. Je mets le”vacances” entre parenthèse car je suis quand même retournée en France pour jouer de la harpe à quelques mariages qui, au... Lire la suite ›

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Tarte aux cerises et à la pistache

Voila un petit dessert que je devais poster depuis le mois de juin dernier, quand la période des cerises était à son comble, mais que j’ai complètement oublié. Et encore, c’est une recette que j’avais déjà faite... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt, nectarines et romarin frais (vegan)

Me voici donc de retour en France après avoir traversé une partie de l’Angleterre en voiture, passé la manche en bâteau et conduis jusque Reims. Je suis assez contente d’avoir été capable de le faire seule, car j’avoue ne... Lire la suite ›

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