Laedis

Clémence, Toulouse

Blog : Ma Part du Gâteau dans Cuisine

Pots de Semoule au Lait

Petit retour en enfance avec ces pots de semoule au lait et à la vanille que j'ai dévoré chaud, froid à la cuillère ou directement avec les doigts parce que c'est tellement meilleur, faut bien le dire. Une recette très rapide à... Lire la suite ›

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A la recherche d'une idée pour le goûter ? Je...

A la recherche d'une idée pour le goûter ? Je...

A la recherche d'une idée pour le goûter ? Je vous propose des Muffins aux Poires ....   A déguster dès la sortie du four !!!Et pour plus de gourmandise, vous pouvez comme moi rajouter du chocolat .... 240 gr de farine blanche... Lire la suite ›

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C comme Cannelés

C comme Cannelés

S'il y a bien un dessert que j'apprécie tout au long de l'année, été comme hiver, avec un thé, un café, ou bien un chocolat chaud, c'est bien le Can(n)elé  !  Et quand en plus il s'agit de la recette de maman, c'est encore mieux... Lire la suite ›

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Baba au Rhum

Et non !Je ne suis pas morte, ni malade, ni même au régime . Je suis bien là ! de retour, enfin ! Et pour bien démarrer cette reprise, une recette à tester  d'urgence ! Celle du Baba au Rhum. Mais pas le Baba qui ressemble à une... Lire la suite ›

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Les Tribulations gourmandes d'une Toulousaine ...

Les Tribulations gourmandes d'une Toulousaine ...

Me voilà revenue de mon escapade annuelle Londonienne il y a plus d'1 mois et à vrai dire, pour ne rien vous cacher, j'aurais bien envie d'y retourner là, maintenant, tout de suite ! Faut dire que la venue des beaux jours, j'en ai pas... Lire la suite ›

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Tarte au Citron

Après la Tarte au Citron de Christophe Felder, il me fallait absolument tester celle de Pierre Hermé ... Et je n'ai pas été déçue du test ...  J'ai bien failli m'évanouir 2 à 3 fois en voyant ma plaquette de beurre fondre à vue... Lire la suite ›

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Tarte aux Asperges, Cerfeuil & Zestes d'Orange

une délicieuse recette de saison tirée de ma bible à moi, atelier TARTES ! Ingrédients : 1 fond de tarte brisée précuit 200gr de farine multi céréales pour moi1 pincée de seldes graines de courges90 gr de beurre très froid,... Lire la suite ›

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Muffins aux Framboises

Muffins aux Framboises

Je suis atteinte d'une obsession depuis quelques temps, une obsession sucrée bien évidemment ! J'ai une envie de Muffins ! Mais pas n'importe lesquels.  Je rêve d'un Muffin énorme, si gigantesque qu'il ne rentrerait pas dans ma tasse... Lire la suite ›

  • to be Strong

    to be Strong humm le 28 May 2013, 21:29

  • Laedis

    Laedis tu n'aurais pas une recette de Muffins Gargantuesque sous le coude par hasard ??? ;) le 30 May 2013, 20:28

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Crème au caramel

Crème au caramel

Une soudaine envie de douceur, de sucré, de caramel, 15 minutes devant moi, quelques oeufs sous la main , un gourmand dans mes pattes, une envie de lui faire plaisir, une irrésistible envie de me remettre à cuisiner ... Crème Caramel... Lire la suite ›

Mousse aux litchis et aux framboises

Mousse aux litchis et aux framboises

Ingrédients : des biscuits roses de Reims1 boîte de litchisdes framboises20 cl de crème fleurette1 càc d'arôme de rose1 càs de sirop d'agavele jus d'un citron3 feuilles de gélatine2 blancs d'oeufdu coulis de framboisePréparation :... Lire la suite ›

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Muffins Café Chocolat

Muffins Café Chocolat

Une recette inspirée du blog de Madame Gâteau Ingrédients :200 gr de farine1 càs de bicarbonate de soude2 càs de levure75 gr de sucre125  gr de beurre2 oeufs3 càs de café soluble1 càc d'arôme café2 càs de poudre de chocolat... Lire la suite ›

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Gâteau aux Oranges

Gâteau aux Oranges

Me revoilà avec une recette de gâteau à l'orange !J'ai acheté il y a quelques semaines déjà un cagot de 10 kilos d'oranges d'Espagne. 10 petits kilos ... rien que ça ! Pour info, nous sommes 2 à vivre dans un appart' de 45m².Au... Lire la suite ›

Muffins Café Chocolat

Muffins Café Chocolat

Voici un genre de muffins qui se laisse très facilement manger au petit déjeuner et qui se glissera tout aussi aisément dans votre boîte à goûter. Et oui, toutes les gourmandes ont une petite boîte remplie de cochonneries, de... Lire la suite ›

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Biscuits sablés au citron & gingembre

Biscuits sablés au citron & gingembre

Ingrédients : 200 gr de farine (pour moi mélange de farine de blé et de farine aux 5 céréales)1 càc de bicarbonate de soude30 gr de sucre de canne2 càc de gingembre en poudrequelques morceaux de gingembre confit au sucre de canne... Lire la suite ›

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Mousse Litchis Framboises Rose

Mousse Litchis Framboises Rose

Me revoilà pour une recette toute légère, gonflée à bloc par les gentils commentaires de mon dernier post ! Comme quoi, laisser aller son imagination culinaire, ça rapporte.Mais bon, se laisser tenter par des recettes de la... Lire la suite ›

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Tarte Bourdaloue Pistache

Tarte Bourdaloue Pistache

Une Tarte Bourdaloue ... des poires, de la crème d'amande !Et une pâte au bon goût de pistache, histoire de rendre cette tarte encore plus gourmande. Et voilà de retour la reine des Tartes ... Pâte sucrée :200g de farine tamisée80g... Lire la suite ›

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Tarte Citron vert Gingembre

Tarte Citron vert Gingembre

Ingrédients :10 Shortbread (Walkers) + 2 càc de gingembre en poudreou 10 biscuits au gingembre40 gr de beurre4 citrons verts ou 15 cl de jus de citron400 gr de lait concentré sucré4 jaunes d'oeufs Préparation : 20min Repos 3 heurs... Lire la suite ›

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Le Bapz ...

Le Bapz ...

Un message très particulier pour vous parler d'un Salon de thé qui l'est tout autant !Un salon de thé où l'on peut aller se prélasser en lisant un bon bouquin tout en dégustant (le mot est faible) de bonnes pâtisseries, du bon thé,... Lire la suite ›

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S'MORE BISCUITS

S'MORE BISCUITS

Les S'more Biscuits, une recette bien appropriée pour ne pas tomber en dépression avec toute cette pluie et ce froid qui persistent ... Mais c'est quoi ces S'more Biscuits au juste ? Un biscuit qui nous vient d'Amérique composé de 3... Lire la suite ›

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CRÊPES

CRÊPES

Le voilà enfin arrivé. Mon jour préféré de l'année ! Celui de la Chandeleur !L'odeur des crêpes qui flottent dans l'air, les concours de lancer de crêpes, la première crêpe ratée exprès et aussitôt mangée ... J'ai beaucoup... Lire la suite ›

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