Laedis

Clémence, Toulouse

Blog : Ma Part du Gâteau dans Cuisine

Mes petites ballerines #DIY

Mes petites ballerines #DIY

Ce que j’aime en matière de mode, de chaussures, de sacs c’est pouvoir varier… Je ne suis pas du genre à mettre très cher dans de très belles pièces, ni )à vendre un oeil pour le dernier Darel ^^. • Oui mais... Lire la suite ›

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Cannelés aux pralines roses

Cannelés aux pralines roses

S’il y a une spécialité de ma région d’adoption à laquelle je n’adhère pas… ormis les quenelles beurk beurk :) Ce sont les pralines roses… • En dehors de leur très jolie couleur hihi j’aime le... Lire la suite ›

                                 Mi-cuit au chocolat coeur de...

                                 Mi-cuit au chocolat coeur de...

                                 Mi-cuit au chocolat coeur de vanille Pour 4 fondants:► Pour le coeur de vanille:Préparation: 15 minutes - Cuisson: 5 minutes - Repos: 3 heures minimum95ml de crème liquide½ gousse... Lire la suite ›

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Cappuccino froid de petits pois et menthe

Cappuccino froid de petits pois et menthe

Avec le soleil qui fait timidement son apparition, les envies de déjeuner ou même de dîner dehors se font de nouveau sentir et avec elles, les envies de fraîcheur et de légèreté. Alors voici une petite recette toute simple pour vos... Lire la suite ›

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Handpies fraise basilic ou l'appel au pique-nique

Handpies fraise basilic ou l'appel au pique-nique

Happy mardi mes framboises!Je reviens aujourd'hui avec une recette, ça faisait longtemps que j'en avais pas posté. Avec le retour du beau temps, les fraises qui sont sur nos étals, moi ça me donne envie de faire des pique-nique,... Lire la suite ›

  • fluffie

    fluffie Whaou ! le 6 June 2013, 10:08

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Tarte sablée aux framboises et au mascarpone

Tarte sablée aux framboises et au mascarpone

Voici une recette que j’ai testé pour la première fois quand je vivais à Montréal, je trouvais sans difficulté des framboises à un prix très raisonnable. Alors je la couvrais complètement de framboises, pour cette fois, je... Lire la suite ›

English muffins à l'épeautre

English muffins à l'épeautre

En ce moment, je suis assez branchée cuisine anglo-saxone. Après une cure de hamburgers maison (veggies ou non) et de chips maison, je me suis penchée sur les muffins anglais et ai bravé tant bien que mal mon appréhension pour la... Lire la suite ›

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Financiers au thé matcha et framboises

Financiers au thé matcha et framboises

Ok, ok… Niveau originalité, peut mieux faire… J’avais envie de financiers et surtout j’avais envie de refaire les petits financiers au thé matcha et aux framboises dont je vous avais parlé la dernière fois (sur la recette des... Lire la suite ›

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Cookies • Spéculoos ~ Chocolate Chunk & Nappés de chocolat noir crunchy

Cookies • Spéculoos ~ Chocolate Chunk & Nappés de chocolat noir crunchy

La Recette: pour une 12e de cookies - 1 oeuf - 80 gr de beurre mou - 90 gr de sucre - 200 gr de farine- 1 cuillère à café de levure - 30 gr de pâte de Spéculoos- 2 sachets de cigarettes russes - 1 sachet de cigarettes russes... Lire la suite ›

Tartines de pain brioché aux cerises et yaourt grec

Tartines de pain brioché aux cerises et yaourt grec

Voici venir la jolie période des cerises. J’ai acheté les premières dimanche dernier au marché, et à un prix raisonnable, joie ! Mais après avoir mangé heu… presque 1 kg à moi toute seule, j’ai oublié le reste au fond du... Lire la suite ›

Une poire qui se prend pour une tarte !!

Une poire qui se prend pour une tarte !!

Quand une poire ne veut pas entrer dans un moule à tarte…...voilà ce qu'on obtient. Ingrédients (5 gourmands) Poire : 5 Pâte sablée : 1 Sucre glace Farce Frangipane ici (réduire les quantités) ou Nutella ou crème de marron ou... Lire la suite ›

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Tortillas

Tortillas

Ingrédients Lait : 15 cl Farine : 250 gr Levure chimique : 2 càc Sucre poudre : 2 càc Huile de tournesol : 1 càs Sel : 1/4 càc Préparation Faire tiédir le lait. Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier. Ajouter le lait... Lire la suite ›

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  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Merci. C'est très simple, et bien meilleur!!! le 15 May 2013, 21:45

  • afonlavi

    afonlavi chouette ! j'en ai déjà fait mais la recette n'était pas top, du coup je n'ai pas publié sur mon blog mais là, je veux bien tenter ta recette !!! le 4 June 2013, 14:27

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Cheesecake zébré {faisselle, gingembre et sésame noir}

Cheesecake zébré {faisselle, gingembre et sésame noir}

Ça n'aura pas été le cheesecake le plus facile à dompter, mais c’est peut êtrebien celui qui fait le plus d'effet.Plus d'infos » Lire la suite ›

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  • Regaleries

    Regaleries Magnifique !! le 30 May 2013, 20:45

  • Mademoiselle Franz

    Mademoiselle Franz Sublime et les photos sont très créatives, j'ai bien envie de tenter l'aventure et d'essayer une version sans fructose et éventuellement sans lactose- mission impossible pour un cheesecake, on verra bien! le 31 May 2013, 09:48

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Key lime pie (ou Tarte au citron vert).

Key lime pie (ou Tarte au citron vert).

Pour la fête des mères, voici une deuxième idée de dessert à partager avec nos mamans. J'adore le citron. Mais depuis quelque temps, c'est le citron vert qui fait la star à la maison. Plus fruité et moins acide, il a sa préférence... Lire la suite ›

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  • to be Strong

    to be Strong humm ! le 24 May 2013, 20:14

  • Vanille28

    Vanille28 Merci les filles! le 28 May 2013, 20:50

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Cheesecake au citron, à la bergamote & aux fruits rouges { sans cuisson }

Cheesecake au citron, à la bergamote & aux fruits rouges { sans cuisson }

Le cheesecake est un dessert anglo-saxon. Je ne suis en général pas fana des desserts venus d'outre-Manche ou d'outre-Atlantique (trop sucrés, trop gras à mon goût), mais je dois avouer que je craque volontiers pour une part de ce... Lire la suite ›

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CAP pâtissier #9 : Charlotte aux framboises

CAP pâtissier #9 : Charlotte aux framboises

Bonne fête maman ! En fait, je mens un peu, je l’avais pas faite pour la fête des mères cette charlotte mais pour le B.A.C. de Chef Simon.Je me suis dit que ça pouvait être quand même sympa de la publier même s’il manquait... Lire la suite ›

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Tourte aux pommes, noix de coco et chocolat

Tourte aux pommes, noix de coco et chocolat

Il y a quelque temps le blog italien Oggi pane e salame, domani parlait de Madame Gateau. J'avais préparé pour l'occasion cette recette de tourte aux pommes, noix de coco et chocolat. C'est une de mes tourtes préférés, avec une pâte... Lire la suite ›

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MINI TATINS DE MANGUE ET THYM CITRON

MINI TATINS DE MANGUE ET THYM CITRON

Je suis une dingue de desserts miniatures juste parce que j’ai tendance à fortement approuver le proverbe « tout ce qui est petit est mignon… » (en même temps, si vous pouviez voir mon fils vous seriez d’accord avec tout... Lire la suite ›

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Chaussons à la rhubarbe

Chaussons à la rhubarbe

Malgré la légère impression de m'être faite arnaquer sur le printemps cette année, il est bel et bien là, quelques degrés en moins, mais pour mon plus grand bonheur avec fraises, asperges et rhubarbe ! Ce légume à la saveur acide... Lire la suite ›

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{À LA PÊCHE} CRÈME DE CHOU FLEUR AU LAIT DE COCO

{À LA PÊCHE} CRÈME DE CHOU FLEUR AU LAIT DE COCO

Face à la manifeste obstination du printemps cette année de se refuser à faire davantage qu’une brève apparition quelques jours par ci par là, deux solutions s’offrent à vous : râler, trépigner et prier, ou alors faire contre... Lire la suite ›

  • Grenadine

    Grenadine Moi je fais contre mauvaise fortune bon chocolat chaud aux épices et tartines de marmelade d'orange^^ Sympa ta soupe, c'est ce qu'il y a de mieux avec ce temps ! le 24 May 2013, 20:10

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