La Marmotte cuisine

Marion, Avon

Blog : Marmotte cuisine ! dans Cuisine

Passionnée par la cuisine, je vous fais découvrir les recettes que je concocte . Chez la marmotte que des recettes faciles !

Tarte aux patates douces, Roquefort et noix

Bonjour, bonjour !! Par chez moi, la saison des patates douces locales se termine ! Comme beaucoup d’autres légumes et fruits, je pourrais en manger toute l’année puisqu’on en trouve très facilement à n’importe quel moment de... Lire la suite ›

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Soupe de navet et patate douce aux épices Tandoori

Bonjour, bonjour !  Après la semaine russe, la semaine de la patate douce… Non, je rigole !! Surtout que cette semaine, il n’y aura que deux recettes publiées car nous partons passer quelques jours à Montpellier pour faire une... Lire la suite ›

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Le Ptichié moloko, le gâteau « lait d’oiseau »

Bonjour tout le monde !  Pour conclure cette Semaine russe, je voulais finir sur une jolie recette sucrée. Mon choix s’est porté sur ce gâteau, grand classique de la cuisine soviétique, inventé par Vladimirv Gouralnik, chef... Lire la suite ›

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Côtelettes russes de saumon

CBonjour, bonjour !  Après la recette bizarre d’hier, revenons sur des chemins plus fréquentés ! Je vous présente aujourd’hui une recette à base de saumon que j’ai réalisée pour mon mari et qu’il a beaucoup appréciée.... Lire la suite ›

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Stroganoff (cuisine végétale)

Salut tout le monde !  Avertissement : si vous faîtes parti des omnivores traditionalistes, revenez demain ou consultez ma recette de Bœuf Stroganoff ici, car la recette d’aujourd’hui va vous faire dresser les cheveux sur... Lire la suite ›

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Charlotka, nouvelle version

Bonjour à toutes et à tous !  Aujourd’hui, je vous propose une escale sucrée dans notre voyage dans la cuisine russe. La charlotka est un gâteau aux fruits que l’on pourra rapprocher de notre clafoutis national. La version... Lire la suite ›

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Salade de fromage et œufs (Yevreysky Salat) et blinis express

Bonjour tout le monde !  On continue notre immersion dans la cuisine russe avec une recette bien riche et savoureuse. Il s’agit d’une préparation à base d’œufs durs et de fromage râpée lié à la mayonnaise. Oui, oui ! Avec... Lire la suite ›

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Soupe à l’oseille

Bonjour à toutes et à tous !  Pour la troisième année consécutive, revoilà un cycle de recettes russes ou d’inspiration russe à l’occasion du Nouvel An russe.  On commence aujourd’hui très simplement avec une soupe à... Lire la suite ›

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Tourte au maroilles

Bonjour, bonjour !!  Cela n’aura échappé à personne, ce week-end c’est l’Épiphanie ! Plutôt que de vous proposer une recette sucrée pour cette événement (il en existe déjà tellement), j’avais envie cette année, de... Lire la suite ›

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Nouilles sautées aux légumes

Salut tout le monde !  En ce début d’année, je ne vais pas vous faire le coup des recettes détox ! Les médias nous le rabâchent bien assez comme cela. Cependant, nous sommes nombreux à nous tourner naturellement vers les... Lire la suite ›

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Gâteau du matin choco-noisette (Recette autour d’un ingrédient #46)

Bonjour à toutes et à tous !  Avec cette recette, je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar, du blog Mes inspiration... Lire la suite ›

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Velouté de radis noir

Bonjour, bonjour !!  Quel plaisir de vous retrouver pour une nouvelle année de recettes ! Pour commencer cette année toute neuve, laissons derrière nous les recettes festives et riches pour reprendre de bonnes habitudes et profiter... Lire la suite ›

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Bonne année 2019

Bonjour à toutes et à tous ! Je suis très contente de vous retrouver en ce premier jour de l’An pour vous souhaiter une excellente année 2018 ! Santé, prospérité et joie seront, je l’espère, au programme pour tous !Mais n’oublions pas... Lire la suite ›

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Rétrospective de l’année 2018

Bonjour à toutes et à tous ! Alors que les dernières heures de 2018 s’égrènent, il est temps de jeter un dernier regard sur les réalisations de l’année. Faire une rétrospective à la fin de l’année est un exercice que... Lire la suite ›

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Joyeux Noël

Bonjour à toutes et à tous, Ho ho ho, l’heure a sonné, enfin presque !Je vous souhaite ainsi qu’à votre entourage un très joyeux Noël rempli de bonne cuisine, de partage, de joie et d’amour.Pour moi, c’est le moment de faire une pause... Lire la suite ›

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Truffes au chocolat et à la crème de marrons (Cadeaux Gourmands #15, Saison 2018

Bonjour à toutes et à tous !  Pour terminer cette année de recettes en beauté, je souhaite partager avec vous une gourmandise qui me tient vraiment à cœur, non pas parce que j’en raffole mais parce qu’elle est pour moi un symbole... Lire la suite ›

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Hachis végé de Noël

Salut tout le monde !  Déjà la dernière recette salée de l’année ! Pour cette ultime recette, j’ai choisi de vous propose une idée d’accompagnement ou de plat unique en fonction de votre régime alimentaire pour les repas... Lire la suite ›

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Nems de céleri-rave au fromage frais

Bonjour, bonjour !!  Le céleri-rave est un légume que je mets de plus en plus souvent dans mon assiette. Grâce à cette recette, il peut même avoir une place sur une table de fête.  Ces petits roulés combinant légumes et... Lire la suite ›

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Brioche à la crème de marron

Bonjour à toutes et à tous !  Pas de période de l’Avent sans brioche ! Cette année, j’ai cru que je n’allais pas y arriver. Il faut dire qu’il y a toute une histoire derrière cette recette… Pour mes cadeaux... Lire la suite ›

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Velouté de topinambours au lait d’amande

Bonjour, bonjour !! Après cette déferlante de recettes sucrées, je vais quand même vous propose quelques recettes salées un peu festives. Rien d’extraordinaire, mais des recettes qui sortent clairement des canons de la gastronomie de... Lire la suite ›

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