La Passion de Nath

Nathalie, Gap

Blog : La Passion de Nath dans Cuisine

La cuisine est une grande passion pour moi, que je pratique au quotidien pour mon plaisir et celui des autres bienvenue dans mon univers

Noix de St Jacques au Whisky

Voila une bonne petite idée de plats parfaite pour les fêtes ou comme si nous vous vous faites plaisir toute l'année !!!!Pour 2 personnes : 10 noix de et Jacques 1 échalote Beurre 1 cas de whisky 10cl de crème Sel poivre Émincer l'échalote et... Lire la suite ›

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Les escargots à la crème ail et persil sur son lit de ravioles

Les escargots on adore à la maison !!! Il est vrai cependant qu'on les mange uniquement avec un beurre d'escargot dans les coquilles et c'est bien dommage car de cette manière c'est egalement super bon !!! Nous les avons gouté cuisiné comme cela... Lire la suite ›

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Mon blog a 6 ans !!!

Certes plus très présente à ce jour, je dirais même plus du tout mais cela ne devrait pas durer Je vous remercie tous et toutes de me suivre Je vous dis à tres vite !!! Voir les commentaires Lire la suite ›

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Mon blog a 6 ans !!!

Certes plus très présente à ce jour, je dirais même plus du tout mais cela ne devrait pas durer Je vous remercie tous et toutes de me suivre Je vous dis à tres vite !!! Voir les commentaires Lire la suite ›

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Croc-cake jambon cru raclette

Croc-cake jambon cru raclette

Les croc monsieur font partie des plats du dimanche soir, histoire de changer un peu et pour suivre la tendance voici une version un peu différente !!! Alors il vous faudra : Du pain de mie sans croute (1 peu moins d'un paquet) 100g de... Lire la suite ›

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Croc-cake jambon cru raclette

Croc-cake jambon cru raclette

Les croc monsieur font partie des plats du dimanche soir, histoire de changer un peu et pour suivre la tendance voici une version un peu différente !!! Alors il vous faudra : Du pain de mie sans croute (1 peu moins d'un paquet) 100g de... Lire la suite ›

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Bon anniversaire à mon blog 5 ans !!!

Bon anniversaire à mon blog 5 ans !!!

5 Ans aujourd'hui que nous partageons cette aventure ensemble Merci a vous tous de me suivre !! Plein de recettes suivent Pavlova aux fruits rouges Salade Pates épinards aux saveurs du sud Salade aux fruits de mer et ravioles Poulet aux... Lire la suite ›

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Bon anniversaire à mon blog 5 ans !!!

Bon anniversaire à mon blog 5 ans !!!

5 Ans aujourd'hui que nous partageons cette aventure ensemble Merci a vous tous de me suivre !! Plein de recettes suivent Pavlova aux fruits rouges Salade Pates épinards aux saveurs du sud Salade aux fruits de mer et ravioles Poulet aux... Lire la suite ›

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Un petit coucou

Bonsoir à tous et à toutes Je ne vous oublie pas mais ces derniers temps je n'arrive pas à me couper en 4 donc plutôt que je faire les choses à la va vite et à moitié je me consacre à l'essentiel et au plus urgent Je reviens très... Lire la suite ›

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Un petit coucou

Bonsoir à tous et à toutes Je ne vous oublie pas mais ces derniers temps je n'arrive pas à me couper en 4 donc plutôt que je faire les choses à la va vite et à moitié je me consacre à l'essentiel et au plus urgent Je reviens très... Lire la suite ›

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Sabayon aux fraises et au rosé

Sabayon aux fraises et au rosé

Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de sabayon et c'est bien dommage car c'est super bon !!!! et en plus avec le thermomix rien à faire !!! Pour changer un peu j'ai eu envie de tester avec du vin rosé et c'etait une tres... Lire la suite ›

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Crumble de tomates au chèvre

Crumble de tomates au chèvre

Ce petit crumble sera parfait pour accompagner des grillades par exemple Pour 8 personnes : (petites parts) 800g de pulpe de tomates 2 echalotes Ail Romarin 1 sucre Huile d'olive Sel poivre 150g de chèvre frais 100g de beurre 100g de... Lire la suite ›

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Flan pommes erable

Flan pommes erable

Envie d'un bon dessert ... et n'ayant pas beaucoup de temps devant vous ... ce dernier est fait pour vous !!!! Pour 6 personnes : 2 pommes 3 oeufs 250g de crème 80g de sirop d'érable Pralin Préchauffer le four à 180° Eplucher les... Lire la suite ›

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Le gratin de patates douces, carottes au saumon

Le gratin de patates douces, carottes au saumon

Le gratin de patates douces, carottes au saumon un bon petit plat complet plein de saveurs, j'adore !!!! J'aime beaucoup ce genre de plats que l'on peux préparer le soir et qu'il y a juste à rechauffer pour le lendemain midi !!! Et tres... Lire la suite ›

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La croute bordelaise

La croute bordelaise

Voici un plat que nous avions découvert lors de notre escapade bordelaise, super bon, rien à faire que demander de mieux !!! Pour 2 personnes il vous faudra : (les quantitées sont approximatives je l'ai fais a l'oeil) 4 belles tranches... Lire la suite ›

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La croute bordelaise

La croute bordelaise

Voici un plat que nous avions découvert lors de notre escapade bordelaise, super bon, rien à faire que demander de mieux !!! Pour 2 personnes il vous faudra : (les quantitées sont approximatives je l'ai fais a l'oeil) 4 belles tranches... Lire la suite ›

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Muffin cœur nutella pralin

Muffin cœur nutella pralin

Ces muffins un vrai régal Testez vous ne serez pas déçus Pour 12 muffins 3 œufs 100g crème 100g beurre fondu 200g farine 100 g sucre 1 sachet levure 50g chocolat au lait 100 g nutella 2cas lait 20 g pralin + pour saupoudrer... Lire la suite ›

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Gratin de bettes au roquefort

Gratin de bettes au roquefort

Mummm cette association un régal Je craignais un peu la réaction des petits et puis non !!! Pour 6 personnes : 1 botte de bettes 500g de lait 50g de maïzena 50g de roquefort + un peu pour mettre sur le gratin 1 jaune d'œuf Quelques... Lire la suite ›

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Le gâteau magique a la vanille et au fraises

Le gâteau magique a la vanille et au fraises

Lorsque j'ai reçu mon nouveau moule Demarle j'ai de suite eu envie de le tester forcément !!!! Et c'est le gâteau magique qui a retenu mon attention, cela faisait un moment que je voulais tester Résultat très convaincant les... Lire la suite ›

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La moussaka a ma façon

La moussaka a ma façon

Voila quelques jours que j'avais pris envie d'une moussaka et une chose et l'autre .... Allez hier soir c'est bon on y va !!! j'ai choisi une version différente de celle réalisée habituellement, recette ici, car je la voulais légère... Lire la suite ›

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