Lau a la bouche

Lauriane, Lille

Blog : Lau à la bouche dans Cuisine

Gourmande et passionnée de cuisine, j'ai plaisir à vous faire partager les bonnes recettes trouvées dans mes livres de cuisine !

Risotto au potiron, champignons et poulet grillé

Envie d'un repas sain et très gourmand ? Profitez encore des courges du moment pour vous préparer ce risotto alléchant ! Lire la suite ›

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Verrines de mousse de tomates confites, chèvre et jambon cru

La soirée du nouvel an est une autre bonne occasion d'en mettre plein la vue ! Aussi, ne cherchez plus et réalisez ces verrines qui allient tomates confites, chèvre et jambon cru pour un apéritif distingué et très gourmand ! Lire la suite ›

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Croquants au chocolat et aux noisettes

A dévorer sans complexes, ces petits croquants au chocolat et aux noisettes sont parfaits pour célébrer les fêtes de fin d'année. Lire la suite ›

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Sapin feuilleté aux deux pestos

Exit les roulés aux saucisses et les tartelettes, cette année vous allez surprendre vos convives avec un sapin feuilleté aux deux pestos ! Lire la suite ›

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Filet mignon farci au foie gras et aux épinards

Pour un repas de Noël tout en délicatesse, optez pour un délicieux filet mignon farci. Pas de panique, c'est vraiment très simple à réaliser ! Lire la suite ›

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Coquilles de Noël

Aaah.. Noêl et ses plaisirs. Dinde aux marrons, bûche au chocolat et ... ? La brioche pardi ! Cette semaine, je vous en propose une version 100% nordiste : la coquille ! Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt

Vous aimez les goûters régressifs pour lutter contre la chute des températures ? Préparez un gâteau au yaourt ! Lire la suite ›

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Courge spaghetti gratinée façon carbonara

Impossible pour vous de faire l'impasse sur la sauce carbonara ? Essayez-la avec cette version 100% courge spaghetti ! Lire la suite ›

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Blanquette de dinde

Bonjour novembre et les petits plats d'automne ! Cette semaine, je m'offre un voyage dans la cuisine de maman et cuisine une blanquette de dinde super savoureuse ! Lire la suite ›

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Mousse au chocolat

Envie de belles marques de chocolat autour des lèvres ? Alors cuisine cette recette de mousse au chocolat extra fondante ! Lire la suite ›

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Cheese nans

Peut-être ne sont-ils pas tout beaux, mais ils sont - je vous le jure ! - vraiment délicieux ! Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes et amandes

Les feuilles mortes, les basses températures, les couleurs chatoyantes, ça y est l'automne est là ! Accueillez-le avec un gâteau tout doux aux pommes et aux amandes ! Lire la suite ›

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Beignets de poisson

Pané, en sauce, au four ou à la vapeur... il existe tant de façons de cuisiner le poisson. Et si, cette fois, vous tentiez d'en faire des petits beignets maison ? Lire la suite ›

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Baguette rustique

Vous tremblez à l'idée de faire votre pain vous-même ? Ce temps est révolu grâce à cette recette express ! Lire la suite ›

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Verrines avocat, tomates et crème de thon

Pourquoi se compliquer la vie alors que des recettes toutes simples suffisent parfois pour embellir un repas, dès l'entrée ! Lire la suite ›

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Escalopes de volaille à la crème basilic-citron

Comment magnifier une sauce à la crème ? Pourquoi ne pas essayer avec du citron et du basilic ? Lire la suite ›

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Tian aux légumes (tomate et courgette)

Avant de quitter définitivement l'été, laissez-moi ressortir une petite recette ensoleillée qui fait du bien au moral ! Lire la suite ›

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Sauce à l’oignon

C'est la rentrée ! Alors si vous n'avez pas le temps de vous mettre en cuisine pendant des heures, optez pour cette sauce toute simple qui va vous changer des préparations industrielles. Lire la suite ›

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Gratin d’aubergines

Envie d'un gratin sans allumer le four ? Tester cette recette façon "one pot" ! Lire la suite ›

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Pâtes roulées au speck et à la roquette

Une présentation originale, des parfums frais et gourmands... et tout ça en un temps record ! Lire la suite ›

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