Le blog de Corentin CARRÉ

Blog : Le blog de Corentin CARRÉ dans Cuisine

Dessance http://www.dessance.fr/ Nouveau concept...

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Dessance http://www.dessance.fr/ Nouveau concept tres belle établissement Lire la suite ›

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Balade Gourmande

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Restaurant Colorova, 47, rue de l'Abbé Grégoire Paris 06 Arnaud Larher Eclair de génie Frederic Cassel v Lire la suite ›

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Patisserie Boulangerie Ducobu

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Patisserie Docubu Lire la suite ›

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Patisserie Boulangerie Ducobu

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Visite gourmande à Bruxelles

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Visite gourmande à Bruxelles

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Relais Dessert Nicolas ARNAUD à Bruxelles

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http://www.nicolas-arnaud.be/fr/ Lire la suite ›

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Salon du chocolat de vannes 2012

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Site officiel du salon du chocolat à Vannes link Concours Meilleurs macarons de france 2012: 1er : Romuald Morilleau (parfums matcha, framboises) 2eme : Corentin Carré (parfums framboises, vinaigre balsamique) Nicolas Brichet 1er prix... Lire la suite ›

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Salon du chocolat de vannes 2012

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Site officiel du salon du chocolat à Vannes link Concours Meilleurs macarons de france 2012: 1er : Romuald Morilleau (parfums matcha, framboises) 2eme : Corentin Carré (parfums framboises, vinaigre balsamique) Nicolas Brichet 1er prix... Lire la suite ›

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wORLd chOcolaTe Masters 2011

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Site officiel : http://www.worldchocolatemasters.com/en/ The winning candidates are... 1st place: Frank Haasnoot from the Netherlands http://www.worldchocolatemasters.com/en/?video=53,highlightsort=views 2nd place: Yoshiaki Uezaki from... Lire la suite ›

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Cannelés bordelais

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Cannelés bordelais recette pour 12 moules de 5.5cm 550gr lait 1 gousse de vanille 130gr farine 260gr sucre 1 gr sel 40gr jaunes (1 jaune d'oeuf 20gr) 1 oeufs 50gr beurre fondu 25gr rhum Monter é ebullition le lait ajouter la vanille... Lire la suite ›

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Cannelés bordelais recette pour 12 moules de 5.5cm 550gr lait 1 gousse de vanille 130gr farine 260gr sucre 1 gr sel 40gr jaunes (1 jaune d'oeuf 20gr) 1 oeufs 50gr beurre fondu 25gr rhum Monter é ebullition le lait ajouter la vanille... Lire la suite ›

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Fête des méres

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Un Amour de macarons   Entremet créer pour la fête des méres :   composition :   Sablé breton à la vanille Framboises fraîches Créme mousseline vanille Macarons Macarons garnit de confiture de cassis Lire la suite ›

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serboteL

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Chocolat Envie : (demi sphère) Ganache vanille citron Praliné citron Sucre pétillant Chocolat Instinct : Ganache caramel citron Pâte de fruit mandarine Femme en chocolat en cours de réalisation : Lire la suite ›

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Noel

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