Le blog de didis

Blog : Le blog de didis dans Cuisine

Feuilleté champignon poulet

Feuilleté champignon poulet

Ingrédients Abaisse de pâte feuilletée Sauce béchamel 1 petite boîte de champignon 200g chair de poulet cuite et coupé en petits morceaux 80g de fromage râpé Sel poivre Persil 1 jaune d’œuf Graines de sésame Préparation:... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake au toblerone

Cake au toblerone

Ingrédients 250 g de farine 250 g de beurre pommade 150g de sucre semoule 5 œufs 1 sachet de levure 2 cas de cacao 1 barre Chocolat Toblerone Préparation: Mélanger la farine et la levure, réserver. Rapper le toblerone grossièrement.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau fee clochette

Gâteau fee clochette

Génoise Crème au beurre Pâte amande et colorant Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake salé au fromage

Cake salé au fromage

Ingrédients 150g de crackers salé 1 verre de lait 3 œufs 200g de fromage (j’ai utilisé fromage Philadelphia) Poivron rouge Olive noir Huile d’olive Sel & poivre Thym Préparation: Préchauffer le four à 190°. Faire revenir le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuit canneberge-citron

Biscuit canneberge-citron

Ingrédients 300g de farine 150g de poudre d’amande 150g de beurre 120g de sucre 4g de levure chimique 1œuf Eau de fleur d’oranger 70g de citron confit en petit morceau 70g de canneberges séché en petit morceaux Préparation: Dans... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Achoura

Achoura

Je souhaite une joyeuse Achoura à tous les musulmans. Tous mes vœux de santé, joie et paix Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Palmier salé

Palmier salé

Ingrédients 300g de farine + 5g de levure chimique 150 g de fromage à la crème 300g de beurre mou coupé en dés Tapenade d’olives noirs et vertes 50 g de fromage râpé Sel Persil ciselé 2 jaunes d’œuf Préparation: Préchauffer... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Fekkas salé au pesto

Fekkas salé au pesto

Ingrédients 300g de farine + 5g de levure chimique 150 g de fromage à la crème 300g de beurre mou coupé en dés 4cas de pesto Sel Persil ciselé 2 jaunes d’œuf Préparation: Préchauffer le four à 210°. Mélanger la farine et le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Fekkas aux tomates séchées

Fekkas aux tomates séchées

Salut tout le monde, je vous propose aujourd’hui les fekkas aux tomates séchées Ingrédients 300g de farine 50g de fromage râpé 150 g de fromage à la crème 300g de beurre mou coupé en dés Tomate séchés coupé en petit morceaux... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Nouvel an hijir

Nouvel an hijir

A l’occasion du nouvel an hijir, je présente mes vœux de bonheur, joie, santé et prospérité à tous les musulmans du monde. J’ai organisé une petite réception ou j’ai pu mettre un des Fekkas salé, d’autre sucrée, une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Quiche poireau et foie

Quiche poireau et foie

Ingrédients 1 abaisse de pâte feuilletée 150g de foie de volailles 1 oignon émincé finement 1 sachet de poireau coupé 1 poivron rouge (grillé et peau enlevé) 150 ml de crème cuisson 15% 100g de fromage râpé 2 cas d’huile 2... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteaux aux petits fruits

Gâteaux aux petits fruits

Ingrédients 250g de fromage à la crème 50g de sucre + (1cac sucre pour les fruits) 2 blancs d’œufs Zeste de citron 120 g de farine + (1cac sucre pour les fruits) ½ cas de levure chimique Framboise et bleuets Préparation:... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche au chocolat

Brioche au chocolat

Ingrédients 1kg de farine 30g de levure boulangère 100g de sucre 2gros œufs +1 jaune 85g de beurre 1 gros verre de lait tiède Sel Chocolat Toblerone en petits morceaux Préparation: Mettre le lait tiède dans un bol et ajouter la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Journée de la femme

Journée de la femme

Bonne journée à toutes les femmes du monde, je partage avec vous un bon café virtuel, un petit plateau de cake. En cette journée je mets à l’honneur et je rends un grand hommage à une dame, bloggeuse avec un très bon cœur.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteaux aux carottes

Gâteaux aux carottes

Ingrédients 1 carotte râpé ½ boîte d’ananas au sirop égoutté 1 œuf ½ tasse de sucre ¼ tasse de yaourt nature ¼ tasse d’huile 1 tasse de farine 2 cac de levure chimique 1cac de cannelle poudre   Pour le glaçage :   120g... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poulet aux riz

Poulet aux riz

Ingrédients Poulet 2 gros oignons Ail écrasé, persil Huile d’olive Sel, poivre, safran, curcuma 1 bol de riz Pois chiche (j’ai utilisé 1 petit pot conserve) Préparation: Faire une marinade avec les épices, l’ail et un verre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pains aux saveurs variées

Pains aux saveurs variées

Aujourd’hui je partage avec vous des pains qu’on peut réaliser avec : Des olives et thym, Noix de Grenoble, Fromage, Herbes aromatiques, Fenouil. Bonne visite à tous Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade avocat & crevettes

Salade avocat & crevettes

Ingrédients 1 gros avocat Crevettes cuite décortiqué + quelques une entière pour déco Salade verte Jus  de citron Huile d’olive Sel & poivre   Préparation:   Couper l’avocat en deux et l’évider, et coupé le fond en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche couronne aux fruits

Brioche couronne aux fruits

Ingrédients 1kg de farine 30g de levure boulangère 100g de sucre 2gros œufs +1 jaune 85g de beurre 1 gros verre de lait tiède Sel Fruits confits coupé en petit dés 2 cas de sucre granulé Préparation:   Mettre le lait tiède dans... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Quiche aux légumes

Quiche aux légumes

Ingrédients 1 fond de pâte feuilleté 1 courgette  en tranche 1 poivron rouge en tranche Brocoli (petit bouquet) 2 cas de pesto Mozzarella en morceaux 70 g de fromage râpé Pour appareil quiche: 2 œufs 1 verre de lait 1 cas de persil... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !