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concours:la popotte de lili

concours:la popotte de lili

Jeux concours 2éme edition "Ma popotte et mon colis surprise ...dans votre cuisine ! Je participe au concours du blog de Lili:la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com Lire la suite ›

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Lentejas

Lentejas

pour 6 personnes : 600 gr de lentilles (en boite) 11/2 oignons 600 gr de pommes de terre  3 gousses d'ail  90 gr de chorizo (j'avais remplacé par 200 gr de lardons pour les enfants mais le chorizo doit apporter un bon gout ) 2 feuilles... Lire la suite ›

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concours cuisine espagnole:Lentejas

concours cuisine espagnole:Lentejas

Concours autour de la cuisine espagnole organisé par la Taverne de Ginia: ginia.canalblog.c om J'ai participé à ce concours avec l'aide de mon fils,Tommy-Lee, qui aime bien cuisiner ,donc cette fois ci je l'ai embarque dans l'aventure... Lire la suite ›

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Les Séches : tradition du Haut Doubs

Les Séches : tradition du Haut Doubs

Pour 16 belles sèches  300 gr de farine  100 gr de beurre ramolli 200 gr de crème épaisse  sucre pour saupoudrer 1 pincée de sel  Malaxer en sable la farine (avec la pincée de sel ) et le beurre fondu  Ajouter la crème et... Lire la suite ›

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verrine riz au lait et framboises

verrine riz au lait et framboises

Pour 6 verrines (selon la taille des verrines bien sûr!) 25 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 90 g dre riz rond 115 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 gr de framboises 2 feuilles de gélatine Chauffer le lait ,la crème... Lire la suite ›

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Tarte aux courgettes et chèvre

Tarte aux courgettes et chèvre

1 pâte brisée 1 kg de petites courgettes Gousse d'ail huile d'olive 2 oeufs 100 ml de crème liquide 250 gr de chèvre frais sel poivre Préchauffer le four à 200 °C ou TH 6/7 Couper les courgettes en rondelles et faire cuire (pour moi... Lire la suite ›

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mousse au lait concentré et chocolat blanc

mousse au lait concentré et chocolat blanc

200 g lait concentre 100 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine 15 cl de crème liquide Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide Faire fondre le chocolat blanc Fouetter la crème en chantilly Chauffer le lait sur feu doux.... Lire la suite ›

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concours autour du croque monsieur

concours autour du croque monsieur

C'est la table de nounoune qui organise ce concours: nounoune25.canalblog.com   croque monsieur du sud et son jambon cru     2 courgettes  5 tomates  Ail,oignon sauce tomate  concentré de tomate  jambon cru  poivre ,sel   ... Lire la suite ›

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Muffins aux framboises

Muffins aux framboises

Eh bien me revoilà apres tout ce temps !!! Je vais essayé de mettre des recettes plus régulièrement      Pour 7 muffins ou 15 petits muffins: 20 gr de noisettes en poudre  150 gr de farine  1/2 sachet de levure chimique  75 gr de... Lire la suite ›

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Paninis façon "Fab"

Paninis façon "Fab"

Pour 1 panini: 1 pain précuit dans le commerce (prochaine fois j'essaierais de faire mon propre pain et je vous redirais) 1 tranche de jambon ou saumon ou poulet 1/2 boule de mozzarella 1/2 tomate Basilic en poudre Mayonnaise ou huile... Lire la suite ›

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Petits gâteaux de " ST Tropez"

Petits gâteaux de " ST Tropez"

Pour 12 gâteaux: 1 oeuf Lait 1 c à c de sel 40 gr de beurre 1,5 c à s de sucre en poudre 320 gr farine 1,5 c à s de levure de boulanger Crème pâtissière: 50 gr de sucre 250 ml de lait 15 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 2... Lire la suite ›

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Poulet au miel et citron

Poulet au miel et citron

Pour 5 personnes: 5 cuisses de poulet 5 c à s de miel liquide 1 c à c de cumin 1 c à s de curry 2 c à s de sauce soja 4 c à s de jus de citron ou 2 citrons Poivre Pour les pommes de terre 5 grosses pommes de terre 250 gr de fromage... Lire la suite ›

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Rougaille saucisse

Rougaille saucisse

Pour 6 personnes:   1 kg de saucisse fumée 500 gr de tomates pelées 3 c à s de piment rouge en poudre  (ou une pointe de couteau de pâte de piment rouge) 3 oignons 2 gousses d'ail 2 c à s de thym émietté 1 c à s de curcuma sel... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes de ma mamy " Laura"

Tarte aux pommes de ma mamy " Laura"

THE tarte de mamy Laura.Cette recette a bercé mon enfance et encore maintenant je fais toujours ma tarte aux pommes à la façon de mamy Laura,toute ma tribu et ................... autres l'apprécient.     Pour 8 personnes:   1 pâte... Lire la suite ›

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Escalope de dinde gratinée

Escalope de dinde gratinée

Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 100 ml de vin blanc 1 c à s de moutarde 3 c à s de crème fraiche sel,poivre 150 gr de gruyère râpé beurre pour la poêle Laisser fondre le beurre dans la poêle Faire dorer et cuire les escalopes... Lire la suite ›

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Pudding

Pudding

Que faire avec du pain dur..............? Recette de famille ,dessert d'enfance de mon mari.        Pour 8 personnes:   1 bol de raisins secs 20 cl de rhum 1 orange Du pain dur  1 sachet de sucre vanillé 100 ml de sucre 1 l de lait... Lire la suite ›

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Cannelés au fromage

Cannelés au fromage

Pour 10 cannelés: 50 gr de comté 500 ml de lait 50 gr de beurre 50 gr de sucre roux 2 oeufs 150 gr de farine La veille : Faire chauffer à ébullition 400 ml de lait avec le beurre Réserver hors du feu Mélanger les oeufs avec 100 ml de... Lire la suite ›

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Charlotte aux fruits

Charlotte aux fruits

Pour 8 personnes: 1 grosse boite de fruits au sirop 500 gr de fromage blanc 42 boudoirs(environ) Prendre un moule à charlotte (pour moi Tupperware) Tremper chaque biscuit dans le sirop (directement dans la boite) Déposer les biscuits... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Recette Tupperware 100 gr de beurre 100 gr de chocolat 3 oeufs 30 gr de farine 100 gr de sucre   Préchauffer le four à 220 ° C ou TH 6/7   Faire fondre le beurre et le chocolat dans le micro plus 2 min au micro-ondes . Ajouter les... Lire la suite ›

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Tartine tomate "bruschetta"

Tartine tomate "bruschetta"

2 tomates 4 tranches de pain ail sel poivre basilic en poudre huile d'olive     Couper les tomates en petits dés ,ajouter sel poivre basilic et réserver les dans un petit récipient Mettre les tranches de pain dan le grill pain Quand... Lire la suite ›

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