Le blog de la popote de dom

Blog : Le blog de la popote de dom dans Cuisine

Gateau au yaourt noisettes-amandes ........dessus/dessous

les ingrédients : on ne peut plus simple 1 yaourt ( pour moi grec) 125 gr, garder le pot pour vous servir pour les autres mesures 2 œufs ( mettre à part le blancs) 1 pincée de sel 125 gr de sucre 375 gr de farine 1 sachet de levure chimique... Lire la suite ›

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Le quatre heures  de mes Loulous

recette de 750 g : https://www.750g.com/madeleines-a-lancienne-r1918.htm  je vais juste les passer dans le chocolat fondu, le chocolat mes petits enfants adorent !!!!!!!!! avec un chocolat au noisettes comme la célèbre marque" Nute... " mais fait... Lire la suite ›

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Gateau au yaourt et carambars

Ingrédients: 1 yaourt ( grec pour moi) mais tout autre yaourt convient également garder le pot qui sert de mesure pour les autre ingrédients 2 œufs les jaunes et les blancs séparés un peu de sel 3 pots de farine 1 pot d'huile neutre type ( de... Lire la suite ›

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chouquettes à la crème de chorizo

Petite envie de gougères salées ce soir, et hop voila il faut dire que faire des gougères c'est relativement rapide à faire, d'habitude je les fait nature enfin avec un peu de fromage sur le dessus quand même , mais là j'ai mis une crème de... Lire la suite ›

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Gateau roulé de PDT et Jambon

" recette du site Petit Chef " Recette pour 2 personnes Ingrédients: 350g de PDT rapées ( pommes de terre) 3 oeufs sel,poivre 4 tranches de fromage à raclette (chédar pour moi) 1 oignon un peu de cibouletteDéroulé de la recette super simple... Lire la suite ›

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Tarte soleil " courgette, tomates, carotte rapé, jambon fumé "

une petite tarte bien savoureuse, désolé mais j'ai perdu les photos une fois cuiteTarte soleilingrédients: une pâte feuilleté 100 g de courgette quelques tomates cerise 100 g de carotte 4 à 5 tranches de jambon fumé ou nature ou autre selon... Lire la suite ›

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Sucettes de foie gras et amandes grillées

Sucettes de foie gras et amandes grillées

Petites douceurs pour l'anniversaire de Madame et coupe de Champ....Ingrédients: du foie gras +ou- selon le nombre de sucettes à faire de la fleur de sel de Guérande des amandes entières du papier sulfurisé des gressins au cumin... Lire la suite ›

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Petits pains aux olives et mini-pizza tomates-olives

Petits pains aux olives et mini-pizza tomates-olives

D'après la recette de " la cuisine de farida " une petite recette bien sympa dans laquelle j'ai rajouté des tomates cerise et des morceaux de poivrons , bon appétit .......... et merci Farida.Avant et après cuisson sans trop de... Lire la suite ›

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Pizza Tomate Poivrons Crevettes roses et Moules

Pizza Tomate Poivrons Crevettes roses et Moules

Ingrédients: 1 pate à pizza maison ( pate à pizza .com ) – 400 g de farine riche en gluten – 25 cl d’eau tiède ou froide en fonction – 5 g de levure de boulanger sèche (1 càc) ou 8 g de levure fraîche – 8/10 g de sel fin... Lire la suite ›

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Fraisier (génoise au chocolat)

Fraisier (génoise au chocolat)

​Pour la génoise: 6 oeufs 180g de sucre 1 c à s de vanille liquide 5 cl d'huile 50g de farine 2 c à c de levure 1 pincée de sel 100g de cacao ( amer pour moi ou 100g de chocolat noir fondu ou au lait si vous préférez) Pour le sirop... Lire la suite ›

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Mini baguettes ou petits pains ( oignons-lard fumé )

Mini baguettes ou petits pains ( oignons-lard fumé )

Ingrédients: pour trois mini-baguettes ​Pour la pâte à pain: 250g de farine 15 cl d'eau 1/2 sachet de levure boulanger déshydratée 1/2 cc de sel un peu d'huile d'olives Pour la garniture: 1 ognon 2 échalotes 10 cl de vin rouge 3 à... Lire la suite ›

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Brioche tressée à la poudre d'amande

Brioche tressée à la poudre d'amande

Ingrédients : 350 g de farine 125 g de beurre mou mais non fondu 75 g de sucre semoule 3 œufs + 1 jaune pour la dorure 30 cl de lait + 10 cl 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 c à café de sel du sucre glace 3... Lire la suite ›

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Flan de carottes-courgettes

Flan de carottes-courgettes

Ingrédients: pour 9 à 10 flans selon la taille des moules ​carottes 100gr courgettes 100gr 80 gr de gruyère râpé 20 à 25 cl de crème fraiche 3 œufs sel et poivreEtapes de préparation 1 Préchauffez votre four th 6 (180°C). 2... Lire la suite ›

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Petite brioches du gouter à la map pour la pate et cuisson au four

Petite brioches du gouter à la map pour la pate et cuisson au four

ingrédients 210g de lait demi écrémé tiède - deux œufs battu + 1 jaune pour le dorage - 80gde beurre demi-sel froid en morceaux - 70g de sucre - une cuillère à café de sel - 40g de farine ordinaire type 45 ou autre moi (45) - un... Lire la suite ›

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Mon gratin Dauphinois à la "Picarde"

Mon gratin Dauphinois à la "Picarde"

Ingrédients: pour 3 à 4 personnes 5 à 6 grosses pommes de terre 20 cl de crème liquide 30 pour cent matières grasse 1/2 litre de lait sel poivre noix de muscade en poudre 1/2 à 2 cc selon le gout 1 à 2 oignons émincer 20 g de... Lire la suite ›

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Petit concours AFTouch cuisine

Petit concours AFTouch cuisine

Je vous invite à venir voir d'un peu plus prêt ce petit concours pour les fêtes et de choisir un menu qui vous plait à cette adresse ​http://www.aftouch-cuisine.com/recettes/concours2/menus_concours.php Et de voter parmi tout les... Lire la suite ›

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Help ......... Signature pour la liberté de Vaper

Help ......... Signature pour la liberté de Vaper

Bonjour à tous Aujourd'hui rien à voir avec la cuisine, un petit appel à l'aide à propos de la cigarette électronique dont je suis devenu un adepte et qui m'a permis d'arrêter de fumer de vraies cigarettes, cela... Lire la suite ›

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Petites verrines à la tomate pour l'apéro

Petites verrines à la tomate pour l'apéro

Je vous propose aujourd'hui deux petites verrines à la tomate pour vous ouvrir l'appétit à l'apéritif !!! 1) Au thon, oeuf mimosa et choux au chèvre 2) Tomate, avocat et crumble de crackers Pour la première ingrédients 1 tomate... Lire la suite ›

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Petites verrines à la tomate pour l'apéro

Petites verrines à la tomate pour l'apéro

Je vous propose aujourd'hui deux petites verrines à la tomate pour vous ouvrir l'appétit à l'apéritif !!! 1) Au thon, oeuf mimosa et choux au chèvre 2) Tomate, avocat et crumble de crackers Pour la première ingrédients 1 tomate... Lire la suite ›

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Gâteau genre "chinois"

Gâteau genre "chinois"

Bonjour à tous Hier une envie de gâteau m'a titiller l'esprit Du coup l'idée d'un gâteau avec un soupçon de crème pâtissière m'a envahi et voila le résultat, classique mais très bon...       Ingrédients: Pour la pâte:   1... Lire la suite ›

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