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Salade de mâche, foies et gésiers de volaille, pommes de terre au persil

Humm qu'est ce que l'on peut se faire ?? Et si on se faisait une belle assiette pour un midi..Pour 2 personnes: 1 poignée de mâche 2 sachets de foies et gésiers de volaille pommes de terre au persilCuire des pommes de terre à l'eau. Les couper... Lire la suite ›

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Cake au dés de jambon, dés de poivron vert, comté, moutarde, cumin

Que faire de bon à l'apéro?? Et pourquoi pas un cake avec pleins de saveurs ?? Ici on aime bien moelleux..Pour 6 personnes: 350 g de farine 200 g de crème 3 poignées de comté 250 g de dés de jambon 1/2 poivron vert pinçée de cumin 1 levure 4... Lire la suite ›

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Assiette gourmande..avocat graines de courge, salade de riz, tomates, oeufs et vinaigrette noix

On cherche la fraîcheur et on combine chaque soir une nouvelle salade avec une nouvelle composition.. Humm on adore de faire de belles assiettes à la maison.. Le visuel est très important..Pour 1 personne: 1 avocat mûr 1 pinçée de graines de... Lire la suite ›

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Pancakes à la cannelle et au gingembre

Quand tu es en vacances.. tu te dis que faire des pancakes frais et originaux ça peut être pas mal!! Tu prends le temps de cuisiner et prends plaisir pour les garçons qui eux ont déjà fourchette en main.... C'est parti on se fait des pancakes... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre tièdes au persil

L'été on invente beaucoup de genre de salade ou essaye de mixer un peu tout les ingrédients qui vont ensemble. Aujourd'hui une salade de pommes de terre.. Et en garniture juste du persil frais pour réhausser le goût.. Simple et bon..Pour 2... Lire la suite ›

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Croque monsieur au pain de mie aux graines, mascarpone, jambon et comté

Il n'y a pas de saison pour se faire plaisir et manger des croque monsieur.. Alors quand le soir on ne sait pas trop quoi faire on se fait un croque.. Avec du pain de mie aux céréales on adore.. Composé celui-ci comme vous le désirez..Pour 2... Lire la suite ›

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Tresse feuilletée au jambon, comté, bacon et graines de courges

Une autre tresse très sympa avec une garniture différente.. Simple et rapide on aime ici..Pour 2 personnes: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon comté 6 tranches de bacon graines de courges 1 jauneEtaler la pâte feuilletée. Mettre les... Lire la suite ›

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Tarte sablée framboises, myrtilles crème amande

On aime faire des tartes de saison.. L'autre jour j'ai vu des myrtilles.. ça m'a fait envie.. Mais très déçue car amères et peu sucrées.. Alors que faire quand on sait que je les ai payées 10 euros le kilo.. heu comment dire ça me faisait un... Lire la suite ›

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Tresse feuilletée au chocolat et à la noix de coco nappage vermicelles chocolat

Que diriez vous d'une pause gourmande?? Oui oui je sais grosse calorie mais une fois de temps en temps ça fait du bien..Pour 2 personnes: 1 tablette au chocolat noir 1 jaune d'oeuf vermicelles chocolat noir 1 pâte feuilletée 1 poignée de noix de... Lire la suite ›

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Assiette légère avocats, tomates, concombres et vinaigrette au noix

C'est l'été on se fait des assiettes légères et pleines de vitamines et anti oxydants.. Quoi de mieux qu'un mélange de couleurs entre le vert et le rouge pour accompagner notre saison estivale.. Concombre riche en eau..avocat avec pleins de... Lire la suite ›

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Quiche à la ricotta citron et dés de jambon

Et si on se faisait une quiche plutôt originale???? On essaye tous de varier les plats pour pas que l'on mange tout le temps la même chose.. Il me restait un pot de ricotta..Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1 pot de ricotta 3 oeufs 1 jus de... Lire la suite ›

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Tresse feuilletée jambon et emmental

Quand tu es en vacances ce que l'on aime c'est de faire les choses simples et surtout courte cuisson car il fait chaud!! Idéal pour un soir avec un peu de salade..Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon emmental râpé 1 jaune... Lire la suite ›

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Assiette fraîcheur maïs, bettetrave, mâche oeufs durs et radis beurre

Bon ben c'est officiel l'été est là avec sa chaleur.. heu oui enfin je voulais du soleil mais pas non plus suffoquer.. c'est bien connu on râle tout le temps.. Alors que mettre dans son assiette.. ?? Le plein de vitamines..!!Pour 2 personnes: 2... Lire la suite ›

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Filet de poulet avec sa poêlée de légumes

Une assiette bien sympa un bon filet de poulet avec une poêlée qui fleure bon..Pour 2 personnes: 2 filets de poulet légumes variés (brocolis, carottes, choux-fleur..) sel poivre noix de beurreDans une poêle mettre une noix de beurre. Saisir le... Lire la suite ›

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Oeufs au plat au paprika et poivrons rouges, carottes au poivre et ses champignons à la crème, bâton de pain de mie

De voir une belle assiette c'est déjà envie de goûter.. Le visuel ça compte pour bcp.. Et après on passe au goût.. Aux mélanges qui se marient bien.. Ici c'est une assiette pleines de couleurs.. Ca sent lété!!Pour 2 personnes: 4 oeufs 1... Lire la suite ›

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Tartine de pain complet au beurre salé et rondelles de radis

Vous avez dit apéro?? Alors l'apéro chacun peut le faire à sa manière.. soit en légumes, soit en charcuterie, soit en gâteau apéro.. Aujourd'hui nous on se fait un apéro en tartines.. Et oui on a décidé de faire pleins de tartines de... Lire la suite ›

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Pancakes aux pépites de chocolat et gingembre

On se fait des pancakes?? Oui on peut!! Avec un goût qui sort de l'ordinaire?? On peut!!Pour 5 pancakes: 200 g de farine 200 g de lait d'amande 1 trait de gingembre 1 oeuf 120 g de sucre 1 poignée de pépites de chocolat 1 levureMélanger la... Lire la suite ›

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Balade à Biarritz

Que mange t on en balade à Biarritz??Une bonne sangriaDes tripes..Un bon cassouletPaëllaEntrecôtePoisson pommes de terre papilotteMoules, gambas à la planchaDe belles idées du côté de la côte Basque.... Lire la suite ›

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Omelette de brocolis au safran et emmental

Quand la canicule frappe on a moins envie de manger on préfère les choses fraîches!! Oui mais voilà quand tu manges trop de crudités des fois ton estomac te rappelle à l'ordre.. Alors on se dit que faire?? une omelette c'est rapide pas trop... Lire la suite ›

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Brioche butchi au lait d'amande, vanille et sucre perlé

Et si on se faisait une brioche avec du bon lait d'amande?? Avez vous déjà essayé??Pour 4 personnes: 90 g de lait d'amande 1 cube de levure 500 g de farine 200 g de crème 1 sachet de sucre vanille 120 g de sucre 2 oeufsDans un robot mettre le... Lire la suite ›

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