Le blog de missgateaux.over-blog.com

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Entremet, gâteaux, tartes gourmandises en folie.

Entremet, gâteaux, tartes gourmandises en folie.

Bonjour à tous. Désoler en ce moment je ne suis pas trop présente. Mais je m'entraîne beaucoup pour mon CAP pâtisserie. Grâce à une copinaute on as trouver un super système d'échange. On appel ça un troc. Je vous explique, le but... Lire la suite ›

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Coucou tout le monde

Coucou tout le monde

Bonjour tout le monde, avec un peu de retard je vous souhaite une bonne année, j'espère que vous avez passer de bonnes fêtes ;). Je suis désolé en ce moment je n'est plus trop le temps de poster, mes je vous montre ce que j'ai... Lire la suite ›

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Brioche suisse

Brioche suisse

Hier j'ai réaliser des brioches suisse. J'ai pris la recette du super livre "PATISSERIE!" de C.Felder. Et je peux vous dire que c'est trop bon (bon j'avoue c'est mon péché mignon :p ) Pour la pâte à brioche il faut : 250gr de farine... Lire la suite ›

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Maison de noël en biscuit

Maison de noël en biscuit

Bon me voila lancer pour poster mes articles sur mon blog lol. Oui il es 3h36, deja reveiller et plus sommeil du tout :s donc j'en profite pour vous poster mes douceurs sucrées =) Ce week-end j'ai réaliser ma 1ère maison en biscuit. Je... Lire la suite ›

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Tarte et tartelettes orange meringuée

Tarte et tartelettes orange meringuée

Il y à quelques jours j'ai tester une tarte à l'orange meringuée. Je peux vous dire que c'est très bon, doux et léger =) Cette déco est faite avec une douille à St Honoré. Cette déco est faite avec une douille unie. et celle ci... Lire la suite ›

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Petit tutoriel fleur en gumpaste

Petit tutoriel fleur en gumpaste

Je vous montre un petit tutoriel pour faire ce genre de fleur en gumpaste. Vous allez voir c'est simple et rapide à faire. Faire une petite boule avec la gumpaste. Avec des douille ronde de différente taille faite le centre, et avec un... Lire la suite ›

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Tutoriel fleur en gumpaste

Tutoriel fleur en gumpaste

Bonjour tout le monde, Je vous propose dans cette article deux petits tutoriel pour faire de jolies fleurs comme celle ci. 1 teinter votre gumpaste de la couleur que vous souhaiter. Faite une petite boule de gumpaste et avec cette outils... Lire la suite ›

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Gâteau anniversaire

Gâteau anniversaire

Alors voici mon dernier article de la journée ouf ;) Je vous présente le gâteau que j'ai réaliser pour mon anniversaire =). La 1ere fois que je me fait un gâteau rien que pour moi lol Alors à l'intérieur c'est un napolitain, ma... Lire la suite ›

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Magazines sur le cake design et cupcakes.

Magazines sur le cake design et cupcakes.

Je ne sais pas si en ce moment vous avez remarquez, mais il y a quelques magazines qui sont sorti sur le cake design et cupcakes. Je voulais vous faire un article pour vous dire ce que j'en pense ce que je préfere etc. Le tout 1er que... Lire la suite ›

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Gâteau qui fait peuuuuur (spécial halloween)

Gâteau qui fait peuuuuur (spécial halloween)

Je vous présente le gâteau que j'ai réaliser pour Halloween. L'intérieur est une génoise chocolat menthe, fourré d'une ganache et glacer de meringue italienne. La décoration est en pâte à sucre et gumpaste. Il était horriblement... Lire la suite ›

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Biscuits petits princes

Biscuits petits princes

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez tous bien ;) Comme toujours je suis un peu en retard sur mon blog (mais chut faut pas le dire lol) Donc aujourd'hui après-midi blog =) Il y a quelque temps j'ai tester une super recette du... Lire la suite ›

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Octobre rose

Octobre rose

Une copinaute organise un petit concours pour faire parler du cancer du sein avec octobre rose. Je voulais vraiment le faire, ça me tenez à coeur. C'est un entremet. La base c'est un disque de génoise. Dessus croustillant au chocolat au... Lire la suite ›

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Tuto pour faire de jolies tulipes en gumpaste.

Tuto pour faire de jolies tulipes en gumpaste.

Bonjour tout le monde, Je tiens a m'excuser j'ai pris beaucoup de retard dans la publication de mon blog. Alors pour aujourd'hui je vous propose de réaliser de belles tulipes en gumpaste. Je vous l'accorde une tulipe c'est rouge, mais il... Lire la suite ›

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Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots

Dimanche j'ai voulu faire plaisir a ma petite famille et leur faire une bonne tarte ;). Et en plus ça me donne l'occasion de m'entraîner pour le CAP =) Alors je vous d'écrit tout en détails =) la pâte est une pâte sucré à la... Lire la suite ›

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Gâteau romantique

Gâteau romantique

Bonjour tout le monde, J'ai pris un peu de retard dans mes articles bouhhh. Alors je me rattrape =), il y a quelque temps j'avais envie de faire un gâteau tout en romantisme. Le voila Voici l'intérieur Alors c'est un gâteau tout simple,... Lire la suite ›

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Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat recette de Christophe Michalak

Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat recette de Christophe Michalak

Bonsoir tout le monde, Alors ce soir j'ai tester pour vous la recette de cookies aux pépites de chocolat de Christophe Michalak. J'avais noter la recette dans son émission sur téva. Vu que sur facebook mes photos en fait très envie je... Lire la suite ›

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Cupcakes halloween

Cupcakes halloween

Je vous montre mes 1er teste de cupcakes pour halloween. Ce sont des cupcakes au chocolat noir et pépites rouges. Le glaçage c'est de la crème au beurre au chocolat blanc. Les ronds c'est de la pâte à sucre et les dessins je l'ai est... Lire la suite ›

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Cookies décorés

Cookies décorés

Aujourd'hui je vous montre mes dernier cookies décoré. Alors je vous avoue que j'ai voulu tester un nouveau décor, mais sa n'a pas donner ce que je voulais mdr. Alors la déco des cookies que je vais vous montrez j'ai fait en freestyle... Lire la suite ›

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Gâteau sur le thème de coeur de loup la chanson de Philippe Lafontaine

Gâteau sur le thème de coeur de loup la chanson de Philippe Lafontaine

Bonjour tout le monde, Ce week-end j'ai réalisé un gâteau pour l'anniversaire de mon beau frère. Je savais qu'il est fan de la chanson coeur de loup, donc ni une ni deux voila le thème trouver =) A l'intérieur il y a une génoise au... Lire la suite ›

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Concours golden blog awards 2012

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez bien en ce mercredi ;) Voila j'ai inscrit mon blog pour le concours golden blog awards 2012, donc je tente ma chance on ne sait jamais hihi. Mais j'ai besoin de vous pour faire un petit vote,... Lire la suite ›

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