Le blog de pepitte.57

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Verrines mousse de jambon et pesto rosso

Verrines mousse de jambon et pesto rosso

Moi qui avait peur de l'association jambon-pesto rosso, j'ai était conquise par cette recette provenant du blog Cuisine d'ici et d'ailleurs. Des petites verrines que je ferai à nouveau dans de plus grandes proportions car elles sont... Lire la suite ›

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Cake au pamplemousse

Cake au pamplemousse

Voici une recette de cake au pamplemousse, un fruit que j'affectionne tout particulièrement et qui provient du blog de Mamounette. Un cake super moelleux au bon goût d'agrume et sans l'amertume du pamplemousse qui peut parfois être... Lire la suite ›

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Madeleines au nutella

Madeleines au nutella

Petites madeleines au bon goût de nutella, réalisées pour mon chéri :D Une recette provenant du livre de Sandra Mahut, des éditions Marabout. Ingrédients: 150g de farine 150g de sucre 125g de beurre ramolli 2 oeufs 1 c.à.c de levure... Lire la suite ›

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Macarons au chocolat blanc

Macarons au chocolat blanc

Voici mes premiers macarons :D J'ai attendu d'avoir mon tapis en silicone avec leurs empruntes pour pouvoir les réaliser. La recette provient du livre "Macarons et gourmandises" de l'édition Hachette pratique. Une édition que je vous... Lire la suite ›

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Verrines à la mousse de courgettes, œufs de saumon et crème à l'aneth

Verrines à la mousse de courgettes, œufs de saumon et crème à l'aneth

Voici des petites verrines, préparées à l'occasion d'une fête. La recette provient du livre "Craquez pour les verrines!" de Catherine Méry. N'hésitez pas à forcer sur l'assaisonnement pour éviter que le résultat ne soit trop fade.... Lire la suite ›

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Muffins pomme/cannelle

Muffins pomme/cannelle

Voici des petits muffins super moelleux à la pomme et au bon goût de cannelle. La recette provient du livre de Fanny Matagne, Le meilleur des desserts New Yorkais, dont je suis désormais complètement fan. Ingrédients : 100g de farine... Lire la suite ›

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Mini-muffins à la raclette

Mini-muffins à la raclette

Voici des mini-muffins à la raclette, recette idéale pour l'apéritif que j'ai préparé à l'avance. Vous pouvez bien sûr une fois une fois terminés les congeler pour les conserver plus longtemps. Ingrédients: 150g de farine 100g de... Lire la suite ›

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Joyeuses Pâques à tous!!

Joyeuses Pâques à tous!!

Une petite pensée pour tous les blogueurs et blogueuses! Joyeuses Pâques! Lire la suite ›

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Entremet aux trois chocolats

Entremet aux trois chocolats

Mon chéri a soufflé ses 23 bougies! Pour cette occasion je lui ai préparé ce gâteau. Il était tout simplement miamissime La recette provient du blog Payette cuisine. Ingrédients: Génoise: 3 oeufs 60g de sucre 40g de poudre de... Lire la suite ›

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Mini-croissants salés

Mini-croissants salés

Voici deux sortes de mini-croissants pour l'apéritif :D Les premiers à l'ail et aux fines herbes/saumon fumé. Les seconds avaient un bon goût de pizza. Ils ont été préparés à l'occasion d'une soirée entre amis. Ils n'ont pas fait... Lire la suite ›

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Tague, taguons, taguez!

Tague, taguons, taguez!

Street Art by David Walker Merci à Dany pour m'avoir tagué sur son blog Click' Pour ceux qui ne connaissent pas les règles du jeu : vous êtes tagués et vous devez à votre tour remercier l'auteur du blog qui vous a tagué, expliquer... Lire la suite ›

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Mini-muffins poivrons, féta, olives noires

Mini-muffins poivrons, féta, olives noires

Des mini-muffins réalisés dans l'urgence pour une soirée entre amies et pour mon anniversaire. Il n'en restait plus :p Cette recette est inspirée du livre "Les cakes de Sophie". S'il vous en reste de trop, vous pouvez toujours les... Lire la suite ›

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Cinnamon swirls

Cinnamon swirls

Voici des escargots (des schnecks en Moselle), au bon goût de cannelle et aux pépites de chocolat. La recette vient du livre de Fanny Matagne s'intitulant "Le meilleur des desserts New Yorkais" Merci de m'avoir fait voyager aux... Lire la suite ›

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Verrines avocat, boursin et saumon fumé

Verrines avocat, boursin et saumon fumé

Voilà le premier semestre en maîtrise s'achève, il ne m'en reste plus que trois! Allez il ne faut pas perdre courage Nous n'avons qu'une soirée pour nous détendre et passer au second semestre. Qui risque d'être très compliqué au... Lire la suite ›

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Entremet framboise et chocolat

Entremet framboise et chocolat

Cet entremet a été réalisé pour un anniversaire. La recette de base provient du blog de Payette cuisine. J'ai remplacé les fraises par les framboises et réalisé une autre génoise, ne possédant pas de sirop d'agave (pauvre petite... Lire la suite ›

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Charlotte au Nutella

Charlotte au Nutella

Voici une recette provenant d'un petit livre des éditions Hachette, "Choux, charlottes et millefeuilles" Je vous conseille fortement cette collection de livres. Ingrédients: Une vingtaine de biscuits à la cuillère 10cl de lait entier 4... Lire la suite ›

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Madeleines chocolat-orange

Madeleines chocolat-orange

J'ai flashé sur cette recette provenant du blog Cuisine Guylaine à cause de la couleur de ces madeleines Je n'ai jamais vu une couleur semblable, et je n'ai pas été déçue du résultat! Ingrédients: Le zeste d'une orange 15 g de... Lire la suite ›

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Madeleines à la sauce bolognaise

Madeleines à la sauce bolognaise

Madeleines à la sauce bolognaise ou comment utiliser ses restes! Samedi dernier nous étions invités à l'anniversaire d'un très bon ami qui a eu 23 ans. Et oui! Le temps passe vite, bientôt tu seras en chaise roulante et avec un... Lire la suite ›

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Chinois au lemon curd

Chinois au lemon curd

Et voici le chinois que j'ai réalisé avec mon pot de lemon curd maison. Mon premier chinois! Réalisé à mains nues et à la force des poignets! Ce chinois était très désiré car Mister Pépite n'arrêtait pas de me demander "Quand... Lire la suite ›

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Lemon curd

Lemon curd

J'ai cherché vendredi soir du lemon curd en grande surface afin de faire un chinois pour le petit déjeuner de Monsieur Pépite. Pas moyen de mettre la main dessus! Mais il m'en faut plus pour me décourager! Je suis finalement tombé sur... Lire la suite ›

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