Le blog des crispy sisters

Blog : Le blog des crispy sisters dans Cuisine

The Real American Cookies  au Thermomix

Et c'est une experte en American cookies qui vous le dit ;-) !   Ingrédients pour 20 cookies 250 g de farine 125g de beurre 1/2 paquet de levure chimique 150 g de sucre ( roux ou blanc) 1 œuf 90 g de pépites de chocolat ( ou chocolat concassé... Lire la suite ›

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The recette de la brioche hyper moelleuse au Thermomix!!

The recette de la brioche hyper moelleuse au Thermomix!!

Inutile d'en essayer d'autres, cette recette va vous séduire à coup sûr!!! A moins que vous préfériez des brioches qui ne sont ni aérées ni savoureuses ;-) Ingrédients •160g de lait •20g de levure de boulanger fraîche •60g... Lire la suite ›

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Cupcakes au Thermomix

Cupcakes au Thermomix

Après plusieurs essais de cupcakes au Thermomix peu fructueux, car ils étaient un peu trop secs à mon goût, j'ai trouvé THE recette !!! Ces cupcakes sont moelleux et savoureux à souhait...Le fait qu'il y ait beaucoup de beurre y est... Lire la suite ›

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Financiers au Thé Matcha de Caco

Financiers au Thé Matcha de Caco

Merci à ma copine Caco qui m'a fait découvrir ces excellents financiers. Des petits biscuits moëlleux à souhait où la saveur délicate des amandes se marie à merveille avec le thé vert japonais. Ingrédients : • 150 grammes de... Lire la suite ›

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Carrot cake

Carrot cake

~Ingrédients (pour 8 personnes) : - 340 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 175 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de gingembre+ un peu de noix de muscade - 3 càc de canelle en poudre - 100 g d'huile neutre -... Lire la suite ›

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Glace à la noix de coco au Thermomix

Glace à la noix de coco au Thermomix

Ingrédients : •1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml) •1 boîte de 400 ml de lait de coco (se trouve aussi en brique de 200 ml) •120 g de sucre •30 g de maïzena •100 g de noix de coco ( noix de coco de mon jardin... Lire la suite ›

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Carrés fondants au citron

Carrés fondants au citron

Une véritable tuerie!! Le dessert idéal à déguster sur un ilot paradisiaque... Recette pour une quinzaine de carrés fondant : - 125g de beurre - 40g de sucre glace - 150g de farine - 3 oeufs - 150g de sucre en poudre - 3 citrons (pour... Lire la suite ›

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Nougat glacé aux noix de Macadamia et écorces d'oranges confites au Thermomix

Nougat glacé aux noix de Macadamia et écorces d'oranges confites au Thermomix

Un délicieux dessert rafraîchissant où le croquant de la noix de Macadamia rencontre le fondant de l'écorce d'orange confite...Je vous le conseille vivement!!! Ingrédients pour 12 nougats glacés •100 g de noix de Macadamia •100 g... Lire la suite ›

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Bavarois à l'avocat et saumon fumé

Bavarois à l'avocat et saumon fumé

Une entrée délicieusement rafraîchissante!! Ingrédients pour 4 bavarois: 2 gros avocats bien mûrs un jus de citron 4 feuilles de gélatine 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse Sel, poivre Mixer les avocats avec la crème... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat Thermomix

Fondant au chocolat Thermomix

Des fondants juste parfaits! Ingrédients: •200 g de chocolat pâtissier •125 g beurre •3 oeufs •50 g farine •100 g sucre Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec vitesse 9 Ajouter le beurre en morceaux,... Lire la suite ›

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Tartelettes chocolat et Marshmallows

Tartelettes chocolat et Marshmallows

Quand le croustillant de la pâte brisée rencontre le fondant de la ganache au chocolat et la volupté du Marshmallow...Impossible de résister!!! Pour 24 mini tartelettes 1 pâte sablée ( 250 g de farine, 125 g de sucre semoule, 125 gr... Lire la suite ›

Cookies amandes chocolat au Thermomix

Cookies amandes chocolat au Thermomix

Après quelques essais non concluants, voici une recette qui me convient. Ces cookies sont à la fois croustillants sur le dessus et fondants à l'intérieur. Le mélange amandes - chocolat est subtil. Bref, je les conseille vivement!... Lire la suite ›

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Montécaos au thermomix

Montécaos au thermomix

Les Crispy Sisters sont de retour avec une recette de sablés croustillants sur le dessus et fondants à l'intérieur. C'est une recette honteusement facile et réalisable en 1 minute avec le Thermomix. Ingrédients pour une vingtaine de... Lire la suite ›

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Fondant à la crème de marrons et son coeur coulant au Nutella et éclats de noisettes

Fondant à la crème de marrons et son coeur coulant au Nutella et éclats de noisettes

Fondant et gourmand à souhait!!!       Ingrédients pour 12 gâteaux 600 g de crème de marrons 60 g de farine 4 oeufs 100 g de beurre pommade 1 pincée de sel pour l'insert au Nutella: du Nutella des noisettes entières concassées... Lire la suite ›

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Fondant à la crème de marrons et son coeur coulant au Nutella et éclats de noisettes

Fondant à la crème de marrons et son coeur coulant au Nutella et éclats de noisettes

Fondant et gourmand à souhait!!!       Ingrédients pour 12 gâteaux 600 g de crème de marrons 60 g de farine 4 oeufs 100 g de beurre pommade 1 pincée de sel pour l'insert au Nutella: du Nutella des noisettes entières concassées... Lire la suite ›

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Gâteau à la citrouille affreusement moëlleux...

Gâteau à la citrouille affreusement moëlleux...

La recette vient de 750 Grammes et pour une fois, je n'ai rien modifié. Pour 6 personne(s) 500g de potiron environ 6 oeufs 150g de beurre 200g de sucre 200g de farine quelques gouttes d'arôme vanille 10g de beurre, 1 cs de farine et 1 cs... Lire la suite ›

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Gâteau à la citrouille affreusement moëlleux...

Gâteau à la citrouille affreusement moëlleux...

La recette vient de 750 Grammes et pour une fois, je n'ai rien modifié. Pour 6 personne(s) 500g de potiron environ 6 oeufs 150g de beurre 200g de sucre 200g de farine quelques gouttes d'arôme vanille 10g de beurre, 1 cs de farine et 1 cs... Lire la suite ›

Bouchées à la citrouille et au chocolat

Bouchées à la citrouille et au chocolat

De délicieuses bouchées pour célébrer Halloween tout en douceur et en saveurs... Ingrédients pour une trentaine de bouchées: 150 g de chocolat noir pâtissier 150 g de potiron100 g de farine70 g de beurre100 g de sucre semoule3 oeufs... Lire la suite ›

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Bouchées à la citrouille et au chocolat

Bouchées à la citrouille et au chocolat

De délicieuses bouchées pour célébrer Halloween tout en douceur et en saveurs... Ingrédients pour une trentaine de bouchées: 150 g de chocolat noir pâtissier 150 g de potiron100 g de farine70 g de beurre100 g de sucre semoule3 oeufs... Lire la suite ›

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Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

D'excellentes rillettes de saumon, rapides à préparer, qui agrémenteront avec classe votre cocktail dinatoire... Ingrédients (pour 6 personnes) :   - 400 g de saumon en boîte - 200 g de saumon fumé - 80 g de crème fraîche - 1... Lire la suite ›

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