Le Quai des Saveurs - Cours de cuisine à Bordea

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Le caviar, un produit d’Aquitaine !

Le caviar, un produit d’Aquitaine !

Le saviez-vous : avec 25 tonnes par an, la France est un acteur majeur du caviar d’aquaculture. L’Aquitaine, qui en fournit 24 tonnes, est au cœur de cette production. À l’approche des fêtes de fin d’année,... Lire la suite ›

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Jouez avec les produits d’Aquitaine et tentez de gagner 4 paniers festifs !

Jouez avec les produits d’Aquitaine et tentez de gagner 4 paniers festifs !

Pour jouer : http://goo.gl/LBwmSE Lire la suite ›

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Bordeaux S.O Good, la première édition d’un festival qui se déguste en famille les 28, 29 et 30 novembre 2014 !

C’est un véritable événement à Bordeaux ! Après les succès de la Fête du Vin et de la Fête du Fleuve la ville accueille un nouveau festival célébrant son patrimoine, et pas des moindres puisqu’il s’agit de la... Lire la suite ›

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Salon International du Livre Gourmand de Périgueux, les 21, 22 et 23 novembre 2014 !

Salon International du Livre Gourmand de Périgueux, les 21, 22 et 23 novembre 2014 !

À Périgueux, on dévore même les livres ! Du 21 au 23 novembre se tient la 13e édition du Salon du Livre Gourmand. La gastronomie italienne est invitée d’honneur. Les produits d’Aquitaine seront bien sûr en bonne... Lire la suite ›

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Jouez avec le Piment d’Espelette !

Jouez avec le Piment d’Espelette !

Jouez avec le Piment d’Espelette ! A gagner un panier de produits au piment d’Espelette Pour jouer  Lire la suite ›

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Jouez avec la volaille fermière des Landes !

Jouez avec la volaille fermière des Landes !

Jouez avec la volaille des Landes ! A gagner 2 volailles fermières des Landes IGP et Label Rouge et 1 livre promotionnel intitulé « Landes en toute liberté » Pour jouer ! Lire la suite ›

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Le marron du Périgord, beau à l’extérieur, bon à l’intérieur !

C’est la saison des châtaignes ! Dans la zone de production du Marron du Périgord, les ramasseurs sont en plein travail. De quoi proposer aux consommateurs de beaux fruits de qualité, notamment pour la traditionnelle Fête de la... Lire la suite ›

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Jouez avec les produits d’Aquitaine

Jouez avec les produits d’Aquitaine

Jouez avec les produits d’Aquitaine et gagnez un week-end culinaire à Bordeaux ! Pour jouer : http://goo.gl/PI4bVU Lire la suite ›

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Rendez-vous gastronomiques sur les Terres de Jim, du 4 au 7 septembre 2014

Rendez-vous gastronomiques sur les Terres de Jim, du 4 au 7 septembre 2014

Rendez-vous gastronomiques sur les Terres de Jim, du 4 au 7 septembre 2014 Du 4 au 7 septembre, la Gironde accueille la 1re édition des Terres de Jim à Saint-Jean-d’Illac. Entre Finales Nationales et Finale Mondiale de Labour, les... Lire la suite ›

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Bordeaux Fête le Vin 2014 : Aquitania dreamin’ (26 au 29 juin) !

Bordeaux Fête le Vin 2014 : Aquitania dreamin’ (26 au 29 juin) !

Pendant Bordeaux Fête le Vin, Los Angeles est invitée d’honneur. Pour l’occasion, les produits gourmands d’Aquitaine sont revisités à la mode californienne. Le Pavillon des Vins d’Aquitaine vous attend... Lire la suite ›

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Enseigner l’agriculture de demain

Enseigner l’agriculture de demain

La fréquentation a encore été massive au Salon de l’Agriculture Aquitaine 2014, qui a fermé ses portes le 1er juin. Les visiteurs ont pu rencontrer les producteurs, assister à des présentations de bovins ou encore déguster des... Lire la suite ›

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Salon de l’Agriculture Aquitaine 2014 : à la rencontre des pêcheurs

C’est une grande première : une trentaine de pêcheurs de la région participent au Salon de l’Agriculture Aquitaine. Rendez-vous à l’espace Gastronomie Aquitaine pour (re) découvrir les espèces locales et avoir des... Lire la suite ›

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Cuisitour 2014 : suivez sur France Bleu la tournée des produits d’Aquitaine

Cuisitour 2014 : suivez sur France Bleu la tournée des produits d’Aquitaine

Du 27 mai au 29 juin, les antennes de France Bleu en Aquitaine mettent à l’honneur les « produits d’ici ». Pendant cinq semaines, vivez en direct la convivialité et la passion des marchés de plein air de notre... Lire la suite ›

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Développement économique, entrez dans la mêlée !

Développement économique, entrez dans la mêlée !

Le mercredi 28 mai, se tient la journée Rugby, Terroir et Développement Économique au Salon de l’Agriculture Aquitaine, dans le cadre de la Foire Internationale de Bordeaux 2014. Au programme : des rencontres d’affaires... Lire la suite ›

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L’innovation dans l’agroalimentaire soutenue en Aquitaine

L’innovation dans l’agroalimentaire soutenue en Aquitaine

Vous êtes une entreprise ou une coopérative du secteur agroalimentaire implantée en Aquitaine ?  Vous avez un projet d’innovation ? Un nouvel appel à manifestation d’intérêt est lancé ! Vous avez jusqu’au 6... Lire la suite ›

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Une web app qui ouvre l’appétit !

Une web app qui ouvre l’appétit !

Pendant le Salon de l’Agriculture Aquitaine, l’AAPrA présente sa nouvelle web app qui met en valeur tous les produits gastronomiques de la région. Un exercice amusant et pédagogique, à tester du 24 mai au 1er juin, au... Lire la suite ›

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La Gastronomie Aquitaine croque la Grosse Pomme, mais pas que !

La Gastronomie Aquitaine croque la Grosse Pomme, mais pas que !

Rendez-vous au Salon de l’Agriculture Aquitaine, du 24 mai au 1er juin 2014, à Bordeaux Lac, pour découvrir les nombreuses animations culinaires ! New York est l’invitée d’honneur de la Foire Internationale de... Lire la suite ›

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Remportez vos entrées pour le Salon de l’Agriculture Aquitaine 2014 !

Le Salon de l’Agriculture d’Aquitaine ouvre ses portes dans quelques semaines ! Ce rendez-vous tant attendu par les gourmands et les amoureux d’agriculture, se tiendra du 24 mai au 1er juin 2014 au parc des... Lire la suite ›

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Assises de l’Origine, les professionnels débattent le 27 mai au Salon de l’Agriculture Aquitaine 2014.

Assises de l’Origine, les professionnels débattent le 27 mai au Salon de l’Agriculture Aquitaine 2014.

Les problématiques des produits d’origine sont l’un des grands enjeux de l’agriculture contemporaine. Pour en débattre, la 16e édition des Assisses de l’Origine s’est donnée pour thème :... Lire la suite ›

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La fraise label rouge se dévoile à Duras

La fraise label rouge se dévoile à Duras

Le début de la saison de la fraise label rouge sera célébré le 8 mai à Duras, dans le Lot-et-Garonne. Journée sous le signe de la gourmandise, l’événement présentera le fruit mais aussi son mariage réussi avec les vins des... Lire la suite ›

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