Lea-PauseCuisine

Léa, Saint Etienne

Blog : Pause-Cuisine dans Cuisine

Léa, 26 ans, passe-temps du dimanche : la cuisine ! Prendre le temps de cuisiner le week-end est pour moi le meilleur moyen d’évacuer le stress de la semaine ! Adepte de la cuisine simple et rapide, je partage sur mon blog des recettes tirées de mon quotidien (parfois équipée de mon robot Thermomix) Trouvailles, recettes fétiches, astuces… mon but est simplement de partager avec vous, mais également vous faire découvrir ma région !

Risotto au poireau & gorgonzola (Thermomix)

Nouvelle recette hivernale ! Un mélange parfait : le risotto au poireau & gorgonzola ! Simple, rapide et goûteuse, cette recette est un délice ! Cette année, le père Noël m’a apporté le livre « Cuisiner avec thermomix » de... Lire la suite ›

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Tourte Bourguignonne

Un reste de bœuf bourguignon de la veille et vous avez envie de varier votre repas ? Rien de plus simple, essayez la tourte bourguignonne ! INGRÉDIENTS (pour une tourte 8 personnes) :2 pâtes feuilletéesun reste de bœuf bourguignon (ou vous... Lire la suite ›

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Mini burgers façon pain d’épice foie gras & figue

Parfaits pour le réveillon et les fêtes de fin d’année… les mini burgers express façon pain d’épice au foie gras et figue raviront vos apéritifs ! Retour sur mon réveillon du 24 décembre … Cette année c’était... Lire la suite ›

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Muffins sans œufs ni beurre au praliné Weiss

Nouvelle recette gourmande ! De délicieux muffins à la poudre de praliné Weiss, aux pépites choco-caramel Vahiné, sans œufs ni beurre ! Parfaits pour le goûter ! Invitée à un goûter, mais oups : ni œufs, ni beurre dans le frigo ! Seule... Lire la suite ›

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Whoopies au chocolat (Vegan)

Ma première recette végan ! Des whoopies au chocolat ! Pour les adeptes de chocolat (vegan ou pas vegan) cette recette gourmande va vous plaire ! Invitée chez des amis vegan, j’ai voulu tester cette recette pour m’adapter à leur régime.... Lire la suite ›

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Tarte aux poireaux chèvre lardons

Qui dit passage à l’heure d’hiver, dit bon petit plat de circonstance! Ce dimanche, je vous propose  une recette que je fais très souvent : la tarte aux poireaux, chèvre et lardons ! Pas très photogénique il faut le dire (je l’ai... Lire la suite ›

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Tarte amandine au Cassis

D’accord,  la saison du cassis c’est l’été. Mais l’avantage de congeler ses fruits au moment de la cueillette, c’est de pouvoir les cuisiner en toute saison ! Un petit week-end dans ma région natale qui permet de... Lire la suite ›

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Risotto aux fèves, asperges & chèvre frais

Parce qu’un risotto fait toujours son petit effet lorsque vous recevez, je vous propose aujourd’hui un qui sort un peu de l’ordinaire : le risotto aux fèves, asperges & chèvre frais ! Une recette que j’avais découverte... Lire la suite ›

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Brookies Americains

Brownie + Cookies = BrookiesC’est la dernière tendance, combiner deux sortes de desserts dans un même gâteau. J’avais déjà réalisé cela avec mon CrumbleCake aux framboises, me revoici avec le Brookie ! INGRÉDIENTS (pour un grand plat... Lire la suite ›

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Clafoutis aux mirabelles et amandes

Aaah la saison des prunes, mais surtout, des mirabelles ! Un fruit que j’adore et qui me rappelle le beau jardin de mes parents. Cette année pour changer un peu des tartes, j’ai voulu les cuisiner façon clafoutis !  Découvrez la... Lire la suite ›

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Briochettes à la peau de lait de Monnette

Hériter du cahier de recettes de sa Grand-Mère, c’est découvrir des pépites culinaires mais surtout des méthodes  plus du tout utilisées de nos jours. Je vous propose de découvrir des briochettes à la crème de lait (mais qu’est... Lire la suite ›

  • Sublime Marilyn

    Sublime Marilyn Bienvenue sur Hellocoton. j'aime me promener ici. un bel univers. Tu peux visiter ma page et mon blog. à bientôt. bises le 25 August 2017, 16:51

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Bistrot Chevalier – St Etienne

Nouveau restaurant sur Saint-Etienne : la grande classe à petit prix, ça vous tente ? Chevalier Bistrot Français est un tout nouveau restaurant Stéphanois,  qui à ouvert ses portes il y a quelques semaines à deux pas de la place Villeboeuf.... Lire la suite ›

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Melon en salade : mozza, coppa et basilic

Avec la chaleur de l’été, souvent, on a juste envie  de fruits et légumes ou de salades bien fraiches pour le repas ! Je vous en propose une que j’adore pour accompagner vos barbecues ou pour une entrée : le melon en salade à la... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bienvenue. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte et un enchantement. N'hésites pas à venir visiter ma page. bisous. le 16 August 2017, 15:48

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Frozen Yogurt maison (Thermomix)

Les frozen yogurt c’est tellement bon en été ! Mais malheureusement à Sainté, aucune enseigne n’en vend à ce jour 🙁 Je me suis donc lancée dans la réalisation maison ! Sur le même principe que ma recette de Mc Flurry, découvrez celle... Lire la suite ›

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Raspberry Limonade

SOS  !! Après la canicule, puis le froid, puis de nouveau la canicule, on ne sait plus où donner de la tête !  Pas facile de supporter cette chaleur à plus de 35°c ! Je vous propose aujourd’hui une recette de  boisson sans alcool,... Lire la suite ›

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Brochettes Hot-Dog

Le mois de juillet est enfin là ! Mais OUPS, c’est sous la pluie qu’il débute ! Pour se remonter le moral, voici une recette hyper simple  pour vos apéros entre amis: les brochettes Hot-Dog ! Ayant passé mon weekend dans un festival de... Lire la suite ›

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Tarte crumble aux abricots (Thermomix)

C’est la saison des abricots ! Et quelle bonne surprise d’être tombée sur une promo à 0.50€/kg à ma pause déjeuner ! L’occasion de faire un bon crumble ce week-end ! Découvrez ma recette, parfaite pour le goûter 🙂 Le... Lire la suite ›

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Visite des Ateliers Weiss de Saint Etienne

Les célèbres chocolats Weiss, enseigne stéphanoise et fière de l’être ! Qui n’en a jamais goûté ? Mais grâce aux Ateliers Weiss, nous avons maintenant la chance de pouvoir visiter l’unique usine de fabrication ! Mais aux... Lire la suite ›

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Mandises cœur Nutella

Si il y’a bien une chose que je regrette du McDo, c’est ses Mandises ! La friandise que je prenais touuuut le temps pendant mes années lycée !  Quelle bonne surprise quand je suis tombée sur cette recette de 750g.com, elle est juste... Lire la suite ›

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Tartelettes Pesto Tomates

Une recette hyper simple et qui respire l’été, les Tartelettes pesto tomates sont parfaites pour les repas sur le pouce ou apéritifs dinatoires ! INGRÉDIENTS (pour 4-5 tartelettes): 1 pâte feuilletée 1 petit pot de pesto une barquette de... Lire la suite ›

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