Lemon Curl

Bordeaux

Blog : Lemon Curl dans Cuisine

Depuis quelques années, je mange sans gluten. Une contrainte au quotidien, mais qui m'a permis de renforcer mon goût pour la cuisine et les bonnes choses ! Sur mon blog, je partage mes recettes et astuces de tous les jours pour se faire plaisir sans gluten. Toujours avec simplicité et gourmandise. Bonne visite !

Porridge sarrasin et purée d’amandes {sans gluten, végétalien}

Porridge sarrasin et purée d’amandes {sans gluten, végétalien}

J’aime beaucoup varier mes petits déjeuners, passer du sucré au salé, tester de nouvelles associations… depuis quelques semaines, je me refais souvent ce porridge sans gluten à base de seulement 3 ingrédients. C’est... Lire la suite ›

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Wraps de farine de pois chiches au thon, avocat et crudités {sans gluten, sans lactose}

Wraps de farine de pois chiches au thon, avocat et crudités {sans gluten, sans lactose}

Voilà des petits wraps savoureux tout droit sortis de mon imagination! j’avais envie de quelque chose de léger, facile à manger (avec les doigts!) et rapide à préparer.  Avec leurs galettes à la farine de pois chiches et aux... Lire la suite ›

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Riz au lait d’amande et à la vanille (sans lactose)

Riz au lait d’amande et à la vanille (sans lactose)

Je reviens après de longs moins d’absence ; j’étais absorbée par mes études et j’en ai délaissé mon cher blog. Mais je compte bien m’y remettre sérieusement ! Pour cette reprise, je commence doucement avec... Lire la suite ›

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Banana Bread sans gluten

Banana Bread sans gluten

Après les muffins banane-chocolat et les pancakes à la banane, voici le Banana Bread ! C’est bon, je crois que mon penchant pour les gourmandises à la banane est démasqué… ! Le banana bread est une recette américaine, à... Lire la suite ›

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Salade de lentilles vertes, vinaigrette à la moutarde et au cumin

Salade de lentilles vertes, vinaigrette à la moutarde et au cumin

Voilà une petite salade parfaite pour un repas léger et sain : des lentilles rassasiantes, des petits légumes frais et croquants, et une sauce relevée à la moutarde et au cumin. Simplissime à réaliser et économique, c’est une... Lire la suite ›

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Tarte amandine aux abricots, sans gluten

Tarte amandine aux abricots, sans gluten

Ça y’est, je m’y remets, fin des vacances pour le blog ! Et pour se remettre en jambe, une petite recette sucrée aux saveurs de l’été. Des abricots, des amandes, du sucre, du beurre… Alors j’avoue, ce... Lire la suite ›

  • deliceceleste

    deliceceleste Elle a l'air délicieuse cette tarte ♥ le 31 July 2014, 08:04

  • Lemon Curl

    Lemon Curl Merci :) elle a été dévorée ! le 31 July 2014, 11:47

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Gâteau sans gluten au fruit de la passion

Gâteau sans gluten au fruit de la passion

Ce gâteau, c’est un peu ma madeleine de Proust. C’est la gâteau que ma mère nous préparait, et que l’on réclamait : le gâteau au maracudja (C’est comme ça que l’on appelle le fruit de la passion en... Lire la suite ›

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes Cela doit croquer sous la dent, multi textures ce petit gâteau exotique :) le 1 August 2014, 08:40

  • Lemon Curl

    Lemon Curl Oui ça croque un petit peu, on peu filtrer le jus pour enlever les pépins aussi si on préfère ;) le 1 August 2014, 13:07

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Poisson au curry rouge et lait de coco

Poisson au curry rouge et lait de coco

Je remarque qu’il n’y a quasiment pas de recettes de poisson sur mon blog. Il faut dire que je ne sais pas bien cuisiner le poisson et les fruits de mer. Pourtant j’adore ça ! Et comme ces temps ci je suis en vacances en... Lire la suite ›

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Clafoutis aux cerises sans gluten

Clafoutis aux cerises sans gluten

La saison des fruits a commencé ! Et quand j’ai vu toutes ces belles cerises brillantes sur les étals, j’ai directement eu envie de faire un beau clafoutis. En version sans gluten bien sûr, mais aussi plutôt légère : une... Lire la suite ›

Chop Suey de boeuf et légumes croquants

Chop Suey de boeuf et légumes croquants

Le Chop Suey, c’est un plat chinois à base de viande et de légumes cuits au wok et liés avec une sauce à l’amidon. Très rapide et facile à réaliser, il permet de manger équilibré sans trop d’efforts ! En plus, on... Lire la suite ›

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Pancakes à la banane sans gluten

Pancakes à la banane sans gluten

Le week-end c’est grasse matinée, et qui dit grasse matinée dit déjeuner tardif. Quoi de mieux alors que de se préparer un petit brunch, en mélangeant petit-déjeuner et déjeuner, salé et sucré… Pour moi, le brunch... Lire la suite ›

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Poulet au sésame

Poulet au sésame

Après des jours d’absence, je reviens avec une petite recette simplissime ! Oui je sais, encore une recette asiatique… mais que voulez vous, ces plats sont goûteux, rapides et facile à faire, et souvent peu coûteux. Parfait... Lire la suite ›

Bœuf aux aubergines et curry vert

Bœuf aux aubergines et curry vert

Comme je l’ai déjà dit, j’adore la cuisine asiatique. Et peu à peu, la cuisine thaï se place en tête de mes favoris. L’autre fois, dans un restaurant thaï de Bordeaux, j’ai goûté ce plat : du bœuf au... Lire la suite ›

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Cheesecake aux framboises sans gluten (et sans cuisson)

Cheesecake aux framboises sans gluten (et sans cuisson)

Moi qui ne suis pourtant pas trop sucré, j’ai eu une soudaine envie de pâtisseries ce week end. À cause de mon allergie, je n’avais jamais eu l’occasion de goûter un cheesecake. C’était donc une grande... Lire la suite ›

Taboulé de quinoa à la grenade

Taboulé de quinoa à la grenade

Le taboulé, c’est un peu la recette typique des beaux jours, qu’on a tous mangé, servi et resservi chaque année (enfin jusqu’à ce que j’arrête de manger du gluten pour ma part…). Voici une petite version... Lire la suite ›

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Mug cake façon brownie sans gluten

Mug cake façon brownie sans gluten

Vous connaissez le mug cake ? Une idée très simple : faire un gâteau dans un mug. Et c’est plutôt pratique quand on a une petite faim, une envie de sucré  et très peu de temps devant soi. Parce que ça prend 2 minutes à... Lire la suite ›

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Manger sans gluten à Londres

Manger sans gluten à Londres

Je reviens tout juste d’un week end à Londres entre filles. Londres est une ville magnifique, pleine de choses à faire, à voir, de magasins supers… mais aussi de bonnes adresses sans gluten ! En 48 heures, j’ai eu le... Lire la suite ›

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Madeleines au citron vert sans gluten

Madeleines au citron vert sans gluten

Plus de 10 jours sans nouvelles recettes sur le blog ! Peu de temps, en stage, des journées bien remplies… Ce qui m’amène à la recette du jour. Je sais pas vous, mais pour moi, le petit déjeuner, c’est sacré. Enfin... Lire la suite ›

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Ragoût de pois cassés aux légumes

Ragoût de pois cassés aux légumes

Encore une recette à base de légumineuses  ! Je vous avais prévenu que je les adorais. Et aujourd’hui, les pois cassés sont à l’honneur avec une recette 100% végétale, saine et sans aucune matière grasse. Les pois... Lire la suite ›

Salade de vermicelles et crevettes aux saveurs thaï

Salade de vermicelles et crevettes aux saveurs thaï

Il fait tellement beau à Bordeaux, c’est le printemps avant l’heure ! Ce temps ensoleillé me donne des envies de fraîcheur. C’est chose faite avec cette petite salade d’inspiration thaï. Une recette toute simple... Lire la suite ›

  • bellezzaddict

    bellezzaddict Tes recettes ont l'air délcieuses. Je testerais ce plat cette semaine !! Merci pour ce partage le 14 April 2014, 11:44

  • Lemon Curl

    Lemon Curl Merci ;) Tu verras cette salade toute simple est parfaite pour les beaux jours ! le 14 April 2014, 12:54

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