Les Delices du Maghreb

Blog : Les délices du Maghreb dans Cuisine

d'origine tunisienne je souhaite partager et ameliorer mes recettes avec toutes les cordons bleues

Ojja aux merguez " tunisie "

La ojja est un plat tunisien préparé à base de tomates cuites dans de l'huile, de l'ail,  de l'harissa ou du paprika. Des poivrons en petits morceaux sont ajoutés à la sauce, de même que des œufs. Elle peut se préparer avec des boulettes de... Lire la suite ›

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pate a pizza

120ml d'eau 2 cas d'huile d'olive 5g de sel 150g de semoule extra fine 75g de farine 10g de levure boulangère On met les ingrédients dans cet ordre dans le robot ou la map et on pétrit avant de laisser pousser 1h On peut pétrir a la main sans... Lire la suite ›

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MIKATE "beignet congolais"

Al salam alaykoum, Bonjour    Aujourdhui je vous propose une recette de beignets congolais que j'ai découvert grace à mon mari .   Voici la recette    Pour 4 personnes:500g de farine200g de sucre2 sachets de levure de boulanger2 c.c. de sel2... Lire la suite ›

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Marqa Jelbana "tunisie"

Ingrédients : environ 1 cuilleres a soupe de tomate concentréeail,oignonpetit poisharissaboeuf style bourguignoneau, huile d'olivepomme de terre Faire revenir l'ail écrasé et un peu d'oignon émincé  dans l'huile d'olive. Ajouter la viande ,... Lire la suite ›

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maqrouna bi sansa (Pâtes à la sauce)

Ingrédients pour une grande quantité de sauce.   1 oignon1/2 tete d'ail3 feuilles de laurier2 cuillères àsoupes bombées de tomates concentréehuile d'oliveEpices: 2cc de curcuma, 2cc de paprika, 1cc de piment fort( ou plus selon les gouts); 1... Lire la suite ›

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Enfin de retour et pour de bon !

Al salam alaykoum, Bonjour à tous,   Toutes mes excuses pour cette absence , je suis enfin de retour et pour de bons .   J'ai acceuillie il y a maintenant 2 ans une jolie petite fille , ma Sihem qui nous apporte énormément de bonheur . Et avec... Lire la suite ›

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Emincé de poulet à la crème

Emincé de poulet à la crème

Al salam alaykoum, Bonjour, Aujourdhui une petite recette express quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner mais que j'ai envie de bien manger lol. Ingredients : - escalope de poulet - 1 oignon - 20 cl de crème liquide - sel et poivre -... Lire la suite ›

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Nouvelle page Facebook

Nouvelle page Facebook

Al salam alaykoum, Bonjour Voici ma nouvelle page Facebook, elle n'est pas encore tout a fait au point mais je vais y remedier tres vite . La page : Les Délices du Maghreb J’espère vous retrouver rapidement sur Facebook . Lire la suite ›

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Beignets aux crevettes

Beignets aux crevettes

Al salam alaykoum, bonjour,   Aujourd'hui je vous propose une recettes de beignets aux crevettes que j'affectionne particulierement. La pâte est tres legere et croustillantes hummmm un vrai petit regal     200 g de farine1 pincée de... Lire la suite ›

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Page Facebook

Page Facebook

Al salam alaykoum, bonjour, Actuellement j'ai une page Facebook, elle sera fermer des ce soir et j'en crée une nouvelle ce soir même. La nouvelle page sera plus active et plus en adéquation avec ce blog . A très vite pour la nouvelle... Lire la suite ›

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Chouquettes

Chouquettes

Al salam alaykoum, Bonjour Voici une recette de chouquette, gourmandises de mon mari et de mes enfants . Ayant un mauvais four en ce moment, les chouquettes ne sont pas tip top niveau présentation mais au gout un vrai délice . Je vous... Lire la suite ›

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Brick à la dinde

Brick à la dinde

Bonjour, Wa salam alaykoum Comme pratiquement tous les jours je ne sais jamais quoi faire à manger. j'avais des feuilles de brick mais pas de thon! a la place des lardons de dinde j'ai essayer et ..........ADOPTER !!! Ingredients : - 4/5... Lire la suite ›

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Dessert glacé 100% maison

Dessert glacé 100% maison

Al salam alaykoum, bonjour J'ai réaliser ce dessert pour les fêtes de fin d’années. Il est 100% fait maison, ça a était un peu dur mais j'ai réussit a faire ce don je souhaitée. C'est un dôme en chocolat avec de la glace vanille... Lire la suite ›

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Le Pain d'épices

Le Pain d'épices

Al salam alaykoum, bonjour Je vous présente une recette que j’ai réaliser pour les fêtes de fin d années Perso je n’ai pas trop apprécier le gout que j’ai trouver trop fade, par contre famille et amis ont aimer Ingrédients :... Lire la suite ›

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De retour

De retour

Al salam alaykoum, bonjour Me voici enfin de retour pour j espere un long moment J ai eu de gros soucis personnels mais al hamdoullah tous va mieux J en profites pour souhaiter a tous les musulmans un tres bon mois de Ramadan. Que nos... Lire la suite ›

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Nouveau partenaire

Nouveau partenaire

Al salam alaykoum, bonjour a vous   Aujourd'hui j'ai la joie de vous présenter mon nouveau partenaire COUSCOUS DARI J'ai eu un colis de leurs échantillons et j'ai été très gâtée ! merci encore pour votre confiance   Le COUSCOUS... Lire la suite ›

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Retrouvez moi sur Facebook

Retrouvez moi sur Facebook

Al salam alaykoum, bonjour;   Retrouvez ma page facebook ici :   Les délices du maghreb Lire la suite ›

  • haaaa sayez :) le 26 June 2015, 21:46

  • Les Delices du Maghreb

    Les Delices du Maghreb oui enfin j'essai si je vois que ca marche pas trop je l'a supprime mdrrr le 26 June 2015, 22:43

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Roulé de dinde au fond de veau

Roulé de dinde au fond de veau

Al Salam alaykoum, bonjour !   Comment allez vous pendant ce mois béni qu'est Ramadan ? Aujourd'hui je vous présente une recette que je tiens de mon père, Allah yrahmo, qui était un excellent cuisinier. Nous appelions cette recette... Lire la suite ›

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Salade de riz, pamplemousse et crevettes

Salade de riz, pamplemousse et crevettes

Bonjour, Al salam alaykoum, Voici une recette que j'ai réaliser lors d'une grande occasion il y a maintenant 5 ans J'espere qu'elle vous plaira, retrouvez cette recette pour un défi ici . ingrédients 240g de riz 20 crevettes 1... Lire la suite ›

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Pensez vous qu'un blog doit etre sur les reseaux sociaux ?

  • personnellement je vais plus souvent sur Facebook dans la journée que hellocoton ( l'appli rame sur téléphone ) la page Facebook permet vraiment de suivre les blog et de ne rien louper . le 25 June 2015, 22:46 Supprimer

  • Les Delices du Maghreb

    Les Delices du Maghreb ok je te remercie en tous cas je vais vraiment y penser ;-) le 25 June 2015, 22:55 Supprimer

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