Les gourmandises de Carole

Blog : Les gourmandises de Carole dans Cuisine

Pain Complet (machine à pain)

Pain Complet (machine à pain)

Après de nombreuses tentatives peu concluantes, J'ai enfin trouvé LA recette de pain complet en machine à pain qui me convienne parfaitement ! Je m'empresse donc de la noter sur le blog avant de l'égarer ! ;-) ***** Ingrédients***** -... Lire la suite ›

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La Pâte Brisée

La Pâte Brisée

Pour une tarte de 26 cm de diamètre (6 à 8 personnes) Cuisson à 220-240°C ************************* Vous pouvez la précuire à blanc jusqu’à ce qu’elle dore ou bien vous la garnissez aussitôt (30-40 min au four) *****... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et à la noisette

Gâteau au chocolat et à la noisette

Pour les gourmands qui aiment le chocolat ! Pour 6 à 8 personnes Cuisson 1h dans un four préchauffé à 160° th 5/6 ****** Ingrédients ****** - 200 gr de chocolat noir à pâtisser coupé en petits morceaux - 180 gr de poudre de... Lire la suite ›

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Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Une très bonne recette trouvée dans un modes&travaux ... Pour 4 personnes Cuisson 50 minutes à four chaud 180° th/6    ****** Ingrédients ****** - 1kg de pommes de terre à chair ferme - 30 cl de lait - 20 cl de crème fraîche... Lire la suite ›

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Petits soufflés au Roquefort

Petits soufflés au Roquefort

*********************** *********************** Pour 4 à 6 personnes(par rapport à la grandeur des ramequins que vous utiliserez) Cuisson 20 minutes à 200° th 6/7 *****  Ingrédients : ***** - 600 gr de pommes de terre (pour purée)-... Lire la suite ›

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Brownie aux chocolat blanc et aux amandes

Brownie aux chocolat blanc et aux amandes

**** Ingrédients pour 4 personnes **** - 100 g de chocolat blanc- 100 g de beurre + 20 g pour le moule- 125 g de sucre- 3 gros œufs- 70 g de farine- 50 g d’amandes effilées **** Préparation **** Beurrez un moule carré ou... Lire la suite ›

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2013

2013

Bonne et heureuse année 2013 ! à tous les gourmands. Lire la suite ›

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Kougelhoph

Kougelhoph

KOUGELHOPF ... ou  KOUGLOF ... ou ... ?? Peu importe la façon  de l'écrire ... c'est si booonnn !   *****Ingrédients ***** * 250 gr de farine * 15 gr de levure de boulanger * 1 oeuf * 1/2 c à café de sel * 40 gr de sucre * 100ml de... Lire la suite ›

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Kougelhoph

Kougelhoph

KOUGELHOPF ... ou  KOUGLOF ... ou ... ?? Peu importe la façon  de l'écrire ... c'est si booonnn !     *****Ingrédients *****   * 250 gr de farine * 15 gr de levure de boulanger * 1 oeuf * 1/2 c à café de sel * 40 gr de sucre *... Lire la suite ›

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Pain de mie

Pain de mie

Un pain à réaliser en toute simplicité ! ***** Ingrédients ***** * 500 gr de farine * 20 gr de levure fraîche * 100 ml d'eau * 200 ml de lait tiède * deux pincées de sel * 30 gr de sucre * 50 gr de beurre fondu -Pas d'oeufs dans... Lire la suite ›

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Pain de mie

Pain de mie

Un pain à réaliser en toute simplicité ! ***** Ingrédients ***** * 500 gr de farine * 20 gr de levure fraîche * 100 ml d'eau * 200 ml de lait tiède * deux pincées de sel * 30 gr de sucre * 50 gr de beurre fondu -Pas d'oeufs dans... Lire la suite ›

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Cake aux Carambars

Cake aux Carambars

*****Ingrédients ***** *3 œufs *80 g de sucre en poudre *150 g de farine *2 c à café de levure *150 g de beurre *12 carambars au caramel *10 cl de crème liquide. *****Préparation ***** -Dans une casserole mettre le beurre, la crème... Lire la suite ›

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Cake aux Carambars

Cake aux Carambars

*****Ingrédients ***** *3 œufs *80 g de sucre en poudre *150 g de farine *2 c à café de levure *150 g de beurre *12 carambars au caramel *10 cl de crème liquide. *****Préparation ***** -Dans une casserole mettre le beurre, la crème... Lire la suite ›

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Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

*****Ingrédients ***** * 500 gr de fromage blanc (40% en faisselle bien égoutté) * 200 gr de crème fraîche épaisse * 150 gr de sucre * 4 oeufs * 2 c à soupe de farine * 2 c à soupe de maïzéna * 3 c à soupe de raisins secs * 1... Lire la suite ›

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Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

*****Ingrédients ***** * 500 gr de fromage blanc (40% en faisselle bien égoutté) * 200 gr de crème fraîche épaisse * 150 gr de sucre * 4 oeufs * 2 c à soupe de farine * 2 c à soupe de maïzéna * 3 c à soupe de raisins secs * 1... Lire la suite ›

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Gâteau Pommes Cannelle Citron

Gâteau Pommes Cannelle Citron

Un délicieux gâteau pour l'heure du goûter ! *****Ingrédients ***** * 4 pommes * 1 citron * 3 œufs * 80 gr de beurre * 150 gr de farine * 150 gr de sucre * 1 paquet levure Alsa * ½ c à café de cannelle * 2 c à soupe de fruits... Lire la suite ›

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Gâteau Pommes Cannelle Citron

Gâteau Pommes Cannelle Citron

Un délicieux gâteau pour l'heure du goûter ! *****Ingrédients ***** * 4 pommes * 1 citron * 3 œufs * 80 gr de beurre * 150 gr de farine * 150 gr de sucre * 1 paquet levure Alsa * ½ c à café de cannelle * 2 c à soupe de fruits... Lire la suite ›

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Salade de ratatouille au thon et tagliatelles

Salade de ratatouille au thon et tagliatelles

Une Idée recette fraîche pour l’été Assez simple et rapide à préparer. Si vous préférez la ratatouille "maison" le résultat n'en sera que meilleur !! ***** Ingrédients pour 6 personnes ***** * 1 kg de légumes pour ratatouille... Lire la suite ›

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Salade de ratatouille au thon et tagliatelles

Salade de ratatouille au thon et tagliatelles

Une Idée recette fraîche pour l’été Assez simple et rapide à préparer. Si vous préférez la ratatouille "maison" le résultat n'en sera que meilleur !! ***** Ingrédients pour 6 personnes ***** * 1 kg de légumes pour ratatouille... Lire la suite ›

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Pain d'épices

Pain d'épices

***** Ingrédients ***** * 250 gr de farine complète * 125 gr de sucre roux (cassonade) * 2 c à café de vanille liquide * 50 gr de beurre * 200 ml de lait * 2 c à soupe de miel * Une c à café de cannelle * Une c à café de 4 épices... Lire la suite ›

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