Les gourmandises de julie

Blog : Les gourmandises de julie dans Cuisine

Gaufres de Liège enrobées de chocolat

Nous voici en décembre, et avec Noël qui approche on commence à avoir envie de recettes gourmandes et régressives... Alors je vous propose des mini-gaufres de Liège  enrobées de chocolat et décorées selon vos envies. J'ai réalisé 2... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J'ai testé pour vous... la cure de jus KitchenDiet

J'entends parler depuis un moment des cure de jus Detox, mais je n'avais encore jamais tenté. Pourtant il y avait une journée de cure de jus prévue dans le programme "Objectif Nouvelle Année" de Lucile Woodward que j'avais suivi en janvier, mais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade tiède de lentilles, courge butternut et oignons rouges grillés

Me voici de retour avec une nouvelle recette aux couleurs très automnales !! Eh oui, qui dit retour de l'automne dit retour des courges et des recettes qui vont avec !! Personnellement je les adore grillées au four avec de l'huile d'olive et des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mode de vie plus sain (alimentation, sport...) : mon expérience

Vaste sujet !! J'ai réfléchi longtemps à ce que j'allais partager dans cet article, j'écris rarement des articles aussi personnels par ici, mais j'avais vraiment envie de partager tout ça (si vous êtes ici pour les recettes pas de panique, de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Flammekueche courgettes et fourme d'Ambert

Aujourd'hui je vous propose une recette conviviale, à partager à l'apéritif : une flammekueche !! Je l'ai revisitée en la réalisant à base de fourme d'Ambert et de courgettes, une recette simple, rapide et économique pour cet été !! Alors... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Feta rôtie au four

Depuis notre voyage en Crête il y a quelques années on aime beaucoup la feta à la maison. Cette année j'ai vu passer sur Instagram une photo de feta rôtie, j'ai testé et on a adoré !! Une recette qui va certainement devenir un de nos repas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Un grand week-end à Lisbonne

Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé voyages par ici... L'été dernier nous avons passé quelques jours en amoureux à Lisbonne, une ville que nous ne connaissions pas et que nous avons beaucoup aimé !! Pour notre premier voyage au... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A la découverte de CLAC, en mode tartines

Aujourd'hui je vous propose de réaliser de jolies tartines qui CLAC pour vos apéritifs !! Il y a quelques semaines j'ai été invitée à participer au 1er Apéro Qui Clac, afin de découvrir une jolie entreprise auvergnate qui crée de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Compote pomme biscuits pour bébé

C'est mercredi, jour des enfants !! Je vous propose aujourd'hui une recette de compote pour nos petits bouts de choux, avec des biscuits dedans histoire de varier un peu. Ma fille a tout dévoré, la recette est validée !! A tester aussi avec... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Purée de patate douce au lait de coco et curry

Ces derniers temps il y a eu plein de sucré sur le blog, il est temps de rétablir un peu l'équilibre !! Aujourd'hui je vous propose une purée qui ravira petits et grands : ma fille a adoré, et ma lunchbox était joliment colorée avec cette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Entremets individuel chocolat / fruits rouges

Nouvelle recette chocolatée pour les gourmands !! Ces derniers temps j'ai eu envie de pâtisser, et ces petits gâteaux m'ont permis de tester un joli moule qui attendait patiemment son tour dans mes placards... N'importe quel moule en silicone... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cocotte de poisson au chorizo et sauce tomate

Ce mois-ci c'est ma copine Stéphanie qui organise la Bataille Food !! Elle a choisi le thème "Une cocotte sur la table" qui m'inspirait, je vous propose donc aujourd'hui une petite recette à réaliser en cocotte. Mais tout d'abord, qu'est-ce que... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Entremets aux fruits rouges

Aujourd'hui j'ai pensé aux anti-chocolat qui ont envie d'un dessert tout léger et plein de fruits pour Pâques : je vous propose un entremets aux fruits rouges, parfait à déguster après un gros repas !! J'ai utilisé des fruits rouges congelés... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Verrine de mousse au chocolat, chantilly à la confiture de fraises et spéculos

Pâques approche, et quoi de mieux qu'un bon dessert au chocolat pour attendre les cloches... surtout quand c'est une verrine super rapide à réaliser !! Ma petite astuce : servir cette mousse dans de jolis verres à pieds, effet Wahou garanti !!... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau d'anniversaire enfant : chouette - Layer cake chocolat caramel

Pour le 1er anniversaire de ma fille j'ai eu envie de lui faire un gâteau tout mignon, mais pas trop compliqué niveau décor (je suis nulle en modelage de pâte à sucre...). En cherchant un peu sur Pinterest je suis tombée sur cette jolie petite... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bûche de Noël : gâteau roulé au chocolat praliné

Le mois de décembre file à une vitesse folle, il est temps de commencer à penser au dessert de Noël !! je vous propose aujourd'hui une recette des plus traditionnelles, facile à réaliser avec les enfants : une bûche roulée au chocolat. J'ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Canapés de foie gras pané aux fruits secs

Cette année encore j'ai la chance de profiter d'un partenariat avec la marque Petricorena, le spécialiste de la gastronomie du Sud-Ouest. De bons produits, traditionnels et 100% gourmands !! J'ai reçu 2 gammes de produits : les nouvelles... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte au chocolat et chantilly chocolat blanc

Bonjour les gourmands !! Aujourd'hui je vous propose une recette pour les choc-addict, avec une tarte au chocolat accompagnée d'une chantilly au chocolat blanc pour encore plus de gourmandise !!! Sur la photo vous avez la version individuelle, mais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Week-end dans le Cantal et dîner chez Serge Vieira

Aujourd'hui je ne partage pas de recette avec vous, mais je vous fais découvrir une superbe table étoilée située dans le Cantal : le restaurant de Serge Vieira à Chaudes-Aigues. Et j'en profite pour vous donner quelques idées supplémentaires... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mes premières pâtes à la bolognaise : recette pour bébé

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique sur ce blog !! Eh oui, ma petite fille a 10 mois et on avance bien dans la diversification. On a commencé entre 4 et 5 mois par la compote, puis les purées d'un seul légume avant de les mélanger. Nous... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !