Les Tribulations d'Alorangeane

Blog : Les Tribulations d'Alorangeane dans Cuisine

Des nougats maison, hummm !! (recette thermomix)

Des nougats maison, hummm !! (recette thermomix)

Ça fait un moment que je ne poste pas de recette thermomix et même de recette tout court.... Bon, pour noël, je vous fais part de cet essai de nougat, c'est une vraie tuerie, enrobé de chocolat je n'ai même pas de mots pour décrire... Lire la suite ›

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Du nouveau chez Daiya !!

Du nouveau chez Daiya !!

Il y a un moment que je cherchais les pizzas de marque Daiya (sans produits laitiers, sans gluten, sans noix ou arachides, vegan), non pas que je ne fais pas de pizza maison, mais de temps à autre, en cas de dépannage, c'est plutôt... Lire la suite ›

  • belzenbio

    belzenbio Merci !!! le 6 September 2014, 15:08

  • mellesenzaglutine

    mellesenzaglutine Super découverte, merci à toi :-) ! le 8 September 2014, 13:54

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La fougassette

La fougassette

Si vous êtes de Grasse, la fougassette ne vous sera sans doute pas inconnue et je crois même savoir que sa renommée à largement dépassée les frontières de la belle Côte d'Azur, et même de France, puisque les expatriés comme moi,... Lire la suite ›

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Carré au citron

Carré au citron

Un printemps qui a tardé à venir, et maintenant la nature émerge de toute part, ah que cela fait du bien de sentir le soleil sur sa peau, la chaleur surtout. Aujourd'hui j'ai préparé un carré au citron, acidulé et moelleux à... Lire la suite ›

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Salade de quinoa et petits légumes

Salade de quinoa et petits légumes

Le printemps commence à s'installer et tout d'un coup on se met à penser à l'été qui approche et à notre bikini au fond du placard !! Après avoir engraissé tout l'hiver, nous, les humains avons la facheuse tendance à vouloir... Lire la suite ›

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Smoothie vert vitaminé

Smoothie vert vitaminé

Le mois de novembre est une période que je trouve maussade, l’hiver commence à s’installer, le temps d’ensoleillement baisse tous les jours, aucune fête réjouissante à l’horizon, la nature paraît morte. Bien souvent, on... Lire la suite ›

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Sauté de courge poivrée au miel et romarin

Sauté de courge poivrée au miel et romarin

Voici presque un an que je n'ai publié. Le temps passe à une allure folle, et quand j'ai vu la date de la dernière publication, j'ai fait un bond !!! Non que je ne cuisine plus, mais disons que les priorités sont ailleurs et le temps... Lire la suite ›

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Velouté de pois chiche et épinards(thermomix)

Velouté de pois chiche et épinards(thermomix)

Ah, on peut dire que c'est le temps des soupes, velouté et autres potages ou bouillons. Mais c'est tellement bon, un beau bol de soupe au coin du feu lorsque on entend le vent siffler dehors, la pluie tambouriner les fenêtres...C'est... Lire la suite ›

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Petite soupe aux tomates et saucisses épicées

Petite soupe aux tomates et saucisses épicées

Envie d'une petite soupe, histoire de vous réchauffer l'intérieur en cette fin de mois d'octobre. Je ne sais pas vous, mais il me semble que cette année l'hiver débute bien tôt. Nous n'avons pas eu ou alors très peu, un beau soleil... Lire la suite ›

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Melon surprise et son sirop de mélisse à la vanille

Melon surprise et son sirop de mélisse à la vanille

Pour marquer la fin de l'été, voici une recette haute en couleur, rafraîchissante, qui ne laissera pas vos papilles indifférentes. Et pourtant, c'est une recette toute simple, et rapide. Elle se varie au gré de l'été et des fruits... Lire la suite ›

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Joyeuses Pâques

Joyeuses Pâques

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Brioche de Chelsea, un petit air du Canada...

Brioche de Chelsea, un petit air du Canada...

Une fois n'est pas coutume, j'ai encore pioché dans le livre de recette de Patisseries Maison de Florence Edelmann. Eh oui, je compte bien un jour avoir réalisé quasiment toutes ces recettes (je dis quasiment car certaines ne sont pas... Lire la suite ›

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Table de Pâques

Table de Pâques

Dimanche, c'est Pâques, j'aime décorer ma table en fonction de la saison ou de l'événement. Vous l'aurez deviné, c'est une décoration de Pâques que j'ai préparé. Il se trouve que je recevais des amis pour un brunch, dimanche... Lire la suite ›

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Cupcakes érable et oranges confites

Cupcakes érable et oranges confites

Allez, on va pas se laisser abattre par la température...C'est certain qu'avec la semaine que l'on a connue, difficile de revenir à des températures hivernales...Mais comme l'expression nous le confirme "toutes les bonnes choses ont une... Lire la suite ›

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Crèmes à fouetter sans produits laitiers

Crèmes à fouetter sans produits laitiers

Voici deux sortes de crème à fouetter exemptes de protéines de lait de vache . L'une d'elle est préparée à base de noix de cajou et d'amandes (mais sans soja ni gluten), donc les personnes avec des allergies aux noix s'abstenir.... Lire la suite ›

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Tablettes de chocolat

Tablettes de chocolat

Une petite idée de ce que donne la tablette de chocolat dont je vous parlais hier dans l'article pour la St Valentin. C'est un moule que j'ai trouvé en France chez "Cultura", mais je suis sure que l'on peut en trouver un peu partout en... Lire la suite ›

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Chocolats feuilletés pralinés

Chocolats feuilletés pralinés

La St Valentin est déjà là... Difficile de trouver des chocolats sans lait, alors pourquoi ne pas les faire soi-même, c'est une idée, non ??? Comme vous l'aurez deviné, c'est une recette de chocolat maison que je propose aujourd'hui,... Lire la suite ›

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Crêpes au canard confit à l'orange

Crêpes au canard confit à l'orange

Une autre recette pour la chandeleur, eh oui ! C'est déjà demain... Salée cette fois comme je vous l'avais promis...Et quelle crêpe, nous nous sommes tout simplement régalés. C'est aussi une idée pour un plat de St Valentin,... Lire la suite ›

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Ballotin de crêpe à la compotée de mangue et sa sauce coco-chocolat

Ballotin de crêpe à la compotée de mangue et sa sauce coco-chocolat

La chandeleur est là d'ici peu, alors voici une recette de crêpe qui changera de la traditionnelle crêpe au sucre....Une recette salée est à venir... Mais commençons par celle-ci qui respire l'exotisme à plein nez, le nom aurait... Lire la suite ›

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Nouveau produit

Nouveau produit

Il y a quelques temps déjà, j'ai enfin trouvé du fromage sans produits laitiers qui ait de l'allure.... Car franchement les compagnies produisant du fromage de soja et autres, n'étaient pas vraiment au point. Mais avec celui-ci je dois... Lire la suite ›

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