LesideesClaire

Claire, Ile de France

Blog : Les Idées Claire dans Cuisine

A la recherche d'un mode de vie sain et épanouissant... Healthy/food/cuisine/gourmandise/sport/running/fitness/bien-être

Potatoes parfumées à l’ail et au romarin

Hello, lorsque je reçois du monde, je suis toujours en quête d’idée pour accompagner mes plats ! C’est en tombant sur ce titre aguicheur de « potatoes 2.0 » et les chouettes photos Coclacairotte que j’ai testé une nouvelle... Lire la suite ›

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Frittata de printemps aux asperges et petits pois

Hello, je reviens après des vacances bien méritées! Une belle déconnexion histoire de revenir en pleine forme pour la dernière ligne droite avant les vacances d’été! Ces quelques jours à La Réunion m’ont fait le plus grand bien... Lire la suite ›

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Réussir sa brioche filante

Hello, aujourd’hui j’avais envie de partager une recette de brioche ! J’ai accumulé un peu d’expérience sur le sujet à force d’échecs et de lectures ! J’ai l’impression que l’on retrouve toujours... Lire la suite ›

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Gaufres de patate douce

Hello, Je ne me lasse pas des toasts d’avocat mais ce WE je recevais des amis pour un brunch et j’avais envie de changer un peu de la traditionnelle tranche de pain ! Cela fait plusieurs fois que je voyais des recettes de gaufres de... Lire la suite ›

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Salade mexicaine au kale et quinoa

Hello, Nouvelle recette et franchement vous allez adorer ! C’est une véritable pépite ! J’aime beaucoup les salades et ce, quelque soit la saison. En trainant sur les réseaux j’ai trouvé cette recette de salade mexicaine qui... Lire la suite ›

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Cake aux champignons, comté, noisettes et persil

Hello, je reviens aujourd’hui avec une recette lundi vert (vous pouvez retrouver toutes mes recettes végétariennes ici) Pour changer ! Récemment j’ai refait des cakes salés et j’ai trouvé qu’une belle tranche avec une... Lire la suite ›

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Cake aux agrumes hyper moelleux de Michalak

Hello, Ces derniers temps, je suis un peu accaparée par le lundi vert, et les recettes sucrées se font rares par ici ! Pourtant, j’ai fait une découverte le WE dernier chez mes parents, et je voulais à tout prix la partager ! Nous avons... Lire la suite ›

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Taboulé de chou fleur bluffant

Hello, Ce titre aguicheur en interpellera plus d’un ! Moi-même, il y a quelques mois, je n’aurais jamais imaginer mettre le chou fleur en avant sur mon blog ! En effet, je n’ai jamais été fan de ce légume. Si je l’ai... Lire la suite ›

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Patates douces farcies à la mexicaine et son guacamole

Hello,Vous l’avez compris, ces dernières semaines, j’ai eu un vrai coup de coeur pour les recette d’Ella. Ces recettes sont toutes plus savoureuses les unes que les autres. Loin d’elle l’idée que végétarisme rime... Lire la suite ›

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Shashuka, plat réconfortant aux tomates, poivrons et à la fêta

Hello, Je partage aujourd’hui l’une de mes recettes fétiches du moment et qui se prête parfaitement à l’esprit du lundi vert : la Shashuka ! J’ai mis du temps à écrire l’article car je n’étais jamais... Lire la suite ›

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Galettes de sarrasin au brie de Meaux, pommes, compotée d’oignons au cidre et noix torréfiées

Hello, Demain c’est la chandeleur ! Et pour une inconditionnelle des crêpes comme moi, ce n’est pas rien ! J’avoue que nous n’attendons pas cette date pour préparer crêpes et galettes. Ces petites merveilles sont au menu... Lire la suite ›

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Premiers pas pour créer son levain

Hello, Cela fait plusieurs mois que je souhaitais consacrer une série d’articles au levain ! J’ai commencé l’aventure du levain naturel pour faire mon pain au printemps dernier et depuis, je n’ai jamais décroché ! Dans... Lire la suite ›

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Simplissime nettoyant multi-usages maison

Hello, Vous avez adoré la recette la lessive maison (recette ici) ! Il fallait donc que je partage celle du nettoyant multi-usages qui est encore plus simple et tout aussi efficace ! Cela fait maintenant un an que je suis passé au nettoyant... Lire la suite ›

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Tarte au maroilles, la recette traditionnelle de mon arrière grand-mère

Hello, Ce challenge du lundi vert me pousse un peu dans mes retranchements ! En effet, je n’ai aucun difficulté à manger sans viande mais ce n’est pas le cas de mon entourage et l’option salade ne leur suffit pas toujours.... Lire la suite ›

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Réussir à coup sûr ses oeufs pochés – VIDÉO

Hello, Ce qui m’anime aujourd’hui c’est avant tout de partager mes secrets pour réussir vos oeufs pochés ! En effet, j’adore l’oeuf sous toutes ses formes mais d’autant plus quand celui-ci est poché,... Lire la suite ›

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Le fameux toast d’avocat et son inséparable oeuf poché

Hello, Je reviens aujourd’hui avec l’envie de partager un repas simple mais Ô combien savoureux : l’avocado toast ! Si l’avocat fait beaucoup parler de lui, c’est qu’il a des valeurs nutritionnelles très... Lire la suite ›

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Tarte aux poireaux, tapenade et chèvre, l’association gagnante !

Hello, Je ne sais pas pourquoi j’ai attendu tant de temps avant de publier cette recette, mais elle se prête parfaitement au challenge du lundi vert ! Après les oeufs cocotte à la fondue de poireaux, voilà la tarte fondue de poireau... Lire la suite ›

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Tapenade verte, une valeur sûre pour l’apéro

Hello, les tartines à l’apéro, c’est la vie ! Houmous (ici), Caviar d’aubergine (ici) et tapenade sont des incontournables aussi bien sur nos tables de fêtes que pour les dîners entre amis ! Aujourd’hui je vous propose... Lire la suite ›

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Oeufs cocotte à la fondue de poireaux et au chèvre

Hello, Suite à mon article d’hier, voilà la première recette de l’année pour le challenge lundi vert (lire ici) ! Pour ceux qui prennent le train en marche, il s’agit d’un challenge pour 2019, à savoir trouver des... Lire la suite ›

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Lundi vert, le challenge qui peut nous réunir

Hello, je reviens avec un article un peu différent aujourd’hui ! En effet, je suis tombée sur un challenge à se lancer en 2019 qui m’a immédiatement séduite ! LE LUNDI VERT ! L’idée est simple et consiste à remplacer la... Lire la suite ›

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