lillycuisine

Blog : lillycuisine dans Cuisine

Napolitains

Napolitains

Mon petit neveu fête ses 5 ans et la petite fête de famille se déroule à la maison. J'ai donc proposé à ma soeur de réaliser le gâteau. J'ai décidé de faire un gâteau original, que tout le monde aimerais le NAPOLITAIN!!! Ce fut... Lire la suite ›

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chouquettes

chouquettes

C'est les vacances et entre mes enfants, mon chéri, ma filleule et son frère, nous sommes 7 à la maison!!!! Pour le goûter il faut donc prévoir de bonnes choses et j'ai eu l'idée de faire des chouquettes!!! Pour 30 choux environ: -... Lire la suite ›

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Forêt noire à ma façon!!

Forêt noire à ma façon!!

Et voilà, mon plus grand vient de fêter ses 14 ans et m'a demandé de lui faire une forêt noire, alors hop je me suis lancée... C'est un premier essai et j'avoue que je suis assez fière du résultat!!! Pour 8/10 personnes: - 8 oeufs -... Lire la suite ›

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Gougères à l'emmental

Pour 6 personnes: - 250ml de lait - 4g de sel fin - 80g de beurre - 125g de farine - 4 œufs - 40g de gruyère râpé - 1 pincée de noix de muscade - 1 peu de poivre 1) Préchauffer le four à 220 degrés. 2) Faire une pâte à choux au... Lire la suite ›

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Poulet façon KFC

Poulet façon KFC

Cela fait une semaine que j'impose mes recettes minceur à la maison et je sens bien que mon homme est de moins en moins emballé... J'ai donc décidé de lui faire plaisir en faisant des petits morceaux de poulet à la mode KFC. Vous... Lire la suite ›

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velouté de carotte au lait de coco

velouté de carotte au lait de coco

Toujours dans mes recettes un peu légère, je vous propose une super soupe (enfin un velouté!!) chez moi tout le monde l'a adoré. Une bonne idée avec ce froid qui repointe le bout de son nez, c'est une recette simple, rapide et... Lire la suite ›

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Salade tiède de cabillaud et crevettes aux agrumes

Salade tiède de cabillaud et crevettes aux agrumes

Toujours avec mon envie de légèreté je partage aujourd'hui une recette simple et surprenante. Amateur de peps et d'agrumes soyez les bienvenue!! Je l'ai servie en plat mais si vous vous sentez d'humeur gourmande cela fera une entrée... Lire la suite ›

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Carpaccio de betterave et noix de saint Jacques

Carpaccio de betterave et noix de saint Jacques

Ça fait un petit moment que je n'ai pas publié de recette et vais de ce pas réparer cette erreur!!! Avec la reprise d'une activité pro, il m'a fallu un petit temps d'adaptation et d'organisation pour pouvoir de nouveau me consacrer... Lire la suite ›

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Chorba à ma façon

Chorba à ma façon

Cela faisait un moment que je n'avais pas publié de recette. Noël, jour de l'an, vacances... Bref très peu de temps pour moi, mais me revoilà!!! Je vais vous faire découvrir une recette que j'affectionne tout particulièrement. Cette... Lire la suite ›

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Omelette norvegienne

Omelette norvegienne

En cette période de fête, voici la recette du dessert que j'ai réalisé pour notre dîner du réveillon de Noël. C'est l'omelette norvégienne!!! La douceur d'une glace vanille, mêlée à l'onctuosité d'une délicieuse meringue... Lire la suite ›

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Pompe à l'huile

Pompe à l'huile

Petite recette de saison. Nous avons tous entendu parler au moins une fois des 13 desserts de noël. Et parmi eux se trouve la pompe à l'huile!!!! C'est une sorte de fougasse sucrée que l'on sert en provence au moment de Noël. Avant de... Lire la suite ›

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Lapin aux pruneaux façon tajine!!

Lapin aux pruneaux façon tajine!!

Hier soir, envie de soleil dans nos assiette et j'avais aussi envie de faire aimer le lapin à mon fils qui à décrété depuis toujours qu'il n'aime pas ça sans même y avoir goûté... Donc un petit tajine, des saveurs ensoleillées,... Lire la suite ›

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Gateau au chocolat express (au micro-ondes)

Gateau au chocolat express (au micro-ondes)

Hier, juournée marathon pour mon loulou et pour moi-même!!! Tout d'abord RDV à 10h le matin pour la fête de noël du Tennis, puis on mange chez son copain que nous avons emmené et ensuite fête de noël du village avec spectacle de... Lire la suite ›

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Médaillons de sole tropicale au saumon fumé

Médaillons de sole tropicale au saumon fumé

Voici une recette de plat pour les fêtes pour ceux qui ne sont pas trop amateurs de viande, ceux qui veulent changer un peu, les gourmands, bref pas mal de monde finalement!!! Nous l'avons testé hier soir avec chéri et nous avons... Lire la suite ›

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Aspic de crevettes

Aspic de crevettes

Voici une petite idée pour une jolie entrée lors de vos fêtes de fin d'années. Ayant un fils fan de crevettes, j'ai décidé d'essayer. J'ai eu un peu peur pour la texture gelée, mais c'est assez bien passé. Sur la recette de base,... Lire la suite ›

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Poule au riz sauce citronnée

Poule au riz sauce citronnée

Il fait froid, il fait gris, l'hiver approcha à grand pas... J'ai acheté une poule car j'aime beaucoup sa chair qui à je trouve une saveur plus douce que celle du poulet (et puis en plus ça change!!). Alors ce soir ça sera poule au... Lire la suite ›

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Boulettes de poisson apéritives

Boulettes de poisson apéritives

Petit apéro organisé à l'improviste. Je voulais faire quelque chose qui change des éternelles chips et cacahuètes. Je regarde dans un de mes nombreux livres, magazines... Et la, je trouve dans un magazine "Gala Gourmand" une recette... Lire la suite ›

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Gateau aux fraises facile

Gateau aux fraises facile

Fin novembre mon loulou avait invité ses copains pour fêter son sixième anniversaire. Il m'avait demandé pour l'occasion un gâteau aux fraises. Les fraises n'étant plus de saison, il me fallait trouver un gâteau qui serait top même... Lire la suite ›

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Ravioles de gambas sur lit de bisque de homard

Ravioles de gambas sur lit de bisque de homard

Première recette salée de ma nouvelle rubrique "recette de fête". Vous trouverez dans cette rubrique des idées recettes histoire de vous donner quelques idées pour vos fêtes de fin d'année!!! J'ai testé cette recette Vendredi soir... Lire la suite ›

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petits bonhommes pain d'épices pour sapin de Noël

petits bonhommes pain d'épices pour sapin de Noël

Cet après-midi comme beaucoup de gens, nous avons décidé de faire notre sapin de Noël!!! Et chez nous il y a une tradition un peu spéciale, c'est monsieur et moi même qui décorons notre sapin lors de notre premier weekend sans... Lire la suite ›

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