MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS

Blog : MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS dans Cuisine

RISOTTO AUX EPINARDS

RISOTTO AUX EPINARDS

TEMPS DE PREPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 30mn----------INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES:1 échalote1 cuillère à soupe d'huile d'olive100gr de riz rond type Arborio50cl de bouillon de légumes ou 2 cubes de bouillon dégraisé+eau... Lire la suite ›

  • Pyjama-Licorne

    Pyjama-Licorne Bonsoir ! Je viens de m'inscrire à ta page : "MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS" ! A bientôt Bisou le 26 May 2017, 02:20

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POULET A L'ANGEVINE

POULET A L'ANGEVINE

TEMPS DE PRÉPARATION: 10mnTEMPS DE CUISSON: 35mn----------INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:5OOgr de filet de poulet500gr de champignons de Paris en lamelles1 oignon1 cuillère à soupe d'huile d'olive10gr de beurre20cl de crème fraîche à... Lire la suite ›

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PASTEIS DE NATAS ( petits flans Portugais )

PASTEIS DE NATAS ( petits flans Portugais )

Je vous propose une version allégée de petits flans Portugais.TEMPS DE PRÉPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 20mn----------INGRÉDIENTS:1 rouleau de pâte feuilletée1/2 litre de lait écrémé50gr de farine6 jaunes d’œufs 3 buchettes... Lire la suite ›

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TARTE AUX LEGUMES MULTICOLORE

TARTE AUX LEGUMES MULTICOLORE

TEMPS DE PRÉPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 30mn ----------INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:1 rouleau de pâte brisée 1 courgette verte1 courgette jaune1 carotte1 poivron rouge1 poivron jaune1 aubergine25cl de lait écrémé3 œufs30grs de... Lire la suite ›

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CREME DE LENTILLES AU BACON

CREME DE LENTILLES AU BACON

TEMPS DE PRÉPARATION: 5mnTEMPS DE CUISSON: 10mn----------INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES:50cl d'eau1 tablette de bouillon de volaille dégraissé1 grosse boîte de lentilles10cl de lait écrémé non sucré allégé4 tranches de... Lire la suite ›

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GRATIN DE POISSON AUX POIREAUX

GRATIN DE POISSON AUX POIREAUX

TEMPS DE PRÉPARATION: 10mnTEMPS DE CUISSON: 20mn----------INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:500gr de cabillaud3 poireaux en rondelles45cl de lait écrémé3 cuillères à café de beurre allégé40gr de farine50gr de gruyère râpé1... Lire la suite ›

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CHANTILLY LIGHT

CHANTILLY LIGHT

Cette mousseline légère peut très bien remplacer une crème chantilly classique.TEMPS DE PRÉPARATION: 10mn----------INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:2 blancs d’œuf 150gr de fromage blanc à 20% de MG3 buchettes d'édulcorant à la... Lire la suite ›

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OEUF COCOTTE

OEUF COCOTTE

TEMPS DE PRÉPARATION: 5mnTEMPS DE CUISSON: 5mn----------INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES:2 petits pains2 œufs2 cuillère à soupe de crème fraîche50gr de fromage râpé ( mimolette, émental, roquefort ) 6 tomates cerisessel,... Lire la suite ›

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MAYONNAISE LEGERE

MAYONNAISE LEGERE

La mayonnaise peut-être redoutable pour notre tour de taille. Je vous propose une mayonnaise sans œuf que vous pourrez déguster sans culpabiliser.----------TEMPS DE PRÉPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 5mn----------INGRÉDIENTS:5cl... Lire la suite ›

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TARTARE DE CRABE EXOTIQUE

TARTARE DE CRABE EXOTIQUE

TEMPS DE PREPARATION: 15mn----------INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:180gr (égoutté) de chair de crabe en boîte ou surgelé1 manguequelques feuilles de menthe fraîche3 pamplemousses5cl de lait de coco2 cuillères à soupe d'huile d'olive1... Lire la suite ›

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FAR BRETON LEGER AUX PRUNEAUX

FAR BRETON LEGER AUX PRUNEAUX

TEMPS DE PREPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 30mn----------INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:20 pruneaux dénoyautés60gr de farine3 oeufs20cl de lait écrémé1 cuillère à café de beurre allégé2 sachets d'édulcorant à la... Lire la suite ›

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SAUMON AUX AMANDES

SAUMON AUX AMANDES

TEMPS DE PRÉPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 15mn----------INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:4 pavés de saumon de 120gr chacun1 cuillère de beurre allégé40gr d'amandes effilées80gr de crème fraîche allégée à 5% de... Lire la suite ›

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SOUPE DE POIS A LA MENTHE

SOUPE DE POIS A LA MENTHE

Cette soupe originale est délicieuse froide ou chaude----------TEMPS DE PRÉPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 20mn----------INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive400gr de petits pois ( frais ou surgelés )100gr... Lire la suite ›

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FLAN PARISIEN

FLAN PARISIEN

TEMPS DE PRÉPARATION: 10mnTEMPS DE CUISSON: 45mn----------INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:100gr de farine2 oeufs20gr de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé50cl de lait écrémé2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger1... Lire la suite ›

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PAPILLOTE DE POISSON A L'ESTRAGON

PAPILLOTE DE POISSON A L'ESTRAGON

TEMPS DE PRÉPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 20mn----------INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES:2 filets de poisson de 120gr chacun1 citron vert2 cuillères à soupe de beurre demi sel allégé à 41% de MG2 cuillères à soupe d'estragon ciselé... Lire la suite ›

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CHURROS AU FOUR

CHURROS AU FOUR

Cette recette est toute simple, plus light sans huile de friture, avec une cuisson au four.----------TEMPS DE PRÉPARATION: 25mnTEMPS DE CUISSON: 35mn----------INGRÉDIENTS POUR 20 CHURROS:50cl d'eau250gr de farine1 sachet de sucre... Lire la suite ›

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PÂTES FRAÎCHES A LA SAUCE TOMATE

PÂTES FRAÎCHES A LA SAUCE TOMATE

TEMPS DE PRÉPARATION: 1 heureTEMPS DE CUISSON: 5mn----------INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:300gr de farine3 oeufs2 cuillères à soupe d'huile d'olive5cl d'eauselcoulis de tomate maison----------Faire une fontaine avec la farine, ajoutez... Lire la suite ›

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FINANCIERS LEGERS

FINANCIERS LEGERS

TEMPS DE PRÉPARATION: 10mnTEMPS DE CUISSON: 20mn----------INGRÉDIENTS:80gr de poudre d'amandes60gr de farine100gr de beurre à 45% de MG70gr de sucre1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique4 blancs... Lire la suite ›

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HACHIS PARMENTIER AU POTIMARRON

HACHIS PARMENTIER AU POTIMARRON

TEMPS DE PRÉPARATION: 15mnTEMPS DE CUISSON: 30mn----------INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:400gr de viande hachée à 5% de MG2 cuillère à soupe d'huile d'olive1 oignon émincé1 petite brique de coulis de tomate nature2 cuillères à... Lire la suite ›

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CREPES LEGERES

CREPES LEGERES

TEMPS DE PRÉPARATION: 10mn----------INGRÉDIENTS:250gr de farine3 oeufs25cl de lait écrémé25cl d'eau1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel2 cuillères à soupe d'huile----------Dans le bol du mixer, versez le lait, l'eau, les... Lire la suite ›

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