Mam'zelle Chouquette

Blog : Mam'zelle Chouquette dans Cuisine

Coquille de noel

Coquille de noel

En cette période de fête, quoi de mieux que de délicieuses coquilles de noel ?!Une spécialité du nord qui vaut le détour! Ingrédients : 180 ml de lait 100g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 1/2 càc de sel 500g de farine 1 sachet de... Lire la suite ›

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Congolais coeur chocolat

Congolais coeur chocolat

Aujourd'hui je vais vous faire fondre avec mes merveilleux congolais coeur chocolat ! et comme je suis sympa (ouai jme lance des fleurs, ça fait du bien de temps en temps hihi) voici la recette sans plus attendre. Ingrédients : 180g de... Lire la suite ›

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Tarte aux mûres

Tarte aux mûres

En cet fin d'été il fallait bien que je fasse une tarte aux mûres, on en trouve de tellement belles prés de chez moi que j'aurais tort de me priver d'en cueillire ! (elles ont également servies à faire de la confiture, d'ailleurs la... Lire la suite ›

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Pain de campagne

Pain de campagne

On continue dans le pain avec cette fois-ci un pain de campagne (en MAP toujours) !Note du ptit livret de recette : D'une saveur légèrement acidulée, il tient sa couleur des enveloppes du grain du blé. Grâce à la méthode de... Lire la suite ›

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Pain complet

Pain complet

Comme je vous le disais dans mon article précédent, pendant mon voyage en Hollande et en Angleterre, le bon pain m'a horriblement manqué, je me suis donc empressé de faire du bon pain complet pour mon petit-dej ! Ingrèdients (pour un... Lire la suite ›

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Cuisine Hollandaise, et Anglaise

Cuisine Hollandaise, et Anglaise

Yohooo je suis de retour (pour vous jouer un mauvais tour^^) heuu non bon d'accord, vive la référence (certains la reconnaitront peut être!). Mes vacances se sont très bien passées! La Hollande est un pays à voir absolument et... Lire la suite ›

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Vacances

Vacances

Bonjour à tous, juste un ptit mot pour vous prévenir que je m'en vais en vacances pendant une dizaine de jours donc pas de nouvelle recette pendant ce temps! Mais ne soyez pas déçus jvous en rapporterais une dès mon retour! =) et puis... Lire la suite ›

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Tarte Poire-chocolat-amande

Tarte Poire-chocolat-amande

Hop me revoila après un ptiot temps d'absence (vacances oblige^^) et je ramène avec moi la : tarte poire-chocolat-amande une TUERIE ! je crois que c'est incontestablement l'une de mes tartes sucrées préférées!! (et tous ceux qui y... Lire la suite ›

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Clafoutis à l'ananas

Clafoutis à l'ananas

En ce dimanche de fête des pères j'avais fait un Clafoutis à l'ananas !Hum c'est frais, léger, ça se mange tout seul et sans culpabilité ! Et puis ça faisait tellement longtemps que je n'avais pas mangé d'ananas (à tort!) que ça... Lire la suite ›

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Muffins nutella/bananes

Muffins nutella/bananes

Bonjour à tous ! désolé pour ce petit temps d'absence...mais pour me faire pardonner je vous amène des muffins Nutella/bananes ultra délicieux^^ !! Ingrédients (pour une dizaine) : 2 bananes 2 oeufs 80g de beurre salé 70g de sucre... Lire la suite ›

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Bûche de noel à la mousse au chocolat

Bûche de noel à la mousse au chocolat

Je vous présente ma bûche de noel à la mousse au chocolat (et oui encore de la mousse!! mais c'est tellement bon^^). Un des premiers gateaux que j'ai fais, pour noel 2010, c'était une réussite :)De la mousse, un nappage chocolat et... Lire la suite ›

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