Marianne R

Marianne, Strasbourg

Blog : La Cuisine de Marianne ... Epigrammes dans Cuisine

Curieuse et gourmande... Passionnée de cuisine, J'improvise souvent et le reste du temps j'adapte.... Offrir, partager, réunir.... autour d'une cuisine simple et sympa! ;)

Muffins Courgette & Chèvre…. et Salade

Muffins Courgette & Chèvre…. et Salade Un petit muffin salé – chèvre, courgettes, thym- à servir avec une belle salade, puisque le soleil commence à se montrer et qu’on a envie de penser que les beaux jours approchent…. On va... Lire la suite ›

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Cobbler Pommes, Orange et Cannelle… (Apple, Orange and Cinnamon Cobbler)

Cobbler Pommes, Orange et cannelle… (Apple, Orange and Cinnamon Cobbler) Un dessert aux fruits de saison. ….. Pommes, orange… une pointe de cannelle… tous les parfums de l’hiver ! (quelle belle saison finalement !) un gâteau aux fruits,... Lire la suite ›

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Soupe Bœuf, Courgette & Pois Chiches…

Soupe Bœuf, Courgette & Pois Chiches… T’as froid, t’as faim et t’as pas le temps d’attendre… bon, ben…… c’est parti pour une soupe, ou plutôt un bouillon… souvenir de dimanches en famille de l’enfance (enfin, pour moi…... Lire la suite ›

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Gratin Poireaux, Pommes de Terre & Chèvre

Gratin Poireaux, Pommes de Terre & Chèvre Recette de saison, une vrai recette pour l’hiver, réconfortante, et chaleureuse… des légumes de saison.. juste ce qu’il faut pour se dire que finalement, l’hiver, ce n’est pas si mal…..... Lire la suite ›

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Poulet au Curry

Poulet au Curry Excellent, un curry parfumé, un petit bout du bout du monde dans votre assiette, un curry savoureux, une recette a décliner avec viandes, poissons, légumes..... MA recette de curry préférée :) Ingrédient pour 4 personnes : 400... Lire la suite ›

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Muffins Amandes & Lait

Muffins Amandes & Lait Allez hop, c’est parti pour ma recette secrète, ma recette préférée de muffins ultra rapide, inratable et super bons :) Préparés en 3 minutes, 15 à 20 minutes de cuisson et on obtient de délicieux petits muffins... Lire la suite ›

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Muffins Sarrasin, Bananes & miel…

Muffins Sarrasin, Bananes & miel… Sarrasin, bananes et miel… ca change ;) . Moelleux et fondants, ces petits muffins sont de délicieux petits encas…. ( en cas de petite fringale-coup de pompe-petit creux de 11h ou 16h- ça dépend des... Lire la suite ›

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Tarte au chocolat.... Ganache au Chocolat

Tarte au chocolat Simple…. Mais tellement chocolat, et tellement bon ;) Pourquoi s’en priver … pâte sucrée croustillante et ganache intense… que du bonheur. Ingrédients : Pâte sucrée : 250g de farine5g de sel125g de beurre1 œuf125g de... Lire la suite ›

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Mini moelleux à la crème de marrons.....

Mini moelleux à la crème de marrons J’avais envie de préparer des petits gâteaux.. avec des amandes (mais je n’avais pas d’amandes)… ou des noisettes.. (non plus…- décidément… quand les placards s’y mettent…..) mais un petit... Lire la suite ›

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Ultra moelleux Chocolat Amandes...

Ultra moelleux Chocolat Amandes...

Ultra moelleux Chocolat Amandes Un moelleux….( Non un ULTRA moelleux)…. Très fondant, très chocolat… le bonheur….. Réalisation rapide et simple, inratable ! à préparer en 5 minutes…… il faudra juste attendre la cuisson... Lire la suite ›

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Cookies « Apéro » aux Olives Noires & Parmesan (et Haricots Blancs)

Cookies « Apéro » aux Olives Noires & Parmesan (et Haricots Blancs)

Cookies « Apéro » aux Olives Noires, Parmesan.... (et Haricots Blancs) Des cookies pour l’apéro….. avec des olives noires…. Très sympa ;) . Ces cookies restent moelleux, ils sont délicieux chauds, froids, à l’apéro ou pour... Lire la suite ›

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Les Panisses.... (Recette Niçoise.... Une spécialité à la farine de poix chiche)

Les Panisses.... (Recette Niçoise.... Une spécialité à la farine de poix chiche)

Les Panisses... (Recette Niçoise.... Une spécialité à la farine de poix chiche) Une spécialité niçoise absolument délicieuse, qui n’est pas sans rappeler la polenta. Et ce qui ne gâche rien: pas de gluten, recette vegan,... Lire la suite ›

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Mon Pain au Sarrasin...

Mon Pain au Sarrasin...

Mon Pain au Sarrasin Facile et rapide à préparer, ce pain au sarrasin permet de varier les plaisirs du petit déjeuner. En fait ce n’est pas vraiment un pain, mais ce n’est pas non plus un gâteau…. c’est « mon » pain ;)... Lire la suite ›

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Briouates aux Amandes (Triangles aux Amandes ) - بريوات باللوز

Briouates aux Amandes (Triangles aux Amandes ) - بريوات باللوز

Triangles aux Amandes - Briouates بريوات باللوز Un des délices de la pâtisserie orientale… ce n’est pas compliqué à faire… juste une question de pliage, et de temps… Mais le résultat en vaut la peine, et les... Lire la suite ›

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Rillettes de Poulet...

Rillettes de Poulet...

Rillettes de Poulet... Des rillettes toute simples à préparer, et délicieuses à déguster à l’apéro, en entrée, ou en pique nique….. l’été va finir par arriver ;) Une version « classique » avec de la graisse d’oie (ou de... Lire la suite ›

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Mini Moelleux, Sarrasin, Pomme & Miel... (IG bas)

Mini Moelleux, Sarrasin, Pomme & Miel... (IG bas)

Mini Moelleux, Sarrasin, Pomme & Miel ... (IG bas) De petits moelleux délicieux et fondants, un régal en dessert ou en petit en cas. J’avais un paquet de farine de sarrasin à la maison, et je ne savais pas trop quoi en faire... Lire la suite ›

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Financiers...

Financiers...

Financiers... Délicats, fondants et légèrement croustillants… un véritable régal. Après une première tentative loupée…. deuxième tentative et voici le résultat : à tenter absolument ! Facile à préparer, quelques minutes de... Lire la suite ›

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Fondant aux Noisettes…..

Fondant aux Noisettes…..

Fondant aux Noisettes….. Juste le gout délicat de la noisette dans un petit gâteau délicieusement fondant. Ultra rapide à préparer,(3 minutes), il ne faudra attendre que le temps de la cuisson (15 minutes) pour se régaler ….. si... Lire la suite ›

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Fondant aux Amandes…..

Fondant aux Amandes…..

Fondant aux Amandes….. En fait, c’est un extra fondant…. Ce gâteau est réellement très très très fondant, un vrai délice. Très vite préparé (en3 minutes)… il ne faudra attendre que le temps de cuisson pour pouvoir se... Lire la suite ›

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Lemon Bars (Carrés au Citron)

Lemon Bars (Carrés au Citron)

Lemon bars (carrés au citron) Ultra simple, et absolument délicieux…..à faire et à refaire, pour les les amateurs de citron. Le vrai goût du citron acidulé, léger, rafraichissant….. sur une base crumble croustillante…. Pour un... Lire la suite ›

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