Medaille Gourmande

Marie, Albertville

Blog : Médaille gourmande, du bio, du bon, du sain! dans Cuisine

Gourmande et passionnée, j'ai le chance de pouvoir vivre de ma 1ere passion.Voyages, découvertes, entrainement, rencontres, acharnement, difficultés.... un quotidien chargé en émotion mais tellement fort! Mais ici, c'est la cuisine bio et saine que je partage sans prétention, juste du plaisir.

Les Douilles à pôcher !

Instrument indispensable pour tout apprenti pâtissier ou pâtissier professionnel qui se respecte, la douille permet toute sorte de fantaisies culinaires dans les pâtisseries et autres décors gourmands. Il en existe une multitude de formes,... Lire la suite ›

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Pinceaux en silicone, un outil indispensable !

Le pinceau en silicone est un instrument indispensable pour badigeonner avec précision vos diverses préparations culinaires. Il s’agit d’un ustensile de cuisine multifonction : Il convient d’abord à la pâtisserie, mais peut... Lire la suite ›

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Gâteau framboise et coco !

Voici une recette de gâteau à la framboise et à la coco. La préparation d’un gâteau pour 8 personnes : 180g de beurre ramolli 310g de sucre 3 œufs 1c. à café d’extrait de vanille 300g de farine tamisée 1 + 1/2 c. à café de... Lire la suite ›

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Recette crème anglaise !

Une recette express de crème anglaise ! 1 litre de lait 12 jaunes d’œuf 250g de sucre 2 à 3 gousse de vanille. Mettre à bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue dans la longueur. Laissez infuser les gousses toute une nuit dans le lait... Lire la suite ›

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Comment conserver la vanille ?

Bien conserver la vanille La vanille est l’épice la plus chère après le safran. La vanille est le premier arôme au monde, il est utilisé dans de nombreux produits aussi variés que le savon, le tabac, les parfums, le Beaujolais et autres... Lire la suite ›

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Recette de Muffins !

Voici une recette pour 6 savoureux Muffins :Pour la préparation : – 100 g de farine – 1/2 sachet de levure – 100 g de sucre – 1/2 sachet de sucre vanillé – 50 g de beurre fondu – 1 œuf – 10 cl de lait... Lire la suite ›

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Crumble aux pommes et confiture !

Amoureux du Crumble bonjour ! Voici une recette de Crumble pommes et confiture fruits rouges !On commence par une préparation pour 4 personnes : – 175 g de farine – 100 g de sucre de canne – 90 g de beurre – 1 pomme (suivant... Lire la suite ›

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Cheesecake aux poires, goût spéculos et chocolat blanc !

Pour les amateurs de Cheesecake, voici une recette aux poires et spéculos/chocolat blanc !Pour la préparation de base : – 60 g de spéculoos – 13 g de beurre Réduire les spéculoos en miettes et mélangez avec le beurre que vous aurez... Lire la suite ›

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Délicieuse recette de Brioche Nanterre !

Aujourd’hui nous vous proposons une recette de la célèbre brioche Nanterre Pour la préparation vous aurez besoin de : – 250 gr de farine – 3 œufs – 5 gr de sel – 25 gr de sucre – 10 gr de levure boulangère... Lire la suite ›

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Petits gâteaux aux confits citron-basilic !

Nous vous proposons aujourd’hui une recette de biscuits goût citron-basilic ! Préchauffez d’abord le four à 180°C. Il vous faut préparer d’abord une pâte à cupcakes (quantité pour 4 gâteaux) – 1 œuf – 50 g de... Lire la suite ›

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Avec un grill panini pro, vous ne risquez plus de rater la cuisson de vos paninis et vous pourrez même en faire griller plusieurs en même temps. En fonction de vos besoins et de vos possibilités, vous pourrez choisir pour un appareil à gaz ou un... Lire la suite ›

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Fourneau professionnel pour une cuisine de qualité.

Le fourneau professionnel est un équipement incontournable de toute cuisine, aussi bien pour cuire que pour réchauffer. Même s’il trouve plus naturellement sa place dans la restauration, de nombreux amateurs de bonne chère et apprentis... Lire la suite ›

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ZAK DESIGNS SALADIER 28 CM – ORANGE/FUCHSIA

Ce jour, je vous suggère de jeter un coup d’oeil à un article de Patiwizz : Zak designs Saladier 28 cm – Orange/Fuchsia. Saladier 28 cm – Orange/Fuchsia Cet article nous apparait très pertinent et pourrait vous... Lire la suite ›

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COUVERTS QUADRI, COULEUR JAUNE, MARQUE BUGATTI.

COUVERTS QUADRI, COULEUR JAUNE, MARQUE BUGATTI.

Et voilà une belle affaire qu’il faut saisir grâce à Chemin de Table! A ce tarif ce produit nous semble être un bon choix. Chemin de Table vous vend cet article dans d’excellentes conditions. Au prix actuel de 5.40 €,... Lire la suite ›

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COMATEC CUILLERE COCKTAIL TORSA XL PAR 35

Voici une belle affaire dont il faut profiter grâce à Patiwizz! Cuillère Cocktail TORSA XL par 35 Si vous recherchez d’un produit comme celui ci, c’est un bon choix à cause de son prix. Si vous tester ce produit, partagez... Lire la suite ›

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DECOUPOIR PAPILLON

DECOUPOIR PAPILLON

Alice Delice nous propose un article sympathique : Découpoir papillon. Voila la description : Idéal pour les pâtisseries décoratives ou le pain d épice Cet emporte pièce en inox 18/10 alimentaire permet de découper des formes de... Lire la suite ›

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GOBELET FROISSE ESPRESSO 8 CL ROUGE REVOL

GOBELET FROISSE ESPRESSO 8 CL ROUGE REVOL

Belle-Cocotte met à l’honneur un article de qualité : gobelet froisse espresso 8 cl rouge REVOL. Dont voici la description : Le célèbre gobelet froissé, best-seller, idéal pour le café – , les mises en bouche – les... Lire la suite ›

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SOUS-TASSE FROISSE CAPPUCCINO BLANC 17.5X13.5 CM REVOL

SOUS-TASSE FROISSE CAPPUCCINO BLANC 17.5X13.5 CM REVOL

Je vous parle ce jour du produit « sous-tasse froisse cappuccino blanc 17.5×13.5 cm REVOL » qui est proposé par le site Belle-Cocotte. Indispensable pour accompagner votre collection de gobelet froissé, ces sous-tasses... Lire la suite ›

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JOSEPH JOSEPH RAPE TOUR A 2 FACES PLIABLE A PLAT – BLANC

Voici un zoom sur l’offre Joseph Joseph Râpe tour à 2 faces pliable à plat – Blanc que référence le site web Patiwizz. Râpe tour à 2 faces pliable à plat – Blanc Nous restons curieux de lire votre avis si vous le... Lire la suite ›

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JETEE DE BRANCHAGES OR

JETEE DE BRANCHAGES OR

Yakadeco vend un article utile : Jetée de branchages Or. Dont voilà le détail : Donnez du scintillant à votre sapin, vos compositions végétales ou votre centre de table avec cette étonnante jetée de branchages Or. Ce produit nous... Lire la suite ›

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