megancook

Mégane, Lyon

Blog : Meg&Cook dans Cuisine

Gourmande, je partage à travers mes recettes ma passion pour la cuisine.

Pain apéro au jambon cru, scarmozza & sauge

Je trouve toujours la période jusqu’au Printemps assez longue. Je ne sais pas vous mais la nuit qui tombe à 18h, la grisaille (bon ok depuis une semaine le ciel bleu remets du baume au coeur non ?), le froid, ça me donne un peu le cafard !... Lire la suite ›

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Tartelettes aux clémentines rôties

Voilà un moment que je vois passer des recettes à base d’agrumes grillés. Il me tardait de tester une recette ! J’ai choisi de griller quelques clémentines pour agrémenter des tartelettes aux flocons d’avoine et yaourt grec.... Lire la suite ›

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Le Sirha avec Nespresso

A l’occasion du Sirha 2019, Nespresso a de nouveau posé ses valises à Lyon afin de proposer une expérience culinaire gastronomique de haute voltige, à l’Atelier Nespresso. En effet, tous les 2 ans, le monde de la gastronomie et de la... Lire la suite ›

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Buns roulés au matcha & chocolat

Un petit déjeuner sans brioches, ce n’est pas un bon petit déjeuner n’est-ce pas ? Même si en vrai mon copain n’est pas très fan de brioches, moi je trouve qu’il n’y a rien de mieux que l’odeur de la brioche... Lire la suite ›

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Citrons confits maison

Le mois de Janvier est passé à une vitesse incroyable ! Je ne sais pas vous mais ici, on n’a rien vu passer ! Les jours s’enchaînent et ne se ressemblent pas. Du coup, je suis navrée … mais les recettes du mois ont été un... Lire la suite ›

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Un weekend en Lorraine

Mieux vaut tard que jamais, voilà un petit retour sur notre séjour avant les fêtes, en Lorraine ! Vendredi 15h, on récupère la voiture direction La Lorraine pour un weekend surprise avec Lorraine Tourisme. Jusqu’à la veille, la... Lire la suite ›

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Boulettes d’agneau & sauce tahini

De vous à moi, il y a encore quelques années, l’agneau était une viande que je ne pouvais pas manger. Je trouvais cela trop fort. Avec le temps les goûts changent et ne se ressemblent pas ! Et pourtant, il y a peu de recettes de viandes... Lire la suite ›

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Veggie burger aux lentilles corail

Il y a quelques jours Bonduelle Food Service m’a contactée pour imaginer une recette à base de leurs pépites de lentilles corail & carottes. Ces pépites font partie de la Collection B’Creative qui a reçu le prix de... Lire la suite ›

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Tarte rustique à la courge, feta & oignons confits

Comme je vous l’avais dis sur Instagram, il y a quelques temps, nous avons reçu notre nouveau four multifonctions Neff SLIDE & HIDE qui combine tous les modes de cuisson dont la cuisson vapeur (pas encore testé mais ça ne saurait... Lire la suite ›

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Brioche à la crème d’amandes

En overdose de galettes ? Bien que je sois team galette à 98%, j’ai eu envie de tester une version mi galette / mi brioche, une base moelleuse de brioche avec une crème onctueuse à l’amandes, pour un résultat 100% gourmand et... Lire la suite ›

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Madeleines à la clémentine

  Ces madeleines n’ont besoin d’aucune excuse pour être déguster. C’est comme un gros câlin qu’on a envie de prendre et déguster devant un bon film. Elles se mangent sans faim … si bien qu’il est difficile de... Lire la suite ›

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Pop galettes au sirop d’érable et noix de pécan

Tout d’abord, tous mes voeux pour cette nouvelle année ! J’espère que vous passez de belles fêtes entourés de tous vos proches. Pour cette nouvelle page qui s’écrit,  » Je vous souhaite des rêves à n’en plus... Lire la suite ›

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Le panier Quitoque

Cette semaine j’ai eu la chance de pouvoir tester la livraison des paniers Quitoque.  Quitoque, quésako ? Basé sur le principe de la livraison de panier de fruits et légumes, Quitoque renouvelle un peu la chose. Avec leur chef Céline et son... Lire la suite ›

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Protégé : Un weekend à Turin avec TGV Inoui

Il n’y pas d’extrait, car cet article est protégé. Cet article Protégé : Un weekend à Turin avec TGV Inoui est apparu en premier sur Meg&cook. Lire la suite ›

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Tiramisu aux épices chaï

Cette année on oublie les bûches pour le dessert. J’avais envie d’un dessert plus actuel. Je me suis donc lancée dans la réalisation d’un tiramisu au sirop chaï. Il a fait un tabac ici ! Je vais le refaire pour le jour J. N’hésitez... Lire la suite ›

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Granola aux épices chaï

Rien de mieux qu’un bon petit déjeuner au lit n’est-ce pas ? Et c’est encore mieux quand il est fait maison ! J’ai craqué dernièrement pour les draps en gaze de coton de La Redoute, ils me faisaient de l’oeil depuis un moment. Je ne... Lire la suite ›

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Un weekend à Londres

Voilà un petit moment que je rêvais de Londres au moment des fêtes, pour vivre cette féérie. J’ai profité de la fête des Lumières à Lyon, pour éviter la foule, et organiser un weekend surprise à l’amoureux. Surprise ou presque …... Lire la suite ›

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Saint Jacques et polenta de courge

On termine ce volet apéritif de Noël avec des St Jacques, mon péché mignon des fêtes ! J’avais en tête un apéro léger et un peu twisté. J’ai snacké les Saint Jacques tout simplement et les ai accompagnées d’une polenta onctueuse à... Lire la suite ›

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Cheesecake glacé au miel

Il y a quelques temps, Megane de My Kalios m’a proposé une chouette opération avec KitchenAid et leur tout dernier robot ménager multifonction . Il dispose d’une lame polyvalente, une lame de pétrissage, un disque réversible à... Lire la suite ›

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Mini lobster rolls

Je me souviens de mes premiers lobster roll dégustés au Canada. Je m’étais toujours dit qu’il fallait que je refasse cette recette à la maison. Et la période des fêtes était plus que parfaite pour faire ce premier test ! Verdict ? Un... Lire la suite ›

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