Mes recettes préférées

Blog : Mes recettes préférées dans Cuisine

Petits financiers amandes et pépites de chocolat noir ( vegan )

Bonsoir, Un petit détour par mon blog que je n'ai absolument pas délaissé, mais toujours manque de temps. Enfin bref; comme je cuisine beaucoup végé voir vegan, voilà un petit goûter très simple et rapide à préparer pioché dans le livre "... Lire la suite ›

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Biscuits Pomme

Bonsoir, Une recette issue d'un nouveau livre de cuisine ( encore un !!!! ) que j'ai eu à Noël " Happy Biscuits ". C'est une japonaise passionnée de pâtisserie qui a réalisé ce livre vraiment top. Au départ, un peu d'appréhension quand à la... Lire la suite ›

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Tarte chocolat-cacahuète ( vegan )

Bonsoir, Envie de chocolat sans trop culpabiliser? Voici une recette toute simple avec une garniture crue et une texture hyper fondante, à en tomber. C'est une recette qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment. Elle est extraite du livre " 60... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes et noix de coco

Bonsoir, Ce soir, une recette ultra simple, mais ultra délicieuse. Pour changer un peu de la traditionnelle tarte aux pommes et pour lui donner un côté exotique. Une recette piochée dans le livre " Les meilleurs recettes Marmiton ", mais en... Lire la suite ›

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Tarte aux pêches et nectarine vegan

Bonsoir, Comme je l'avais dit sur l'article précédent, je me tourne de plus en plus vers une alimentation végétale qui pour moi semble meilleur pour la santé, mais bien sûr ce n'est pas l'avis de tous le monde, mais à chacun sa façon de... Lire la suite ›

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Brioche des petits rois pour mon retour sur la blogosphère

Bonsoir, L'épiphanie est peut être terminée mais comme on dit mieux vaut tard que jamais. Cela fait presque deux ans que je me suis absentée, à cause d'un gros manque de temps. Ce qui a changé? Et bien je fais tout maison que ce soit la... Lire la suite ›

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Gâteau d'anniversaire Olaf

Gâteau d'anniversaire Olaf

Bonsoir, De retour avec mon gâteau façon Napolitain pour l'anniversaire de ma fille. Elle tenait a avoir une princesse telle que Elsa ou Anna, mais euh !! comment dire! pas très facile a faire en pâte à sucre. Mais bon le petit Olaf... Lire la suite ›

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Retour de vacances avec the tarte tatin de Philippe Conticini

Retour de vacances avec the tarte tatin de Philippe Conticini

Bonsoir, Ca y est c'est la reprise depuis quelques jours, bientôt la reprise de l'école et reprise à mes fourneaux. C'est pourquoi j'ai voulu tester à mon tour la fameuse tarte tatin de Philippe Conticini que l'on retrouve quasiment... Lire la suite ›

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Mes biscuits home made

Mes biscuits home made

Bonsoir, Cela fait un petit bout de temps que je n 'achète plus un seul paquet de biscuits pour les enfants pour le goûter. Ma raison? Trop de graisses, trop de sucre, trop d'additifs et j'en passe. Certes c'est du travail, mais bon, au... Lire la suite ›

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Biscuits façon Oréo maison deuxième essai

Biscuits façon Oréo maison deuxième essai

Bonsoir, Et oui je sais je me répète, je les avez déjà préparé ( il y a très, très, très longtemps!! ), mais en relisant cette première recette que j'avais faite à ma façon et en visionnant à nouveau les photos, je me suis dit... Lire la suite ›

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Dôme à la fraise ( avec nappage loupé!! ) sur financier coco

Dôme à la fraise ( avec nappage loupé!! ) sur financier coco

Bonsoir, J'ose ou pas ? Allez je me lance!! en tant que grande mordue de pâtisserie, et bien je me suis complètement, mais alors complètement loupé sur mon nappage. Voilà ce que ça fait quand on essaie de bidouiller un peu à sa... Lire la suite ›

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De retour avec ma trilogie de pains cocotte

De retour avec ma trilogie de pains cocotte

Bonsoir, Et oui, comme toujours je cours apres le temps, c'est terrible comme les journées sont courtes. Le travail, les enfants, mes activités sportives ( et oui je suis à fond: running, fitness, aquagym...) et cuisine bien sûr et... Lire la suite ›

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Mon premier Kougelhopf

Mon premier Kougelhopf

Bonsoir, Déjà la rentrée, l'été a passé super vite ( même s'il n'est pas totalement terminé ), et je me décide à me replonger dans mon blog avec en recette un Kougelhopf , doux souvenir de mes vacances passées en Alsace. Pour un... Lire la suite ›

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Premiers desserts dans moules Ice-Shot

Premiers desserts dans moules Ice-Shot

Bonsoir, Ca y est je m'en suis enfin servi de ces fameux moules Ice-Shot pour confectionner de jolis petits gâteaux rempli de crème ou même fabriquer des verres glacés ou tout autre préparation. Moi j'ai simplement préparé une pâte... Lire la suite ›

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Tartelettes caramel-nougatine de Christophe Adam

Tartelettes caramel-nougatine de Christophe Adam

Bonsoir, Une recette ultra gourmande du célèbre pâtissier Christophe Adam, et pas difficile du tout à réaliser ( bien sûr maîtrise total du caramel !! ). Seule petit bémol, je n'avais plus d'amandes hachées, je les ai remplacé... Lire la suite ›

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Cake aux P'tites Poulettes Cémoi

Cake aux P'tites Poulettes Cémoi

Bonsoir, Une petite recette toute simple, histoire de préparer un bon dessert avec des chocolats de Pâques ( et oui car nous avons été gâté tout comme les enfants et il nous en reste encore.... beaucoup !! ). Ingrédients pour un... Lire la suite ›

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Mon entremet au Nutella avec démoulage pas très réussi

Mon entremet au Nutella avec démoulage pas très réussi

Bonsoir, Voilà ce qui arrive quand on veut aller vite, j'ai rencontré quelques difficultés à démouler mon entremet, mais heureusement, je n'ai pas loupé la mousse ( ouf !! ), ma base s'est un peu émiettée mais il était très bon.... Lire la suite ›

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Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

Bonsoir, Après Noël, c'est Pâques!! Et entre temps j'ai complètement délaissé mon blog ( mais pas abandonné !! ). Toujours en quête de sucré et oui on ne me changera pas, le sucre et moi c'est une grande histoire d'amour. Bref,... Lire la suite ›

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Bûche Paris-Brest

Bûche Paris-Brest

Bonsoir, Noël approche à grand pas et moi je suis toujours dans la confections de mes bûches. J'ai tenté l'expérience de celle-ci à partir d'un Paris-Brest et pour une première c'est pas trop mal. La recette est celle de monsieur... Lire la suite ›

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Bûche au citron trop facile d'une paresseuse

Bûche au citron trop facile d'une paresseuse

Bonsoir, Je vous poste une deuxième recette de bûche, beaucoup trop simple de ma part car je n'ai pas toujours le temps ( comparé à l'année dernière, elles avaient beaucoup plus de classe !!! lol) mais elle reste toute fois très... Lire la suite ›

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