Mets-Gourmandises

Mets-Gourmandises,

Blog : Mets-Gourmandises dans Cuisine

Gourmandy'z Biscuits

Gourmandy'z Biscuits

Bonjour, Comme vous avez pu le constater, je ne suis plus trop présente sur le blog ces derniers temps.... En un peu plus d'un an, j'ai rencontré des personnes qui m'ont amené à ce projet : j'ouvre une biscuiterie Bio sur Bordeaux !... Lire la suite ›

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Délice exotique

Délice exotique

Bonjour, Il y a quelques jours, je passais une année de plus.....Pour l'occasion, j'ai réuni des amis autour d'un petit pique nique et on ne change pas les habitudes, même pour mon anniversaire je suis en charge du gateau. Mais ce fut... Lire la suite ›

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Changement

Changement

Bonjour, Je sais qu'il y a quelques mois, je vous annonçais mon déménagement .....Je reprends du carton (et oui encore !!! mais c'est pour la bonne cause !) et je serai sans internet pendant plusieurs jours ou du moins sans accès à... Lire la suite ›

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Marbré au chocolat

Marbré au chocolat

Bonjour, Encore une recette de gateau classique.... Mais invitée pour l'anniversaire d'un ami, je suis en charge du gateau. "Qu'est ce qui te fait envie pour ton anniversaire comme dessert?" "J'aimerai un gateau comme on me faisait quand... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Bonjour, On continue dans les gateaux d'anniversaire avec aujourd'hui un autre classique : le moelleux au chocolat !! Mais bien sûr avec une déco spéciale    Il nous faut      - 200 gr de chocolat      - 4 oeufs      - 100 gr... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Bonjour, Plus beaucoup de pâtisserie sur ce blog....Un comble pour une patissière... Mes projets pro et perso me prennent beaucoup de temps mais le temps d'un anniversaire, j'ai repris du fouet, ressorti farine, sucre et chocolat pour... Lire la suite ›

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Quiche asperges fenouil parmesan

Quiche asperges fenouil parmesan

Bonjour, Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette de quiche. La pleine saison des asperges commence alors il faut en profiter. Je vous propose une recette de tarte salée avec une pate à tarte à la pomme de terre mais vous... Lire la suite ›

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Papillote de saumon, saint jacques et fenouil

Papillote de saumon, saint jacques et fenouil

Bonjour, Pour ce soir (ou ce midi), une recette toute rapide, saine et savoureuse.   Un soir, pas assez de saumon pour faire un plat complet et pas assez de saint jacques pour faire une recette complète. Alors, hop, on met tout dans la... Lire la suite ›

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Purée de Panais, Pommes et Cumin

Purée de Panais, Pommes et Cumin

Bonjour Un dimanche matin, petite promenade au marché....Je découvre le panais. Je n'en avais jamais cuisiné.... En cherchant un peu sur internet, je me dis que le plus simple est de le servir en purée. J'ai ajouté une pomme pour... Lire la suite ›

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Lentilles corail et potimarron aux épices

Lentilles corail et potimarron aux épices

Bonjour, Oui, je sais, cela fait un très long moment que je n'ai pas posté....   Comme vous le savez, j'ai déménagé en décembre (oui on est en février.....). De nombreux projets sont venus s'ajouter à mon agenda : des projets... Lire la suite ›

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Joyeux Noël

Joyeux Noël

Je vous souhaite un Joyeux Noël, auprès de ceux que vous aimez. Comme je vous l'ai dit en début de mois, je suis en plein dans les cartons, cela signifie aussi sans internet pendant un long moment..... Lire la suite ›

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Récap' de Noël 4

Récap' de Noël 4

Bonjour Pour finir les paniers gourmands, voici des petits biscuits. Vous pouvez les faire dès à présent. Ils se conserveront très bien jusq'aux fêtes Pain d'épices Spéculoos Spritz (mes préfèrés) Je vous souhaite de bons... Lire la suite ›

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Récap' de Noël 3

Récap' de Noël 3

Bonjour, Pour continuer dans les paniers de Noël, voici des douceurs à mettre sur vos tartines du matin ou du gouter      Pate de spéculoos   Pate à tartiner   Caramel à la fleur de sel     Bonnes tartines   Lire la suite ›

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Récap' de Noël 2

Récap' de Noël 2

Bonjour, On continue dans les paniers de Noël avec un peu de salé aujourd'hui      Confit d'oignon     Magret de canard séché     Vinaigre de figues     Curry maison   Poivrons confits   Bons préparatifs de Noël !! Lire la suite ›

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Récap' de Noël 1

Récap' de Noël 1

Bonjour On est le 1er décembre, et traditionnellement, je vous propose des recettes pour réaliser des paniers gourmands ou des idées gourmandes pour vos repas de fin d'année.   Mais cette année est un peu particulière car j'aurai... Lire la suite ›

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Réalisation du week-end

Réalisation du week-end

Bonjour, Cela fait un moment que je n'ai pas posté de recettes...Il faut dire que depuis mon retour de NY, je n'ai plus trop le temps de vous livrer mes réalisations. En effet, pleins de projets, personnels, professionnels, plein de... Lire la suite ›

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Blog en pause ....Vacances !!

Blog en pause ....Vacances !!

Bonjour, Un petit billet pour vous dire que je mets mon blog en pause pour un petit moment.... Les derniers mois n'ont pas été faciles, entre autre avec la préparation du CAP Patissier qui m'a pris beaucoup d'énergie, il est temps pour... Lire la suite ›

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Quiche Saumon/fenouil

Quiche Saumon/fenouil

Bonjour, On quitte le tofu pour retrouver le saumon et le fenouil. Mais j'adore ça, je trouve qu'ils se marient très bien entre eux. Pour ce soir, j'ai choisi de les cuisiner en quiche. Avec une salade verte, voici un plat complet en... Lire la suite ›

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Salade de Tofu à la mangue et courgette

Salade de Tofu à la mangue et courgette

Bonjour Oui je sais, je suis dans ma période tofu mais en ce moment, je mange peu de viande et le tofu est une bonne alternative. En plus, les recettes peuvent se décliner à l'infini. Et oui, j'en ai encore sous le coude Pour la recette... Lire la suite ›

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Salade de Tofu à la mangue et courgette

Salade de Tofu à la mangue et courgette

Bonjour Oui je sais, je suis dans ma période tofu mais en ce moment, je mange peu de viande et le tofu est une bonne alternative. En plus, les recettes peuvent se décliner à l'infini. Et oui, j'en ai encore sous le coude Pour la recette... Lire la suite ›

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