MINCIR EN COEUR

Blog : MINCIR EN COEUR dans Cuisine

Menus MIMI : du 21/01 au 27/01/17

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  SAMEDI 21 JANVIER 2017 MATIN = 12 SPCafé au lait50g de pain aux céréales9g de beurre léger 38%1 oeuf de cane MIDI = 14 SPVerre de vin rougeDeli'pocket... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menus MIMI : du 14/01 au 20/01/17

SAMEDI 14 JANVIER 2017 MATIN = 10 SPCafé au lait50g de pain de seigle grillé9g de beurre léger 38%1 oeuf à la coque  MIDI = 8SP1 verre de vin blanc d'AlsacePoêlée de crevettes aux légumeset nouilles chinoises2 clémentines SOIR = 12 SP1... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poêlée de crevettes aux légumes et nouilles chinoises (6 SP)

Recette pour 4 personnes - 480g de crevettes décortiquées- 1 oignon- 1 échalote- 1 CS d'huile d'olive- 1 poignée de pois gourmands- 1 courgette- 1 grande carotte- 1 Bte de Germes de Soja- 120g de nouilles chinoises (de blé)- 3 CS sauce soja... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Foie de veau au porto et aux pommes

Ingrédients : - 30g de margarine allégée 60%- 1 belle échalote- 400g de foie de veau (nettoyé) Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poêlée de crevettes aux p'tits légumes (6 SP)

Recette pour 4 personnes  - 480g Crevettes (décortiquées)- 150g Poivron- 100g Oignon- 100g Carotte- 100g de champignons- 200g Germe de soja- 120g Pâtes chinoises crues- 1 CS Huile d'olive- 6 CS Sauce d'huître- 2 cc Fécule de maïs- 1... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Emincé de boeuf sauce d'huîtres (5 SP)

Recette pour 4 personnes - 500g de rumstek - 5 CS sauce aux huîtres- 2 CS d'huile d'olive- 4 cc de maïzena (fleur de maïs)- 1/2 cc Poivre noir du moulin- 3 gousses d'ail- 2 CS de ciboulette- 10 champignons parfumés (ou 200g de champignons de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Oeufs brouillés à la tomate (6 SP)

Recette pour 2 personnes - 2 grosses tomates- 1 oignon- 2cc d'huile d'olive- 1 CS de vin blanc- 2 cc de curry- 4 oeufs de poule   Dans une poêle, faire revenir dans l'huile l'oignon coupé finement. Rajoutez les tomates coupées grossièrement en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte tomate/moutarde/dés de jambon/gruyère (8 SP)

Recette pour 6 - 1 pâte feuilletée- 2 CS de moutarde (forte ou mi-forte)- 200g Dés de jambon- 50g de gruyère râpé- 4 tomates   Préchauffez votre four thermostat 210° (7). Etalez la pâte feuilletée et tartinez-la avec la moutarde. Coupez... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Omelette aux pommes-de-terre et ciboulette (5 SP)

Pour 4 personnes : - 8 oeufs de poule entiers (16)- 300g de pomme-de-terre (cuite à l'eau préalablement)- 3cc de margarine allégée 60% (4)- 3cc de ciboulette- 1 petit oignon   Dans un premier temps faire cuire vos pommes-de-terre coupées en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menus MIMI : du 07/01/17 au 13/01/17

SAMEDI 07 JANVIER 2017(Départ avec WW - SmartPoint) MATIN = 10 SPCafé au lait60g de pain de seigle grillé12g de beurre léger 38%4 tr. fines chorizo MIDI = 10 SPSalade verte, tomate cerise+ vinaigrette (1cc d'huile,vinaigre,sauce soja... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bonne Année 2017 !!

En ce début d'année, laissez-moi vous présenter mes Meilleurs Voeux !!De santé tout d'abord afin que vous puissiez profiter de chaque instant de bonheur et de joie que cette nouvelle année sèmera sur votre route ! et des sous, des sous et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau invisible pomme-banane (3PP)

Ingrédients pour 8 personnes - 2 grosses pommes type Golden (0)- 3 bananes (0)- 2 oeufs (4)- 10 cl de lait demi-écrémé (1)- 70 g de farine (7)- 50 g de sucre (7)- 4cc de beurre fondu (4)- 1 sachet de levure chimique (0)- 1 càc d'arôme vanille... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies crousti-moelleux aux pépites de chocolat

Cookies crousti-moelleux aux pépites de chocolat

Ingrédients : - 200 g de farine- 1 cuillère à café rase de levure chimique- 110 g de sucre- 40 g de vergeoise brune- 100 g de pépites de chocolat (ou chocolat concassé pour moi)- 1 oeuf- 100 g de beurre- 1 pincée de sel   Couper... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petit Cadeau de fêtes de fin d'année qui fait toujours plaisir !

Petit Cadeau de fêtes de fin d'année qui fait toujours plaisir !

Bonjour à toutes et à tous, et JOYEUX NOËL...   Il y a quelques jours, je vous ai proposé des recettes de petits biscuits. Petits biscuits que je fais chaque année pour offrir à ma famille pour Noël car cette petite attention fait... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Potage aux lentilles corail (5 SP)

Potage aux lentilles corail (5 SP)

Ingrédients pour 6 bols : - 1 boîte de dés de tomate- 2 petites Pomme-de-terre (2)- 210g de lentilles corail crues (21) - 300g de carottes coupées en rondelles- 7 graines de coriandre écrasées finement- 2/3 cc cumin- 1 bel oignon-... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Financiers

Financiers

Ingrédients : - 170 g de beurre - 125 g de poudre d’amande - 45 g de maïzena - 180 g de sucre - 5 blancs d’œufs - 2g de sel - 1 goute d’amande amère Commencez par faire un beurre noisette : mettez le beurre à fondre dans une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuits à la confiture

Biscuits à la confiture

- 300g de farine- 2 oeufs- 100g de sucre en poudre- 80g de beurre doux- 2cc Extrait de vanille- 9g de levure chimique   Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille, puis ajouter le beurre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuits DIAMANT

Biscuits DIAMANT

INGREDIENTS : - 250 g de farine- 170 g de beurre froid ou de margarine goût beurre- 1 jaune d'oeuf- 100 g de sucre en poudre- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou 3 sachets de sucre vanillé (dans ce cas ne mettre que 80 g... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mini tarte-tatin pomme magret fumé

Mini tarte-tatin pomme magret fumé

• 90 g de magret fumé tranché • 3 pommes golden• 1 rouleau de pâte feuilletée • 50 g de beurre• poivre 1) Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur, taillez-les en lamelles épaisses. Faites-les revenir 7 à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Roulés de crêpes au saumon et fromage ail et fines herbes

Roulés de crêpes au saumon et fromage ail et fines herbes

Recettes pour 40 rondelles  - 5 crêpes maison (de préférence)- 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Boursin)- 6 tr de saumon fumé   Préparer vos crêpes dans un premier temps afin de les utiliser "froides". Tartiner-les de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !