Mlle teste vos petits plats

Blog : Mlle teste vos petits plats dans Cuisine

Petit tour culinaire de la Sicile

Petit tour culinaire de la Sicile

En attendant septembre pour la reprise des publications, que diriez vous d'un petit tour en Sicile ?? Pour ne pas déroger à notre réputation, en plus de visiter Palerme et ses environs, avec ma coupine nous nous sommes forcées à... Lire la suite ›

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BloG en PauSe....

BloG en PauSe....

°°°°° Comme vous avez dû le remarquer, cela fait 3 semaines que je n'ai rien publié... Je m’octroie une petit pause, toutes ces belles recettes testées depuis le 6 juillet 2010 ont eu raison de moi. Place à la diet, je m'occupe... Lire la suite ›

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Woopies au lemond curd

Woopies au lemond curd

Une réalisation de Jen, d'après la recette de La cuisine quotidienne de Lou     Ingrédients pour 20 whoopies pies 120g de farine 70g de sucre 40g de beurre 2 oeufs 2cs de lait 1/2 sachet de levure 1cs de cacao non sucré lemon curd... Lire la suite ›

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Gaspacho de Marion

Gaspacho de Marion

Cela faisait longtemps que je voulais faire du gaspacho maison, j'ai suivi la recette que Marion m'a donné.... C'était délicieux !!   Ingrédients pour 4 petites verrines 5 belles tomates grappes 1/2 concombre 1 oignon crême de... Lire la suite ›

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Roses des sables au chocolat

Roses des sables au chocolat

Fait par Aloïs.... un régal :-) Ingrédients pour une bonne assiette de roses des sables (je n'ai pas eu le temps de les compter lol) 250gr de chocolat pâtissier 50gr de beurre 200gr de sucre glace des cornes flakes (Aloïs a pas pu me... Lire la suite ›

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Pommes Duchesse

Pommes Duchesse

Pour changer une peu....   Ingrédients pour une 40aines de pommes duchesse 750gr de pommes de terre 2 oeufs + 2 jaunes 60gr de beurre sel, poivre, herbes de provence, paprika doux   Préparation Eplucher et cuire les pommes de terre... Lire la suite ›

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Purée de chou-fleur avec du poulet au paprika

Purée de chou-fleur avec du poulet au paprika

Que faire quand on a trop cuit les choux fleur !!!     Ingrédients pour 2 personnes 1/2 sachet de chou-fleur surgelés 2 escalopes de poulet Paprika doux, sel, poivre 1 bouillon de légumes fromage rapé   Préparation Cuire le... Lire la suite ›

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Petits-beurre façon tartelettes citron meringuées

Petits-beurre façon tartelettes citron meringuées

Une variante pour celles et ceux qui aiment le lemon curd.... Réalisé par Jen avec mon aide pour les déguster :-)))     Ingrédients pour 12 tartelettes Les petits-beurre 50gr de sucre cristal 50gr de beurre 3 cs d'eau 1 pincée de... Lire la suite ›

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Roulés d'aubergine parmentier - Un tour en cuisine # 75

Roulés d'aubergine parmentier - Un tour en cuisine # 75

4ème participation au jeu proposé par  Un tour en cuisine, je suis allée piocher une recette chez Miams  et c'est Natly qui est venue chez moi. Original et très bon accompagné d'une viande grillée....   Ingrédients pour 8 roulés... Lire la suite ›

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Bouchées apéritifs à la Courgette/Feta/Pignon

Bouchées apéritifs à la Courgette/Feta/Pignon

Une idée recette piochée chez Menus Propos, très facile à réaliser et super bon...   Ingrédients 400gr de courgettes râpées moyen  4 œufs  50gr beurre 100gr farine 5gr levure chimique 40gr pignons torréfiés, hachés au... Lire la suite ›

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Mini cake au petit Billy - Ronde Inter Blog # 26

Mini cake au petit Billy - Ronde Inter Blog # 26

Pour ma participation à la Ronde Inter Blog (26ème édition), c'est Ninine qui est venue chez moi et je me suis invitée chez Séverine J'ai choisi de réaliser des minis cakes au petit Billy... je les ai cuit dans des minis moules à... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat et son coeur coulant à la crème de Salidou

Fondant au chocolat et son coeur coulant à la crème de Salidou

Pour la reprise des publications après une semaine ensolleilée à la montagne, je vous propose un fondant au coeur coulant à la crème de Salidou piqué à Requia   Ingrédients pour 8 fondants 100 g de beurre 160 g de chocolat noir... Lire la suite ›

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Gratin de Pâtes au Fromage Frais Ail et Fines Herbes

Gratin de Pâtes au Fromage Frais Ail et Fines Herbes

Pour la dernière publication de cette semaine, la semaine prochaine je serais au ski :-))) je vous propose un gratin de pâtes façon S... (Il se reconnaitra :P parce qu'il faut l'avouer c'est lui qui m'a donné l'idée). Rendez-vous le... Lire la suite ›

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Nems au Poulet

Nems au Poulet

Cela faisait un moment que je voulais faire des nems maison, en lisant la recette de Charles, je me suis lancée en apportant une lègère modification dans les ingrédients...  Et bien sûr, la victime qui est en moi est allée faire un... Lire la suite ›

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Galettes de chou-fleur

Galettes de chou-fleur

Découverts sur le blog de Leila, un régal...   Ingrédients pour env 10 galettes 6 bouquets moyens de chou-fleur (environ 500g) 10cl de lait 90gr de Maïzena 3 oeufs Une poignée de persil Sel, poivre Fromage rapé   Préparation Faire... Lire la suite ›

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Pâtes aux Aubergines

Pâtes aux Aubergines

Une idée originale pour faire manger des aubergines aux rétissants...     Ingrédients pour 4 personnes 2 belles aubergines 2 oignons 2 gousses d'ail 2 côtes de porc ou de veau 1 brique de tomatocoulis 1 petite conserve de tomates... Lire la suite ›

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Orange et Lemon Curd

Orange et Lemon Curd

Une réalisation de Jen que je ne tarderai pas à refaire.... idéal pour garnir des tartes, biscuits etc....   Pour l'orange curd, Jen s'est inspirée de la recette de Chef Simon Ingrédients 1dl de jus d'orange sanguine 50 g de sucre 4... Lire la suite ›

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Muffin façon Mandise

Muffin façon Mandise

Une recette découverte sur le blog de Croquez, Craquez, je ne pouvais pas ne pas la faire ....!!! J'ai suivi la recette à la lettre et c'est excellent, la prochaine fois, ils seront aussi jolis que ceux de Florine.   Ingrédients pour 6... Lire la suite ›

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Salade de Macédoine de légumes à la façon de Maman

Salade de Macédoine de légumes à la façon de Maman

Une salade gourmande que mes soeurs et moi adoront, Ma Maman a l'habitude de l'accompagner d'un avocat, de feuille de laitue ou encore d'une tranche de saumon fumé (selon ses envies du moment ).   Hier soir, j'ai décidé de la manger... Lire la suite ›

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Lasagne à la fondue de poireaux et St Jacques

Lasagne à la fondue de poireaux et St Jacques

Ce mois ci, je participe au deuxième tour à thème : les pâtes, lancé par Un tour en cuisine. Le principe est de réaliser une recette sur le thème des pâtes... je vous présente donc ma réalistation :les lasagne à la fondue de... Lire la suite ›

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