Mlle Croquant cuisine

Diana, Besançon

Blog : Mlle Croquant cuisine dans Cuisine

Je suis Diana, alias Mlle Croquant. Passionnée de pâtisserie, je suis toujours émerveillée de voir comment des ingrédients aussi simples que de la farine, des oeufs et du sucre, agrémentés de fruits frais ou de chocolat, peuvent donner autant de recettes plus gourmandes les unes que les autres. Côté salé, ma cuisine est simple, végétarienne et sans prise de tête. Je partage tout ça sur le blog, avec une tendance un peu plus poussée vers les recettes sucrées tout de même. . A bientôt!

Un smoothie étonnant mais délicieux…

Un smoothie étonnant mais délicieux…

Le lundi, on a souvent besoin d’un petit coup de pouce pour commencer la semaine… C’est pour cela que je te propose encore une fois une recette de smoothie plein de vitamines prises en plein cœur de bons fruits et... Lire la suite ›

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Jus frais pomme, kiwi, céleri, gingembre

Jus frais pomme, kiwi, céleri, gingembre

Encore envie d’un bon jus de fruits et légumes frais? Cette fois-ci pomme, kiwi, céleri, gingembre : total look vert! Pour faire ce jus, il faut : 2 pommes granny smith3 kiwis1/2 branche de céleri (attention au dosage, le céleri... Lire la suite ›

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Faire son sucre vanillé maison

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Voici une petite astuce pour faire son sucre vanillé maison, et par la même occasion, rentabiliser jusqu’au bout les gousses de vanilles dont on a déjà prélevé les graines.  C’est tout simple, il suffit de conserver les... Lire la suite ›

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Sablés bretons

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Friable, croustillant, fondant, au bon goût de beurre avec une touche de sel, le sablé breton est l’un des biscuits qui disparaît le plus vite lorsqu’on le sert accompagné d’un petit café. Qu’on le croque entre... Lire la suite ›

  • Juriste patissiere

    Juriste patissiere Bretagne power !!!!
    Plus sérieusement, c'est un valeur sure ! le 30 January 2016, 14:43

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Granola au deux noix, amandes et raisins secs

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Mon pêché mignon, c’est le muesli aux 4 noix. J’adore ça! Sauf que j’ai décidé de réduire ma consommation de plats industriels pour contrôler un peu plus ce que je mange et en plus ça coûte bien trop cher…... Lire la suite ›

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Gratin d’asperges ultra rapide

Gratin d’asperges ultra rapide

Aujourd’hui, une recette de gratin d’asperges ultra rapide à faire avec sa béchamel light sans beurre. Ingrédients : Un bocal d’asperges (ou des asperges fraîches préalablement épluchées et cuite à l’eau ou... Lire la suite ›

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Cupcakes, recette toute simple

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Les cupcakes (pour les américains) ou fairy cakes (pour les anglais), ces petits gâteaux que l’on voit partout, sont simples et rapides à réaliser, et te permettront ensuite d’activer ta fibre créative avec une jolie... Lire la suite ›

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Jus vert ultra vitaminé

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Les fêtes et la galette sont passées, tu as peut-être déjà repris le travail ou la fac et tu ressens le besoin de faire le plein de vitamine pour être en pleine forme et attaquer cette année dans de bonnes conditions… Alors... Lire la suite ›

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Galette des rois à la frangipane

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Janvier, c’est le mois de la galette, et quoi de plus réconfortant par ce temps maussade que de déguster une bonne galette croustillante encore tiède. Parmi les pâtisseries préférées de mes proches, s’il y’en a une... Lire la suite ›

Pesto aux fanes de carottes

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Jeudi c’était jour de marché, j’ai donc acheté des petites carottes. Et n’ayant pas de lapin pour me servir de recycleur de fanes, je me suis dit qu’il serait intéressant d’utiliser les fanes plutôt que... Lire la suite ›

Financiers aux noisettes

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Avec ma farine de noisettes, j’ai décidé de réaliser des financiers à partager à l’heure du thé avec des copines, en amoureux ou à déguster au petit déj. Les financiers sont les premiers biscuits que j’ai... Lire la suite ›

Bienvenue sur le blog

Bienvenue sur le blog

Tu trouveras ici des recettes pour tous les jours, souvent simples, toujours sans viande mais aussi des douceurs sucrées, biscuits, tartes, gâteaux, entremets… ainsi que des jus et smoothies pour le plein de vitamines. En... Lire la suite ›

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