Mood69

Maud,

Blog : •Mood• Gourmandises dans Cuisine

Gâteau marbré / tigré / Zebré

"Quoi de tel qu'une gâteau qui sort du four pour un goûter du dimanche en famille ? " 🍴 Ingrédients 150g de beurre coupé en morceaux250g de farine4 oeufs1/2 sachet de levure chimique170g de sucre1 c. à café de sucre vanillé50 g de lait... Lire la suite ›

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Soupe aux fanes de carottes

🍴Ingrédients3 Carottes jeunes 3 Pommes de Terres moyenne Les fanes d'une botte de carottes1,5l d'eau1 CàS de fond de veau Réalisation de la la recette Hacher grossièrement les fanes de carottesDans le bol du thermomix, mettre l'eau, les... Lire la suite ›

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🍋 Une recette très rapide et très facile, préparation la veille idéale. Crème dessert acidulée pour finir un repas avec gourmandise et légèreté. 🍋 🍴Ingrédients1 Zeste de citron bio 60g de sucre en poudre480g de lait1 Sachet de... Lire la suite ›

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Je vous offre un café? Philips HD8827/01

Depuis le temps que nous en avions envie... TADAMMMM !! Voici la petite nouvelle qui est venue compléter notre attirail ! Depuis que nous avons emménager dans notre appartement, nous souhaitions acquérir un broyeur expresso. Le réel frein étant... Lire la suite ›

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Pâte à pizza épaisse au thermomix

La pizza est typiquement un plat que l'on peut réaliser à l'avance, (même si la déguster à la sortie du four est top!!) et réchauffer au dernier moment. Et ici spécialement avec cette pâte épaisse et moelleuse, elle ne s'asséchera pas au... Lire la suite ›

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Invisible aux pommes ultra léger!

Une recette qui à fait le tour des blogs et qui me fait de l'oeil depuis longtemps...Aucune frustration pour ce gâteau moelleux puisque j'ai allégé la recette de base679 calories pour le gâteau entier soit environ 90 calories pour 100g de... Lire la suite ›

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Tartelette aux épinards, ricotta et jambon

🍴Ingrédients pour 6 tartelettes individuelles: 1 pâte brisée maison --> La recette ici <-- à laquelle j'ai incorporé des tomates séchées 350 grammes d'épinards hachés (ici surgelés)120g de cubes de jambon détaillés dans le... Lire la suite ›

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Rouleau à losange

Je vous présente le gadget de la semaine:Le rouleau à losange ou rouleau à croisillons Cliquez sur l'image pour acheter cet article en un clic Encore un gadget dans ma cuisine, oui, mais celui-ci je ne l'avais pas ^^ Le concept est très simple,... Lire la suite ›

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Fondant au citron et noisettes

🍴 Ingrédients : Fondant au citron125g de beurre doux150g de sucre glace3 oeufs 150g de farine type 5570g de jus de citron (environ un citron et demi)Les zestes d'un citron 1/2 sachet de levure chimique Sirop citronné75g d'eau30g de sucre en... Lire la suite ›

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Chips de pommes

Une gourmandise ultra croustillante.Saines et légères, ces chips de pommes seront idéales pour calmer les fringales, ou à grignoter devant un bon film... 🍴 Ingrédients pour une quarantaine de chips:3 pommes Le jus de deux citrons Encore une... Lire la suite ›

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Pêle pomme

Cliquez sur l'image pour découvrir ce produit Et voici mon dernier achat, 80% fainéantise, 20% rapiditéshoppé sur Amazon (Evidement^^)--> Le pêle pomme <-- Rien d'inédit, ni d'extraordinaire mais très utile pour les recettes qui... Lire la suite ›

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Compote de pommes & combawa

Quelques pommes qui se gâtent...L'occasion de faire une petite compote. 🍴 Ingrédients pour 2 ramequins:- 4 pommes- 4 cuillère à soupe de sucre vanillé- 4 cuillère à soupe d'eau- Zeste de combawa (encore!!) 🍴 La recette hyper facile en 4... Lire la suite ›

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Plateau tournant

Nouvelle rubrique sur le blog "Achetez ici". D'un simple clic sur l'image, retrouvez le site d'où proviennent les produits et ustensiles utilisés. Ici retrouvez le plateau tournant que j'utilise pour la déco des gâteaux. Lire la suite ›

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IGraal. Mon bon plan

Aujourd'hui je vous parle d'un site que j'utilise depuis maintenant plusieurs années et qui vous permet de faire des réelles économies. --> IGraal <-- Et c'est quoi?? Igraal c' est un site de cashback. Cela signifie que vous aller obtenir... Lire la suite ›

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Pain cocotte au seigle (Thermomix)

🍴 Ingrédients : -Levure de boulanger (1 demi cube ou 1 sachet)-1 pincée de sucre-320g d’eau tiède -250g de farine blanche -250g de farine de seigle semi complète-1 cuillère à soupe de sel ⃝ Mettre la levure dans le bol du Thermomix.... Lire la suite ›

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Tarte aux fruits, sablé breton et crème légère au combawa

🍴 Ingrédients :Sablé breton 200g de farine type 45 tamisée 150g de sucre 3 jaunes d’oeufs 150g de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel Crème au combawa250g de mascarpone3 cuillère à soupe de sirop... Lire la suite ›

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Recette de Panettone au Thermomix

"Le Panettone est une brioche préparée avec de la farine, des œufs, du beurre (beaucoup de beurre !), du sucre, des fruits confits et des raisins secs. Elle fut créée au Moyen-Age, dans la ville de Milan. La légende raconte qu’au XVème... Lire la suite ›

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"Une recette express qui prend moins de temps que de décongeler une pâte industrielle" 🍴 Ingrédients : 75 g de beurre en morceaux Une pincée de sel 150 g de farine 50 g d'eau tiède ⃝ Mettre la farine, le sel et le beurre dans le bol Donner... Lire la suite ›

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Foccacia au Thermomix

"La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d'Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Elle... Lire la suite ›

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Soupe aux fanes de carottes

Ingrédients: 1 oignonLes fanes d'une douzaine de carottes2 pommes de terre moyenne2 belles carottessel de Guérande bouillon de légumes ou de pouleun fond de crème fraiche (facultatif) LA RECETTE: ⃝ Equeuter les fanes de carottes et les... Lire la suite ›

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