Moony Moon

Moony Moon • S'abonner / Le 24 January 2014, 15:00

Muffy-potes pomme/rhubarbe

Contraction des mots muffin et compote.Pourquoi un nom pareil, tout simplement parce que j'ai fait une erreur dans mes dosages et que malgré tout ça a donné quelque chose de très bon. Comme je dois déménager d'ici 2 mois, je dois... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 22 January 2014, 13:07

Recettes diverses début janvier

J'ai fait quelques recettes, mais je n'ai pas posté celles ci tout de suite, plutôt que de faire un article pour chacune, j'ai tout rassemblé ici. Salade de chou colorée : Ingrédients ; -1 quart de chou blanc ou vert -2 ou 3 carottes... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 13 January 2014, 15:53

Bonne année, bilan 2013...

Nous sommes le 13 janvier 2014, ce qui fait un peu tard pour faire cet article... Je commence par vous souhaiter à tous une bonne année, et des bonnes choses pour 2014. 2013, une année ni bonne ni mauvaise et pas de gros coups durs. On... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 27 December 2013, 15:38

Noël végétalien

Cette année, après avoir mangé chez mes parents pour le réveillon, j'ai concocté un petit repas vegan pour mon chéri et moi. Il n'est pas végétalien, ni végétarien d'ailleurs et il est assez difficile, je suis donc restée dans... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 16 December 2013, 17:07

J'ai testé : Lotion pour le corps et les mains à l'amande douce de Desert Essence

Toujours en quête de produits cosmétiques cruelty free/vegan et affectionnant particulièrement la marque Desert Essence, j'ai acquis cette crème pour le corps et les mains à l'amande il y a quelques semaines déjà (sur IHerb). Voici... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 16 December 2013, 14:51

Purée aux pommes de terre, fèves et carottes

En ce moment j'affectionne particulièrement les purées. Un besoin de régression peut être ? possible vu la saison, où j'ai envie de m'enfermer dans un cocon douillet. Les proportions ne seront pas forcément exactes comme je n'ai rien... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 13 December 2013, 11:00

Croquettes de pois chiches, graines et corn flakes

Rien de bien exceptionnel, comme souvent en ce moment, pas trop la tête à ça. Ingrédients : -5 poignées de pois chiches préalablement trempés 48h, puis cuit 50 minutes et bien égouttés. -2 grosses poignées de corn flakes +... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 25 November 2013, 17:13

Ragoût de pommes de terre et haricots blancs à la sauce "Gravy"

Ce plat est bien complet en terme de protéines et il convient non seulement aux végétaliens mais aussi aux pauvres ! J'ai de la poudre pour faire de la sauce Gravy vegan (style jus de viande en gros), elle n'a pas un goût exceptionnel... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 15 November 2013, 17:21

Muffins au chocolat et à la purée de potimarron

Rares sont les fois où je réussi des muffins végétaliens, surtout au chocolat mais là c'était bon, ça mérite bien une recette ici. Comme quoi la persévérance vient à bout de tout ! Ingrédients pour 10/12 muffins : - 110 grammes... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 13 November 2013, 14:51

Petites quiches "illusion d'été"

Ouah, presque un mois que je ne suis pas venue ici ! Pour être honnête, j'avais pas envie de bloguer, je n'ai pas spécialement fait beaucoup de recettes, ayant beaucoup de travail, j'ai mangé de façon très sommaire ! Maintenant je... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 22 October 2013, 15:47

Hot-Dog

Rien de bien complexe aujourd'hui, juste des hots-dogs simplissimes. Ingrédients : - petits pains à hot-dog (regarder la composition si vous achetez des pains tout prêts.) -Saucisses viennoises, type knacki (ici Taifun) -1 poivron -1... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 21 October 2013, 17:12

Tarte express poire-chocolat

Quand on a pas trop le moral, qu'on a envie de faire son boulimique, qu'on est gourmand, mais qu'on a pas trop envie d'attendre pour manger, il y a cette petite tarte rapide qui nécessite très peu de temps de préparation ! Ingrédients... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 16 October 2013, 16:47

Italian No-Meatball

Je dois être dans une période un peu rital, après l'osso bucco de tofu, je fais des boulettes tomatées ! Il s'agit de tofu avec une sauce tomate maison rapide. Ingrédients : - 1 bloc de tofu ferme nature (100 grammes ici) - 2 oignons... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 14 October 2013, 15:14

Osso bucco de tofu

C'est étrange car je fais souvent cette recette que j'adore et elle n'a jamais été mise sur mon blog, donc voici ma version végétale de l'osso bucco. Littéralement ça signifie "os troué", mais ici pas d'os ! mais on s'en fout hein... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 4 October 2013, 17:18

Tofu à la "normande"

J'ai une obsession assez évidente pour les plats mijotés dans de l'alcool, et ça depuis toujours. Ici j'ai tenté de faire quelque chose qui ressemble à un poulet à la normande (à base de cidre) mais avec du tofu. Ingrédients : -100... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 20 September 2013, 15:51

Cheesecake à la courgette au confit de tomate

J'avais terriblement envie de faire un cheesecake salé avec des légumes de saison. Il est plutôt pas mal, cela dit et ça n'engage que moi, je pense qu'il est préférable de le faire sous forme de petites portions. Genre des minis... Lire la suite ›

Moony Moon • S'abonner / Le 18 September 2013, 17:11

Pommes de terre à la Nordique

J'ai enfin pu acheter du saumon fumé vegan !! (à chaque fois que je passe commande il est en rupture de stock) Le saumon fumé était un aliment que j'appréciais énormément quand j'étais omnivore et le voir sous forme végétale m'a... Lire la suite ›