MP cuisine

Blog : MP cuisine dans Cuisine

Dragon Fruit Pancakes

Je suis revenue jeudi de 3 mois à Shanghaï et j'avais rammené dans ma valise du Dragon Fruit que j'avais congelé (en pensant éviter de ma faire embetter à la douane). Résultat : c'est passé sans problème par contre au détriment de mes... Lire la suite ›

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Poêlée de Pommes de Terres, Oignons Rouges, Champignons & Haricots Verts, Riz Basmati

Petite impro du week-end qui s'est avérée être un délice ! Pour la petite histoire, j'avais acheté des pommes de terres et des oignons rouges dans l'idée de me refaire une petite poêlée comme j'avais fait il y'a deux semaines pour sauver des... Lire la suite ›

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Courge Spaghettis à la Bolognaise Veggie

C'était la deuxième fois que je cuisinais la courge spaghetti et je n'ai pas été déçue ! J'avais déjà fait un gratin de courge spaghettis à la bolognaise il y'a déjà 3 ans 😮 ! Donc quand j'en ai vu une au petit marché d'Ecully samedi... Lire la suite ›

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Poêlée d'Épinards Frais aux Oignons Blanc

Et bien ça c'est une impro' innatendue !! Je ne cesse de le répeter mais c'est comme ça qu'on fait les meilleures recettes souvent en fait haha !! Depuis que je vais au marché Bio tous les samedis je prend souvent des oignons, il y'en avait 3... Lire la suite ›

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Curry de Potiron Veggie

Mercredi soir, après un petit resto avec mon groupe le midi, ce soir je décide de m'attaquer à cuisiner la courge que j'avais acheté à mon p'tit marché samedi matin ! Dans une casserole, j'ai fait revenir des échalotes, avec deux gousses... Lire la suite ›

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Salade de Tomates, Persil, Betterave, Chèvre, Noisettes

Depuis la semaine dernière, j'ai découvert le marché de mon petit village à Ecully, et j'ai décidé d'y aller tous les samedis matins ! J'adore ! C'est vraiment super chouette de pouvoir discuter avec les producteurs, et de trouver de super... Lire la suite ›

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Curry de Lentilles aux Aubergines et aux Légumes

Je ne savais pas trop comment commencer cet article et puis je me suis dit "Allez je me lance, sans réfléchir ! Commençons par le commencement" ! Ca fait quelques temps (quelques années plutôt), enfin plus précisemment depuis que j'ai quitté... Lire la suite ›

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Salade Tomates, Champignons, Radis, Fromage & Jambon Fumé

9 Septembre en rentrant de Berlin Pour 1 Personne : - Tomates Cerises - Champignons - Radis - Fromage Fumé* (mettre photo du paquet de tranches fines + parler du fromage fumé de Cologne aussi) - Jambon Fumé* (mettre photo du paquet + traduire... Lire la suite ›

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Curry de Pois Cassés au Lait de Coco & Tandoori

Délicieux !! Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette mais un petite impro réalisée avec des pois cassés que j'avais cuits à la casserole (après trempage) et que j'avais congelé ensuite car je n'avais pas trop aimé ça nature ! C'était... Lire la suite ›

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Pessic

Allez une nouvelle bonne adresse ça faisait longtemps ! J'ai profité d'un long week-end parisien pour tester Pessic avec ma cousine. Nous voulions y aller depuis les vacances de Noël car cette petite enseigne est vraiment à 2 minutes de son... Lire la suite ›

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Concept Ephémère

Je n'en avais jamais parlé ici mais depuis septembre 2014, ma rentrée à l'Institut Paul Bocuse, j'ai testé beaucoup de concepts éphèmères. En effet, à l'école nous avons une pièce dédiée à ce projet appelé "Avant Scène" auxquels tous... Lire la suite ›

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Biscuits Avoine, Banane & Baie de Goji

Dernier mardi soir des vacances, à cette heure-ci la semaine prochaine, je serais de retour à Lyon pour la rentrée : p'tit dîner bien sympa avec un velouté courgettes basilic "La Potagère" dans lequel j'avais rajouté des allumettes de jambon... Lire la suite ›

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Muffins Banane Châtaigne Framboises

Huuuuuuuuum tueriiiiie !!!! C'est hier en re-dégustant un de mes Muffins Pomme Châtaigne que j'avais gardé au congélateur, que j'ai eu envie d'en refaire, tellement j'aime ce petit goût de chataigne léger et suptile ! A tomber ! Et comme... Lire la suite ›

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Biscuits Pomme Avoine & Amandes Effilées

Super recette repérée il n'y a pas longtemps sur ce blog : super rapide à préparer, pas beaucoup de vaisselle, pas beaucoup d'ingrédients : tout ce que j'aime !Je suis vraiment trop fan de ces biscuits & cookies healthy ! Et j'adore surtot... Lire la suite ›

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Terrine Carottes Potimarron & Chèvre

J'étais partie pour faire cette terrine divine aux courgettes poivrons, ricotta, basilic & menthe fraiche qui avait en effet l'air à tomber. Mais j'essaie en ce moment d'avoir une consommation plus responsable : j'ai toujours déteste le... Lire la suite ›

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Mini Muffins Jambon Epinards Comté

Troooop bon !!! À la base je cherchais juste comment finir une brique de crème liquide dont la date approchait et finalement j'ai composé avec ce que j'avais dans le frigo et c'était à tomber !! Aussi bon chaud que froid ! Pour 8 Muffins : -... Lire la suite ›

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Poêlée de Salade Iceberg & Millet, Chèvre & Cranberries

Au départ j'avais repéré cette recette de Poêlée de Salade Iceberg au Porc pour sauver une salade Iceberg entière, achetée il y'a déjà deux semaines pour accompagner ma moussaka et qui trainait dans mon frigo depuis. Cela m'aurait par la... Lire la suite ›

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Dahl de Lentilles Corail, Epinards & Tomate

En fait je voulais appeler cette recette "Curry de Lentilles Corail aux Epinards & Lait de Coco" mais le dhal (ou encore dal, dalh, daal) désigne à la fois les lentilles ainsi que de plat préparé à base de lentilles. Donc respectons la... Lire la suite ›

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Blanquette de Veau au Curry

Dimanche dernier, mon papa voulait manger une blanquette et cela m'a fait réaliser que je n'en avais jamais mangé en fait ! Et puis comme je n'ai pas l'habitude de faire des plats mijotés (alors que j'aime beaucoup ça), j'ai trouvé que c'était... Lire la suite ›

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Moussaka Express Revisitée

Mes grands parents venaient déjeuner dimanche midi et je voulais cuisiner un truc sympa mais pas non plus y passer trop de temps. J'avais déjà fait une délicieuse moussaka avec des aubergines fraiches en avril mais là je n'avais pas envie de... Lire la suite ›

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