mylene-cuisine

Mylène, Paris

Blog : Mylène Cuisine dans Cuisine

Nectarine meringuée : léger et gourmand !

Nectarine meringuée : léger et gourmand !

Nectarine meringuée Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 blancs d'oeufs 4 nectarines 40g de sucre glace Recette : Eplucher les nectarines, les couper en deux. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont bien fermes,... Lire la suite ›

  • original j'adore, sa donne envie ^^ le 9 June 2014, 19:08

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mini Cheesecake girly aux framboises et biscuits roses de Reims

Mini Cheesecake girly aux framboises et biscuits roses de Reims

Pour 6 mini Cheescakes (je mets entre parenthèse les quantités pour 1 moule de 20cm de diamètre) Ingrédients : Pour la base :100g de biscuits rose de Reims (400g) 40g de beurre amolli (100g) Pour le cheescake :460g de Philadelphia... Lire la suite ›

Mini Cheesecake girly aux framboises et biscuits roses de Reims

Mini Cheesecake girly aux framboises et biscuits roses de Reims

Pour 6 mini Cheescakes (je mets entre parenthèse les quantités pour 1 moule de 20cm de diamètre) Ingrédients : Pour la base :100g de biscuits rose de Reims (400g) 40g de beurre amolli (100g) Pour le cheescake :460g de Philadelphia... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

La recette des gaufres

La recette des gaufres

Pour 10 gaufres 250g de farine 1 cuillère à café de sel 4 œufs 75g de beurre 1 sachet de levure 150 ml de lait 150 ml d’eau 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de rhum... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte aux abricots et pistaches

Tarte aux abricots et pistaches

Tarte aux abricots et pistaches Ingrédients :1 pâte sablée 1kg d'abricots (environ) poudre d'amandes sucre en poudre pistaches concassées confiture d'abricots Recette :Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sablée (j'utilise... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade pamplemousses avocats crevettes

Salade pamplemousses avocats crevettes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 2 pamplemousses une trentaine de crevettes roses ou langoustines Couper l'avocat en cube, citroner le. Récupérer les suprêmes de pamplemousses. Mélanger les ingrédients et déguster. Je ne fais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Beignets de mozzarella

Beignets de mozzarella

Pour une quinzaine de beignets (pour env. 4 pers.) - 400g de mozzarella à cuisiner en bloc (type bloc Galbani Mozzarella Cucina) - 2 œufs - farine - chapelure - huile végétale pour la friture Préparer 3 assiettes creuses: un remplie... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Apéro tomates

Apéro tomates

Tomates farcies aux pignons, aux raisins, au persil et aux épices Pour une quinzaine de tomates Une quinzaine de tomates (taille : entre la tomate cerise et la tomate normale) 4 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartines Guacamole tomates caramélisées

Réalisation des tomates caramélisées : Pour le caramel : 100g de sucre en poudre 3 cs de vinaigre balsamique Réaliser le caramel pour une vingtaine de tomates :Mouiller les 100g de sucre avec les 3cs vinaigre balsamique, et faire... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartines au chèvre frais et aux radis

Tartines au chèvre frais et aux radis

Pour chaque tartine découper une tranche un peu épaisse de bon pain (ici le pain au cumin), y tartiner généreusement une bonne couche de chèvre frais, saupoudrer de fleur de sel et de ciboulette fraiche finement émincée. Laver et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade d’orechiette au fromage de chèvre et aux petits pois

Salade d’orechiette au fromage de chèvre et aux petits pois

Pour un saladier 500g d’orechiette 3-4 bonnes poignées de petits pois extra fins congelés (si vous utilisez petits pois frais, les faire cuire au préalable) Beaucoup de ciboulette finement ciselée 400g de chèvre frais 125g de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade / Verrine apéro carottes & Graines de Grenades

Salade / Verrine apéro carottes & Graines de Grenades

Pour une dizaine de verrines ou pour 3 personnes : 1 carotte orange 1 carotte violette 1 carotte jaune Les graines d’une demie grenade 1 poignée de persil plat finement émincé 2 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée Pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tagliatelles de courgettes

Tagliatelles de courgettes

Tagliatelle de courgettes au fromage frais ! Pour une quarantaine de tagliatelles Ingrédients : 200g de fromage frais 4 courgettes ciboulette poivre 5 baies Recette :Laver les courgettes Découper des lanières de courgette grâce à une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !