okcebon

sandra, Nancy

Blog : Ok Ce Bon! dans Cuisine

J'adore cuisiner enfin, pâtisser surtout!! J'aime découvrir de nouvelles saveurs et partager ma passion.

Gratin de patates douces, courgettes, Conté et crème fraîche

Gratin patate douce et courgettesAujourd'hui je vous propose un gratin dont je tiens la recette de ma collègue adorée Sabine qui me manque beaucoup. Un vrai régal ce gratin que je réalise presque toutes les semaines. L'avantage d'utiliser... Lire la suite ›

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Gâteau nuage au chocolat sans gluten { recette à l'Omnicuiseur }

Gâteau nuage au chocolatJ'ai vu ce gâteau chez Eva qui elle même l'avait vu ici. Ce qui m'a interpellé c'est le fait qu'il soit sans farine de blé et donc sans gluten.Verdict? Délicieux, léger, et bien chocolaté, je l'ai servi avec une... Lire la suite ›

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Ratatouille à ma façon { recette à l'Omnicuisieur}

RatatouilleEnfin le temps des légumes qui nous annoncent l'été, courgettes, aubergines, un vrai bonheur!Pour me faire plaisir, j'ai voulu réaliser une ratatouille à ma façon, c'est à dire sans trop de préparation.J'ai choisit de réaliser... Lire la suite ›

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Madeleine de Commercy géante

Madeleine géanteC'est allant au salon Chocolat et gourmandises près de chez moi que j'ai découvert sur le stand des Madeleines de Liverdun ce magnifique moule à madeleine géante que je n'ai pas eu de peine à trouver sur le net (cf ci dessous... Lire la suite ›

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Madeleines aux zestes de citron

MadeleinesLes madeleines sont mon pêché mignon. Rien de telles que ces petites gourmandises pour me replonger en enfance.Pourquoi les madeleines? Peut être que la proximité géographique de deux grands noms de la madeleine y sont pour quelques... Lire la suite ›

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Petite semoule de millet à la vanille {recette sans gluten}

Semoule de millet A la maison on adore la semoule à la vanille, mais la semoule de blé! Mais il y a quelques temps on a découvert à maman une intolérance au gluten, du coup je suis en permanence à la recherche de recettes de substitution.Et... Lire la suite ›

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Cake au potiron et épices sans gluten à l'Omnicuiseur Vitalité

Cake sans gluten Ce que j'apprécie dans la cuisson à la vapeur pour les cakes entre autre, c'est que l'on peut diminuer de manière très significative les quantités de sucre et de matières grasses. Ce qui au final allège pas mal la facture... Lire la suite ›

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L'omnicuiseur Vitalité

Aujourd'hui je voudrais vous parler d'un nouvel appareil qui trône dans ma cuisine: l'Omnicuiseur Vitalité.Mais qu'est ce que c'est que ce nouvel appareil, vous allez me demander? Pour la petite histoire, en surfant sur le net, je tombe sur une... Lire la suite ›

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Mini choux meringués à la crème fruits de la passion au Thermomix

Mini choux meringués aux fruits de la passionMe voici de retour sur le blog!!! Pour de vrai! Et oui le plaisir de cuisiner me reprend! Alors autant ne pas se priver!Cette recette se fait intégralement au Thermomix, très simple, elle épatera vos... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Pour moi c'est la meilleure tarte au citron meringuée. Tous ceux qui l'ont goûté ont adoré!! J'avais déjà publié cette recette il y a plusieurs années, mais je l'aime tellement  que je vous la propose à nouveau!! Je n'ai rien changé à... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Pour moi c'est la meilleure tarte au citron meringuée. Tous ceux qui l'ont goûté ont adoré!! J'avais déjà publié cette recette il y a plusieurs années, mais je l'aime tellement  que je vous la propose à nouveau!! Je n'ai rien changé à... Lire la suite ›

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Bûche mousse fruits de la passion et chocolat au lait

Bûche mousse fruits de la passion et chocolat au lait

Bûche chocolat fruits de la passionBientôt les fêtes, et pour ma part j'aime réaliser moi-même ma bûche. Ainsi je suis sûr de me faire plaisir, lol ! Car j'avoue c'est moi que je contente en premier pour le dessert!Cette recette je... Lire la suite ›

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Brownie chocolat blanc citron

Brownie chocolat blanc citron

Vous aimez le goût acidulé du citron dans les gâteaux, je vous propose cette recette qui ravira vos papilles.Ingrédients pour un brownie: 100 g de beurre100 g de chocolat blanc2 oeufs100 g de sucreLe zeste d'un citron2 cuillères à... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner choco-orange

Pâte à tartiner choco-orange

Pâte à tartiner chocolat et orangeAvec le retour de l'automne, l'envie de douceur chocolatée se fait sentir. J'ai adoré cette pâte à tartiner qui sent bon Noël avec ses notes légères d'oranges et de 4 épices, un... Lire la suite ›

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Glace au café

Glace au café

Depuis toute petite et cela même avant que je ne boive du café, j'adorais la glace au café. Et même si j'ai plusieurs recettes de glaces sur ce blog, je n'avais jamais tenté celle au café. Mon retard est rattrapé avec cette glace... Lire la suite ›

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Glace au café

Glace au café

Depuis toute petite et cela même avant que je ne boive du café, j'adorais la glace au café. Et même si j'ai plusieurs recettes de glaces sur ce blog, je n'avais jamais tenté celle au café. Mon retard est rattrapé avec cette glace... Lire la suite ›

Salade de poivrons confits, tomates et olives

Salade de poivrons confits, tomates et olives

Avec ce beau temps j'ai envie de légumes, alors je vous propose cette recette de salade de poivrons typiquement espagnole, que j'adore et qui accompagne chacun de mes repas quand je suis en vacances dans ma famille en Andalousie.Une... Lire la suite ›

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Salade de poivrons confits, tomates et olives

Salade de poivrons confits, tomates et olives

Avec ce beau temps j'ai envie de légumes, alors je vous propose cette recette de salade de poivrons typiquement espagnole, que j'adore et qui accompagne chacun de mes repas quand je suis en vacances dans ma famille en Andalousie.Une... Lire la suite ›

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Granité au citron en sorbetière

Granité au citron en sorbetière

Avec ces chaleurs rien de plus rafraichissant que cette boisson, qui se boit sans modération. A vous ensuite de la customiser au grè de vos envies.Pour commencer j'ai voulu faire au plus simple, du sirop et de l'eau.Attention aux... Lire la suite ›

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Granité au citron en sorbetière

Granité au citron en sorbetière

Avec ces chaleurs rien de plus rafraichissant que cette boisson, qui se boit sans modération. A vous ensuite de la customiser au grè de vos envies.Pour commencer j'ai voulu faire au plus simple, du sirop et de l'eau.Attention aux... Lire la suite ›