Partage de gourmandises...

Blog : Partage de gourmandises... dans Cuisine

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

A ceux et celles qui font comme moi attention à leur ligne, voici quelques recettes... Ingrédients: 100g de farine 3 oeufs 2 petits suisses 4CS de crème fraîche à 15% 150ml de lait 1 pincée de muscade 150g de dés de jambon 60g de... Lire la suite ›

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Entre amis...

Menu d'AutomneApéro évidemment!!!Velouté de Potiron (recette dans les potages)Saumon sur lit d'endives (recette dans plat complet)Fromage et sa salade de raisins et noixMousse au chocolatCafé et petite amande cacaotée... Lire la suite ›

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Tartine de reblochon et champignons

Pour 2 belles tranches de pain de campagne soit 2 personnes:500g de champignons de Paris20g de beurre1/2 bouquet de persil1 gousse d'ail1CS de crème fraîcheReblochonAllumez le four en grill à 210°C.Faire revenir les champignons dans le... Lire la suite ›

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Potage de courgettes

Ayant un jardin garnie de courgette, la voici en potage!Deux grosses courgettes4 pommes de terre2 cubes 1 oignonpoivreVache qui ritCuire les courgettes, les pommes de terre, les cubes, l'oignon, le poivre avec de l'eau dans une cocotte... Lire la suite ›

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Gratin aux restes de viandes

Après un barbecue, des restes de poulet, de boeuf... voici une recette super sympa pour ne pas jeter la viande!Pour un gros plat à gratin (4 à 6 personnes):Des restes de viandes Maïzena 40gLait 500mlChampignons fraisPersilsel, poivre,... Lire la suite ›

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Clafoutis de poivrons et chèvre

Il peut se manger froid ou tiède avec une salade c'est un régal!Petit conseil, bien faire cuire les poivrons à la poêle avec de l'huile avant de les incorporer à la pâte...Pour 4 personnes:2 poivrons2 oeufs200ml de lait20g de farine1... Lire la suite ›

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Pommes de terre au yaourt et au roquefort

Pour 6 personnes:6 pommes de terre200g de roquefort2 yaourts nature150g de crème fraîche épaisseciboulette, persil1/2 cc de coriandre mouluefleur de sel, poivre du moulinCuire les pommes de terre à la vapeur. Laissez refroidir.Les... Lire la suite ›

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Tzatziki

A tartiner ou pour picorer avec des crudités!3 yaourts nature1 concombre100g de crème fraîche épaisse1 gousse d'ail15 feuilles de menthe1/2 bouquet de ciboulettele jus d'1 citron2CS d'huile d'olivesel, poivrePressez l'ail et mélangez... Lire la suite ›

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Au sirop

Pour 7 pots1 yaourt nature1 litre de lait7CS de sirop (au choix: menthe, grenadine, framboise...)2CS de sucreDans un saladier versez le yaourt, le lait et le sirop ainsi que le sucre.Mélangez au fouet.Mettre dans la yaourtière 10 heures. Lire la suite ›

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A la noix de coco

Pour 7 pots1 yaourt nature700ml de lait entier7CS de noix de coco rapée5CS de sucre roux300ml de lait de cocoDans un saladier versez le yaourt, le lait de coco, le sucre, la noix de coco râpée puis le lait.Mélangez au fouet.Mettre dans... Lire la suite ›

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Crémeux au café

Pour 7 pots1 yaourt nature900ml de lait4CS de café soluble6CS de sucre 10cl de crème fraîche liquide1CS de cacao Van houten sans sucreDans un saladier, versez le yaourt, la crème fraîche, le café, le sucre, le cacao puis le lait... Lire la suite ›

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