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Auxerre

Blog : Les recettes de Patou dans Cuisine

Save Your Finances As well as Your Health By Planting A Vegetable Garden

Save Your Finances As well as Your Health By Planting A Vegetable Garden

Is it time to do something else entirely with the backyard? Perhaps you are considering buying a new pool, but maybe you should consider planting a vegetable instead. It is a good way to do some physical work in the quiet of your yard,... Lire la suite ›

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Tomato Veg Pasta Recipe

Tomato Veg Pasta Recipe

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Simple Tips for Better Health

Simple Tips for Better Health

Everybody knows that the foods we eat and the way we live our lives plays a major role in our health and well being. This is good because it means that you can control how healthy you are. On the other hand, it also means we have to make... Lire la suite ›

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Les Recettes de Patou déménage !

Les Recettes de Patou déménage !

Voilà, c'est dit : Je m'en vais d'Overblog vers Eklablog sur la nouvelle adresse : Lecahierderecettesdepatou.eklablog.com On se désinscrit de ce blog où plus rien ne sera publié et on va sur le nouveau. Et surtout on s'inscrit... Lire la suite ›

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Filet de Canette caramel de Grenade & Riz Safrané

Filet de Canette caramel de Grenade & Riz Safrané

Ingrédients pour 2 personnes   2 filets de canette fermière 1 grenade 80 gr de riz basmati 1 petit oignon 6 filaments de safran 2 cs de sauce soja 1 cs de cassonade 10 gr de beurre Huile Sel, poivre     Ouvrir la grenade et détacher... Lire la suite ›

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Migration

Migration

Afin que chacun puisse prendre sa décision sur la migration vers la nouvelle plateforme d'OB je vous laisse un lien très instructif. http://testeurpapilloncandide.eklablog.com/migration-d-overblog-vers-eklablog-a66167977 ICI Pour ma part... Lire la suite ›

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Salon des vins - 4ème édition

Salon des vins - 4ème édition

Le salon des vins de France qui s'est déroulé à Auxerrexpo du 14 au 16 mars dernier, a réuni plus de 80 vignerons et artisans des métiers de bouche pour partager leur passion et présenter le meilleur de leur production. Venus de... Lire la suite ›

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Curry de Veau aux Pommes

Curry de Veau aux Pommes

Une recette qui fait voyager et qui titille notre odorat et nos papilles.   Ingrédients pour 4 personnes   1 kg de veau (épaule) en gros cubes Huile 1 oignon 1 cs de curry 2 gousses d'ail Bouquet garni 4 verres d'eau (1/2 l) 1 cs de... Lire la suite ›

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Migrer ou pas ?

Migrer ou pas ?

Voilà ! Mon tour est venu...   Overblog me demande de mettre à jour mon blog.   Pour le moment, je n'ai pas pris de décision. J'ai essayé, je dis bien essayé, de créer un blog test sur la nouvelle plateforme.   C'est une horreur.... Lire la suite ›

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Filet mignon de Porc Séché aux Poivres

Filet mignon de Porc Séché aux Poivres

Une recette inspirée du site Chef Simon qui regorge de techniques et d'astuces pour cuisiner.   Ingrédients   1 filet mignon de porc fermier 1 kg de gros sel 8 brins de thym Mélange de poivres du moulin     Dans un moule à cake en... Lire la suite ›

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Boeuf braisé & Fondue de Poireaux

Boeuf braisé & Fondue de Poireaux

La saveur douce et particulière du poireau s'allie parfaitement à cette viande moelleuse.   Ingrédients pour 4 personnes   1 kg de boeuf à braiser en gros cubes (macreuse, jumeau) 10 blancs de poireaux moyens 12 cl de vin blanc sec 1... Lire la suite ›

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Pie de Poulet aux Champignons

Pie de Poulet aux Champignons

Une recette à réaliser avec les restes d'un poulet roti.        Ingrédients pour 2 personnes   1 pâte feuilletée 250 gr de chair de poulet rôti 250 gr de champignons de Paris surgelés 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 2 cs de crème... Lire la suite ›

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Brownies Marbrés Philadelphia

Brownies Marbrés Philadelphia

C'est en découvrant cette recette dans le " saveur n° 207 " puis sur le blog de Ghislaine que j'ai craqué. Une merveille en bouche qui à comblée nos papilles. Ingrédients pour 8 gourmands 400 gr de chocolat noir à 70% 160 gr de... Lire la suite ›

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Gratin de Céleri à l'Emmental

Gratin de Céleri à l'Emmental

Nous aimons le céleri rémoulade fait maison que vous trouverez ici. Aussi, pour terminer la boule de céleri, j'ai réalisé ce gratin pour accompagner un jambon sec.   Ingrédients pour 2 ou 3 personnes   1/2 boule de céleri 1/2... Lire la suite ›

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Palette en cocotte & Sauce crémeuse d'Oignons

Palette en cocotte & Sauce crémeuse d'Oignons

Pour les amateurs !   Ingrédients pour 4 personnes   1 palette de porc fraîche avec l'os d'un kilo 4 oignons 3 gousses d'ail 1 pomme de terre 1 bouquet garni 30 cl de lait Persil 50 gr de beurre Sel, poivre       Piquer la palette... Lire la suite ›

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Valentine & Valentin

Valentine & Valentin

Je vous souhaite une merveilleuse Saint Valentin avec l'élu(e) de votre coeur. Les avis divergent sur cette fête, mais l'essentiel est de partager des instants magiques. Nul besoin d'en faire beaucoup, que chacun marque ce jour à sa... Lire la suite ›

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Mugcake au Nutella

Mugcake au Nutella

Une envie rapide de douceur en solitaire.... Une grande tasse, une poignée de secondes pour une montagne de plaisir !   Ingrédients pour 1 mug   1 oeuf 3cs rases de sucre en poudre 4 cs rases de Nutella à température ambiante 5 cs... Lire la suite ›

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Praline et le Visiteur !

Praline et le Visiteur !

La semaine dernière, alors que le soleil était au rendez-vous, Praline miaule devant la fenêtre... Mais qu'as-t-elle donc !!! Quelle surprise, nous avions de la visite. L'avez-vous apperçu ? Mais non, cela ne va pas être possible ! Tu... Lire la suite ›

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Grillons de Poitrine de Porc en Habits d'Hiver

Grillons de Poitrine de Porc en Habits d'Hiver

Une salade complète réalisée avec des grillons de porc  fermier en provenance de notre éleveur. Une viande confite et savoureuse. Peu grasse, puisque la graisse de la poitrine fond en partie au cours de la cuisson.   Ingrédients... Lire la suite ›

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Côte de porc Sauce Forestière

Côte de porc Sauce Forestière

Une viande savoureuse, toujours en provenance de mon producteur fermier.   Ingrédients pour 2 personnes   2 côtes de porc filet ou échine 100 gr de champignons de Paris en morceaux  2 cs de crème fraîche Sel, poivre 10 cl de vin... Lire la suite ›

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