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Audrey,

Blog : Petit Bec Gourmand dans Cuisine

Photographe culinaire et Addicte de la gourmandise, je partage avec vous mes recettes gourmandes. Hésitez pas à visiter mon blog (ou me contacter pour un projet pro) http://www.petitbecgourmand.com/

Poke Cake aux 2 chocolats et beurre de cacahuètes

C'est le dessert automne-hiver totalement cocooning, de comfort food, hyper régressif à faire un bon dimanche où on a juste envie de se fondre dans le canapé au milieu des gros coussins moelleux et d'un plaid pilou-pilou tout doux.Pourquoi ce... Lire la suite ›

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Biscuits choco-noisettes

A la maison, on adore les petits biscuits pour le goûter surtout ceux au chocolat et bien croquants.Cette petite recette facile et rapide va plaire à tout le monde enfants, parents, bref tous les gourmands ! Et puis pourquoi cette empreinte de... Lire la suite ›

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Cake aux figues, citron et huile d'olive

J'aime les figues surtout celle de Provence, ce bon fruit gorgé de soleil, de sucre et de fibres, elle est vraiment exquise.Le temps est encore au beau fixe et j'avais envie d'une recette sucrée pour emporter en pique-nique, un Cake aux figues... Lire la suite ›

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Sticks de poulet croustillants aux graines de lin

De bons sticks (ou bâtonnets) de poulet bien croustillants comme on les adore.... Une recette à faire pour toute la famille qui va vraiment se régaler et vous réclamer chaque semaine. Facile et rapide à faire car on met aussi les enfants à... Lire la suite ›

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Muffins moelleux aux pommes caramélisées et crumble noisettes

Une envie de pommes pour une recette douce en gourmandise avec ces muffins ultra moelleux. De petits morceaux de pommes justes caramélisées à la vanille et qui sont totalement fondantes, la pâte à muffins est faite avec du lait ribot car... Lire la suite ›

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Soda bread, le pain irlandais

Le Soda Bread est un pain traditionnel Irlandais, facile et rapide à réaliser. C'est un pain sans levure mais qui a son petit secret pour bien gonfler..... c'est l'association du bicarbonate de soude, du sel et de l'ajout de lait ribot (lait... Lire la suite ›

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Chili Con Carne Express

Une recette facile et rapide à réaliser en 30 min chrono mais aussi très savoureuse et bien relevée.De la viande de boeuf haché, des haricots rouges, quelques tomates pelées ainsi que des tomates cerises, de la coriandre et des épices... Lire la suite ›

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Crème caramel au millet et soja

De petites Crèmes au caramel comme on les aime mais en une version un peu plus légère sans lactose , à base de boisson de millet, de soja, de vanille et d'un caramel 100% maison. On aime beaucoup ce genre de petit dessert qui coule tout seul ;)... Lire la suite ›

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Muffins praliné choco et noisettes caramélisées

Une gourmandise bien alléchante que je vous propose aujourd'hui: des muffins au chocolat et praliné, nappés de chocolat fondu et de noisettes caramélisées. EXIT les diktats le temps d'un goûter ! Cela faisait un petit moment que je n'avais pas... Lire la suite ›

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Cake complet au poulet, courgette et comté

Un petit cake de saison à mettre dans ses favoris ! De la courgette, des restes de poulet rôti, un peu de comté fraîchement râpé et une farine de blé intégrale pour une recette saine et complète. On accompagne ce cake d'une salade verte ou... Lire la suite ›

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Madeleines au parmesan, tomates et basilic

Des petites madeleines aux saveurs italiennes: le parmesan, les tomates et le basilic, c'est tellement bon.A déguster juste tiède !On adore le parmesan qui est un des fromages italiens et indétrônable à nos yeux mais à une condition que ce... Lire la suite ›

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Cookies croquants et coeur moelleux

De bons cookies croquants avec un coeur moelleux, vous y croyez ??? Eh bien cette recette est vraiment une super gourmandise pour le goûter des petits et grands.Et on ne déroge pas à la règle à la maison, toutes les semaines on se fait une... Lire la suite ›

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Carottes à l'orange et coriandre

La salade de carottes râpées, on n'y échappe pas !! Cette salade de Carottes râpées à l'orange et coriandre est délicieusement parfumée, quelques morceaux d'orange et une sauce vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus d'oranges et citron... Lire la suite ›

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Palets de chèvre frais et Tartinade de poivrons rouges

Ces petits Palets de chèvre frais panés sont une vraie gourmandise que l'on trempe dans une petite tartinade de poivrons rouges relevé à l'ail. Les accros du fromage de chèvre vont s'en lécher les doigts. Je sers cette recette à l'apéro ou... Lire la suite ›

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Soupe froide de betterave à la feta, menthe et pistaches

Cette petite entrée fait désormais partie de nos chouchoutes de l'été, on sert cette Soupe froide de betterave en amuse bouche présentée dans de petites verrines.Tout en légèreté, la betterave est toute douce avec une pointe de crème... Lire la suite ›

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Concombre à la crème de soja et aneth

La simplicité d'une salade de concombre bien fraîche avec une crème de soja, de l'aneth, du citron et de l'échalote.Une recette totalement végétale. Concombre à la crème de soja et aneth(4 pers) 1 concombre BIO (afin de garder la peau)2... Lire la suite ›

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Cookies coco-choco

Les Fans de cookies vont craqués pour cette version coco-choco, un petit côté exotique et gourmand. Cookies coco-choco(10 cookies) 70g de farine complète40g de farine de coco80g d'amandes en poudre60g de sucre de coco100g de beurre végétal... Lire la suite ›

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Spaghettis Veggie

Ah les pâtes !! c'est tellement bon avec une bonne sauce cuisinée avec Amour.J'ai cuisinée les pâtes aux 5 céréales de Barilla (reçu dans la Degustabox de Juillet) avec une sauce "Veggie" toute faite maison et que tout le monde a adoré.Je... Lire la suite ›

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Tarte aux pêches, miel, citron et romarin

Cette Tarte rustique aux pêches a tout pour elle, de bons fruits gorgés de soleil et de sucre naturel, une pâte brisée croquante avec ce petit goût de noisettes apporté par la farine de petit épeautre, et des saveurs à nous transporter... Lire la suite ›

Tartines complètes au chèvre frais, radis et Piment d'Espelette

La tartine fraîcheur à adopter pendant l'été, ça croustille, ça croque et c'est fondant !Cette petite recette me fait craqué car elle réunit tous les ingrédients que j'aime: des tartines de pain complet toastées (bien croustillantes), du... Lire la suite ›

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