Pour le plaisir de manger

Blog : Pour le plaisir de manger dans Cuisine

Pâtes à la mexicaine

Pâtes à la mexicaine

Voilà une belle idée pour faire changement du traditionnelle macaroni à la viande. INGREDIENTS 1 boîte de pâtes au choix1 livre de viande haché2 c. à café de beurre1 oignon, pelé et haché finement1 gousse d'ail, pelée et... Lire la suite ›

  • Spiruline

    Spiruline Coucou ! Je viens de m'abonner à ta page : "Pour le plaisir de manger" ! A bientôt :-) le 14 October 2016, 23:12

  • Pyjama-Licorne

    Pyjama-Licorne Bonjour ! Je viens de m'inscrire à tes publications : "Pour le plaisir de manger" ! A bientôt Bisous le 25 May 2017, 13:36

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Sucre à la crème Laura Secord

Sucre à la crème Laura Secord

Le nom dit tout. Recette trouvé sur: Recettes Secrètes. Ingrédients 1 lb beurre salé (2 tasses)1 kg cassonade dorée (5 tasses)1 kg sucre à glacer (6 2/3 tasses)1 boîte lait Carnation (370 ml)1 c. à thé d'essence de vanille1 lb... Lire la suite ›

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Pain farci à l'ail, bacon et fromage

Pain farci à l'ail, bacon et fromage

Délicieux ce pain, mais dépêchez vous d'en prendre un morceau avant qu'il n'en reste plus!!! INGRÉDIENTS 1 pain1/4 tasse de bacon, cuit, émietté2 oignons verts émincés2 tasse de fromage râpé ( Comtomme pour ma part)1/4 tasse de... Lire la suite ›

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Soupe à l'orge et au boeuf haché

Soupe à l'orge et au boeuf haché

Par cette couleur intense qu'est le gris aujourd'hui, un peu de "comfort food" est de mise. INGRÉDIENTS 2 c. à table de beurre1 oignon coupé en dés1/2 livre de bœuf haché maigre6 tasses de bouillon de bœuf1/2 tasse de carottes... Lire la suite ›

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Chili Gonzales

Chili Gonzales

Antoine Sicotte vous connaissez??? Et si je vous dit le Cuisinier Rebelle??? Pour ceux qui ne le connaissent pas, je vous suggère d'aller faire un tour sur zeste.tv et d'aller voir ses recettes. Toujours sur un thème particulier, en... Lire la suite ›

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Soupe Bangkok

Soupe Bangkok

Cela faisait 5 ans que je n'avait pas faite cette délicieuse soupe. Et je me demande encore pourquoi j'ai attendu si longtemps avant de la refaire. C'est peut être parce que j'en avais fait une overdose tellement j'en avais mangé. Pour... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat santé

Gâteau au chocolat santé

Et oui, santé!!! Qui veux dire qu'on peut en manger sans remords!!! Un gâteau fondant et pas trop sucré, personne ne pourrait dire ce qu'il contient. Voici un petit résumé des bienfaits de certains ingrédients de ce gâteau: Pois... Lire la suite ›

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Salade de quinoa

Salade de quinoa

Salade d'été rafraichissante et nourrissante! INGRÉDIENTS 1 tasse de quinoa 3 branches de céleri 3 échalotes 1 poivron rouge 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 tasse de persil frais 1/2 tasse de maïs Vinaigrette 1/2 tasse d'huile... Lire la suite ›

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Satay de poulet, sauce piquante aux arachides

Satay de poulet, sauce piquante aux arachides

Pas vraiment jolie comme photo, mais c'est tout ce que j'ai eu le temps de prendre. Bon comme ça, ça s'envole vite. Pour ma part, je double la sauce, et j'en badigeonne les brochettes pendant la cuisson. INGRÉDIENTS 1 livre de poitrines... Lire la suite ›

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Samosas aux légumes

Samosas aux légumes

Délicieux! INGRÉDIENTS Pour la farce (~20 samosas) 2 pommes de terre cuites des petits pois surgelés (un petit bol) un oignon coupé 2 gousses d'ail coupées du gingembre râpé (un petit morceau) quelques feuilles de coriandreune... Lire la suite ›

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Côtes levées épicées à la cajun

Côtes levées épicées à la cajun

Contrairement à d'autre blogeuses, je fais toujours les mêmes côtes levées. Mais cette fois ci, je peux vous dire que je n'ai pas regretté faire changement. INGRÉDIENTS 2 kg de côtes de dos de porc 1/2 c.à thé de fumée liquide... Lire la suite ›

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Chou-fleur en croûte de pizza

Chou-fleur en croûte de pizza

Voilà une pizza qu'on peut manger sans trop de remords!!! INGRÉDIENTS 1 tasse , choux-fleur cuit, en riz 1 tasse, fromage mozzarella râpé 1 oeuf battu 1 c.à thé origan séché 1/2 c.à thé d'ail haché ½ c.à thé,sel d'ail sauce... Lire la suite ›

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Sandwich végétarien

Sandwich végétarien

Parlez moi d'un bon sandwich!!! INGRÉDIENTS 2 tranches de pain aux 12 grains (ou votre pain préféré) 1 tranche de pain aux légumineuses 1 ou 2 c.à soupe de guacamole tranches de tomates fromage suisse mayonnaise PRÉPARATION Bien... Lire la suite ›

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Pain aux légumineuses

Pain aux légumineuses

J'ai bien aimé ce pain aux légumineuses, mais je l'ai apprécié encore plus le lendemain dans un bon sandwich. Ça ressemble à du végé pâté. La prochaine fois, je vais ajouter des graines de tournesol, question d'avoir un petit... Lire la suite ›

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Délicieuse, douce en bouche et ultra facile à faire, voilà ce qui décrit bien cette tarte. Préparation: 5 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients :1 croûte à tarte non cuite (9 po/23 cm) 2 œufs 1 boîte (300 ml) de lait condensé... Lire la suite ›

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Poivrons farcis au paprika fumé

Poivrons farcis au paprika fumé

Tout simplement délicieux ces poivrons farcis!!! INGRÉDIENTS 4 poivrons (de la couleur que vous voulez) 1 tasse de riz instantané 1 livre de viande haché (porc haché pour moi) 2 carottes rapées 1 oignon haché finement 2 branches de... Lire la suite ›

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La Teurgoule

La Teurgoule

Mon père est un grand amateur de pouding au riz. Ce Noël, j'ai décidé de ne pas lui faire de cadeau, mais plutôt, de lui faire des petites gâteries à l'occasion, et ce, tout au long de l'année. Alors quand je suis tombée sur cette... Lire la suite ›

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Confiture au bacon et à l'oignon

Confiture au bacon et à l'oignon

1 livre bacon (nature, fumé, à l'érable, etc. au choix)1 oignon finement tranché (mis 5 oignons) 4 gousses d'ail finement hachées3 cuillerées à table cassonadeQuelques gouttes Tabasco (au goût)½ cuillerée à thé poudre de piment... Lire la suite ›

Boules au rhum

Boules au rhum

Pour un cadeau d'hôtesse ou tout simplement pour vous gâter, ces petites boules au rhum sauront vous satisfaire. Donne environ 3 douzaines Ingrédients 1/2 tasse (125 ml) de chocolat noir (mi-sucré pour ma part)1/2 tasse (125 ml) de... Lire la suite ›

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Rondelles d'oignons cuites au four

Rondelles d'oignons cuites au four

Enfin des rondelles d'oignons que je peux manger sans culpabilité. Et en plus, elles sont super croustillantes. Belle trouvaille. INGRÉDIENTS 2 gros oignons, coupés en tranches épaisses 1/2 tasse de farine 1/2 tasse de babeurre, de... Lire la suite ›

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