Praline et Muffin (chez Muffineuse)

Blog : Praline et Muffin (chez Muffineuse) dans Cuisine

Riz aux champignons, tofu et sésame

Riz aux champignons, tofu et sésame

Voici une petite recette sympathique que j'ai improvisé hier après-midi. Je l'ai donc préparé hier et je l'ai mangé ce midi, réchauffé 1 minute au micro-ondes. C'est pratique, simple et goûteux !         Ingrédients (pour 1... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt aux pommes léger

Gâteau au yaourt aux pommes léger

C'est bientôt Noël mais je n'avais pas envie de chocolat ce week-end. J'ai donc décidé de réprimer mon aversion pour les fruits cuits et de tenter un gâteau moelleux (surtout pas sec !) aux fruits.   Je vous présente donc mon... Lire la suite ›

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Muffins Chocolat, Banane, Amandes (Très bons !)

Muffins Chocolat, Banane, Amandes (Très bons !)

Voici de quoi remonter le moral un dimanche soir avant de reprendre demain matin. Ces muffins sont juste les MEILLEURS que j'ai jamais fait jusque là. Ils sont moelleux, savoureux, pas secs du tout, pas trop sucrés avec un mélande... Lire la suite ›

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Biscottis aux Fruits Secs

Biscottis aux Fruits Secs

Voici des petits biscuits parfaits pour l'heure du thé ou du café. D'ailleurs ils sont partis très rapidement et je réessaierais prochainement avec des pépites de chocolat cette fois-ci :) Ingrédients : - 200 Gr de farine - 2 CC... Lire la suite ›

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Apéritif : Minis Madeleines et Minis Pizzas

Apéritif : Minis Madeleines et Minis Pizzas

Pfou ! Mais me voilà beaucoup trop absente de mon blog...Que de travail même pendant les vacances ! Cependant avec les repas que nous organisons pour mon anniversaire j'ai pu photographier quelques petites choses d'un des apéritifs... Lire la suite ›

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Ma Salade de Riz

Ma Salade de Riz

Ingrédients : - 125 Gr de riz long grain - 1 poivron rouge - 1 piment vert - 1/2 boîte de maïs - 8 olives noires coupées en 4 - 1 petite échalote Préparation : 1) Cuire le riz selon les indications du paquet, l'égoutter et le... Lire la suite ›

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Les Cookies de Laura Todd...Parfaits !

Les Cookies de Laura Todd...Parfaits !

Ah mais voilà que la fabrication de biscuits me manquait énormément. Que faire ? Je n'achète pas de gâteaux en grandes surfaces et mon ventre est creux à la pause de 10h... J'ai donc décidé de fabriquer des cookies que j'emporterai... Lire la suite ›

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Nouilles Chinoises aux Petits Légumes (Version rapide)

Nouilles Chinoises aux Petits Légumes (Version rapide)

Voilà un petit moment que je n'avais rien posté ! Mais depuis la rentrée c'est déjà assez chargé et je ne rentre chez moi que le week-end. Désolée, pourtant cuisiner est une des seules choses qui puisse me remonter le moral mais... Lire la suite ›

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Gaufre Liégeoise

Gaufre Liégeoise

Voici une dernière recette avant ma rentrée demain. Quelle déprime... Maintenant dans mon appartement je ne vais pas pouvoir cuisiner comme avant. Ah que c'est bien chez papa et maman quand même ^^ Sauf si bien sûr dans ma vie... Lire la suite ›

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Le Jeu des Associations de Saveurs

Le Jeu des Associations de Saveurs

J'ai été invitée à participer au Jeu des associations de saveurs par Doudoute de Délectation Culinaire . Le principe est simple, il suffit de proposer 10 associations de saveurs, sans réfléchir. Voici les miennes : 1) Chèvre / Noix... Lire la suite ›

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Ma Meilleure Recette de Brownie est Sans Beurre

Ma Meilleure Recette de Brownie est Sans Beurre

Le brownie, mon Dieu ce qu'il me manquait ! Par contre pas sa demi plaquette de beurre...Mais j'en ai eu marre ! Si on ne peut pas se faire plaisir maintenant alors quand pourra-t-on ? Pas quand j'aurais du cholestérol... Pas plus tard... Lire la suite ›

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Le Pain d'Epices

Le Pain d'Epices

Je voulais tester soit le kouglof, soit le pain d'épices. Après une rapide analyse de mes placards, j'ai opté pour le pain d'épices : j'ai 400 Gr de miel à écouler (ou presque...). Ni une ni deux je vais sur internet à la recherche... Lire la suite ›

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Pissaladière Veggie (à la pâte épaisse)

Pissaladière Veggie (à la pâte épaisse)

S'il y a quelque chose que je préfère dans la pizza...c'est la pâte. Je sais qu'on dit plus elle est fine plus elle sera meilleure, mais j'adore avoir un bord bien remouré de pâte qui fait penser à un petit pain chaud. Comme je... Lire la suite ›

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Test : Boulghour aux Petits Légumes de Pierre Martinet

Test : Boulghour aux Petits Légumes de Pierre Martinet

Je n'ai JAMAIS acheté de carottes râpées toutes prêtes, pleines de sauces étranges, de salades (alors qu'elles sont délicieuses faites maison), de pâtes, de lasagnes industrielles, refoulée par tous les cochonneries ajoutées...... Lire la suite ›

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Participation au Concours Les Bentos de July

Participation au Concours Les Bentos de July

Voici un petit article nocturne pour vous dire que je participe à mon tout premier concours. Il s'agit de celui du blog Les Bentos de July (qui est très joli, n'hésitez pas à aller y faire un petit - grand - tour !). Ci-dessous le lot... Lire la suite ›

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Galettes et Palets Bretons

Galettes et Palets Bretons

Comme il fallait bien finir ma plaquette de beurre baratte (je n'en mange pas seulement dans les gâteaux et mes parents mangent du beurre demi-sel normal), il fallait bien que je me lance dans une pâtisserie bretonne. Résultat j'ai... Lire la suite ›

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Le Gâteau Breton

Le Gâteau Breton

Oui moi qui diminue le sucre et le beurre dans mes préparations je me suis lancée dans la confection d'un gâteau breton. Après le far voici cette autre spécialité de ma région, évidemment remplie de beurre. Mais ça sent tellement... Lire la suite ›

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Le Far Four Breton

Le Far Four Breton

Etant (demi) bretonne vivant en Bretagne, je ne sais pas s'il y a vraiment de recette "officielle" du far. Honnêtement, si l'on compte juste ma famille, il doit déjà y avoir un minimum de 4 recettes différentes. Dans certaines il y... Lire la suite ›

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Le Napolitain improvisé de Muffineuse

Le Napolitain improvisé de Muffineuse

L e dimanche, je ne sais jamais quoi faire et la cuisine ne m'occupe pas tout un après-midi. Tant pis, voilà quelques jours que je n'avais pas fait un petit gâteau à manger ! D'abord, j'étais partie sur un simple gâteau de... Lire la suite ›

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Fondant au Chocolat Santé et Surprenant

Fondant au Chocolat Santé et Surprenant

Une recette que j'ai rencontrée à plusieurs reprises en naviguant sur internet, celle du gâteau au chocolat à la courgette ! La première chose à laquelle on pense c'est : "Eurk...c'est bizarre ce mélange !". Mais finalement on se... Lire la suite ›

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