Princesse 21

Picardie

Blog : Les Gourmandises de Jeanne dans Cuisine

Un peu d'astuces, d'espièglerie ! Et quelques grammes de fantaisie !

Tatin d'Chicons

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, une tarte bien de chez moi et de saison : une tatin d'endives caramélisées. Lire la suite ›

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Twix Maison

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, une petite douceur chocolatée qui rapelle notre enfance. Une base de sablé Shortbread recouvert de caramel coulant et de chocolat au lait. Lire la suite ›

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Cake à la Clémentine et Pépites de Chocolat Noir

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, c'est un cake délicieusement parfumé à la clémentine et agrémenté de pépites de chocolat noir. Lire la suite ›

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Paris-Brest Crème Diplomate Pralinée

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, une délicieuse gourmandise, une pâte à choux garnie d'une crème diplomate à la pâte de pralinée que j'ai réalisée moi-même. Une tuerie ! Lire la suite ›

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Sablés Doigts de Sorcière

  Hello les Cotons, mercredi c'était Halloween, alors une sorcière est venue me voir et je lui ai coupé les doigts ! Lire la suite ›

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Marbré Ovomaltine et Amandes

  Coucou les cotons, aujourd'hui, un délicieux gâteau au doux parfum d'enfance, un gâteau moëlleux avec une pâte parfumée à l'Ovomaltine et l'autre parfumée à l'amande en poudre.   Lire la suite ›

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Cake Aux Noix et Café

    Hello les Cotons, aujourd'hui, je vous propose un cake de saison, à base de noix et de café. Une pâte à cake garnie de noix mixées finement et de café soluble, un mariage surprenant mais délicieusement parfumé. Lire la suite ›

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Entremet Mousse Chocolat Praliné

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, je vous propose un entremet tout chocolaté composé d'un sablé breton, d'un croustillant feuilletine praliné et d'une mousse au chocolat praliné, à base de pâte de praliné que j'ai réalisé moi-même. Lire la suite ›

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Cake Aux Fruits Confits et Fleur d'Oranger

  Hello les Cotons, aujourd'hui, c'est un cake aux fruits confits que je vous propose, une pâte à cake garnie généreusement de fruits confits et parfumée à la fleur d'oranger. Idéal pour le goûter avec une tasse de thé. Lire la suite ›

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Millefeuille Crème Mousseline Vanille Bourbon

  Hello les Cotons, aujourd'hui, un des desserts préférés de mon Loulou, bon, je sais, il y en a beaucoup, mais celui là, il l'adore tout particulièrement. Une pâte feuilletée caramélisée à la cuisson avec du sucre glace et le tout garni... Lire la suite ›

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Cake Banane-Noix et Raisins Secs

      Coucou les Cotons, aujourd'hui, un cake tout doux, agrémenté de banane, d'éclats de noix et de raisins secs. Lire la suite ›

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Marbré Chocolat-Poire-Amandes

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, un gâteau tout moëlleux, composé d'une pâte à l'amande en poudre et d'éclats d'amandes, et l'autre au chocolat, le tout parsemé de fines tranches de poires et d'amandes éffilées. Lire la suite ›

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Cake Châtaigne-Noisettes et Pépites de Chocolat

  Coucou les Cotons, aujourd'hui un cake de saison, une pâte à cake parfumée à la farine de châtaigne, aux éclats de noisettes et pépites de chocolat noir.  Lire la suite ›

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Petits Sablés Citron-Pavot et Minis BN Chocolat

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, des petits biscuits pour le goûter des enfants. Lire la suite ›

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Moëlleux Aux Noisettes et Pépites de Chocolat

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, un gâteau tout doux parfumé à la noisette en poudre et aux pépites de chocolat pour la gourmandise. Lire la suite ›

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Baguettes à la Farine de Lin Doré

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, des petites baguettes avec un mélange de farine de blé et de farine de lin doré que j'ai testé pour la première fois, franchement ça donne un petit goût malté qui est top ! Lire la suite ›

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Cake Tout Chocolat et Pralin Noisettes

  Coucou les Cotons, aujourd'hui, grosse envie de chocolat, voici donc un cake tout chocolat agrémenté de pralin noisettes et de noisettes croquantes. Lire la suite ›

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Financiers Abricots-Amandes

  Hello les Cotons, aujourd'hui, des petits financiers gourmands parfumés aux abricots et aux amandes.       Lire la suite ›

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Tartelettes Myrtilles

  Hello les Cotons, aujourd'hui, des petites tartelettes fruitées et colorées. Une pâte sablée faite maison garnie de myrtilles.   Lire la suite ›

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Marbré Ovomaltine-Amandes

  Hello les Cotons, aujurd'hui, un gâteau marbré composé d'une pâte parfulmé à l'Ovomaltine et d'une autre aux amandes, en poudre et en morceaux.   Lire la suite ›

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