Ptite toulousaine ds sa cuisine

Blog : Ptite toulousaine ds sa cuisine dans Cuisine

Tarte tomates - anchois...

Tarte tomates - anchois...

Cette recette est comment dire... un basique mais qui a toute sa place l'été; Je la fais régulièrement car rapide, bon, n'est-ce pas suffisant? Ingrédients: - 1 pâte brisée toute prête (pas besoin de lever les yeux au ciel, j'ai... Lire la suite ›

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Escalope de Poulet aux olives et à la crème.

Escalope de Poulet aux olives et à la crème.

Un plat rapide et que nous aimons... et qui se laisse savourer malgré les grosses chaleurs. De plus il y avait une promotion sur les escaloppes de poulet, donc j'ai fais le plein. Ingrédients: pour 2 personnes - 2 escalopes de poulet - 1... Lire la suite ›

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Tarte à la raclette, ingrédient d'hiver pour recette d'été...

Tarte à la raclette, ingrédient d'hiver pour recette d'été...

Comme vous tous souvent l'hiver c'est la période des raclettes ou autres plats bien caloriques. Et ici, la plupart du temps il nous reste toujours du fromage à raclette lors de ces soirées d'hiver, donc nous le congelons. Cette semaine... Lire la suite ›

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Madeleine arôme Rhum....

Madeleine arôme Rhum....

Je fais un métier que j'ai choisit et qui me plaît. C'est essentiel dans la vie, mais le seul bémol c'est qu'il me faut faire des nuits, des week ends et des jours fériés. Et oui, les malades eux ne prennent jamais de vacances, du... Lire la suite ›

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Crumble de courgettes version, la-mienne...

Crumble de courgettes version, la-mienne...

Le kilo de courgette est vraiment pas cher en ce moment. Je le touve à 0,79 chez le marchand de fruits et légumes. Ca ne vaut pas le coup de se priver, mais bon au bout d'un temps les recettes à base de courgette s'épuisent... Lire la suite ›

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Alsa Et RoseAndCook

Petit jeu afin de gagner une boite collector Alsa... Suis fan des boites collectors surtout si il y a des choses intéressantes dedans. Je vous mets un lien vers son blog et donc le jeu.... Lire la suite ›

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schoko-bons en gros....

schoko-bons en gros....

Incroyable ça existe.... un gros paquet de schoko-bon, en résumé 265 pièces soit 1,6kg.... Le seul hic c'est qu'il s'agit d'un conditionnement pour les métiers de bouche et donc on ne le trouve pas dans le commerce... Moi, je l'ai... Lire la suite ›

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Salade de nouilles aux légumes et graines de tournesol...

Salade de nouilles aux légumes et graines de tournesol...

Aujourd'hui il fait chaud sur Toulouse, idem pour les jours suivants. Tant mieux, je ne suis pas en vacance mais j'aime la chaleur... Le seul inconvénient c'est que j'essaye de ne pas me servir de mon four et éviter ainsi qu'il fasse... Lire la suite ›

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Verrine sucrée à la Canadienne

Verrine sucrée à la Canadienne

Petit dessert rapide, bon et joli avec un ingrédient incontournable venu du grand froid: le sirop d'Erable. Ingrédients: - du sirop d'Erable, la quantité dépend des goûts de chacun et de vos désirs en sucre. - 1 pot de compote de... Lire la suite ›

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Cabillaud au lait de coco et au curry...

Cabillaud au lait de coco et au curry...

Pas envie de cuisiner le soir et envie de poisson... challenge que j'ai relevé hier soir avec succès. En plus petite touche d'exotisme on utilise dulait de coco. Ingrédients: pour 2 personnes - 3 pavés de cabillaud surgelés - 1 boite... Lire la suite ›

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Pièce montée de bonbons.

Pièce montée de bonbons.

Le 16 Juin dernier je me suis mariée avec celui qui partage ma vie depuis 6 ans et qui est mon testeur culinaire attitré. Pour le vin d'honneur j'ai voulu réaliser une pièce montée de bonbons. C'est jolie, et c'est surtout bon. Je me... Lire la suite ›

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Lemon curd rapide, allégée ou la pâte à tartiner des Anglais...

Lemon curd rapide, allégée ou la pâte à tartiner des Anglais...

Un retout tout en acidité..; En ce moement c'est la folie des macarons: sur les blogs, articles culianires, patisserie.... On ne voit que ça (avec les cupcakes...) Bien sur je n'y échappe pas, j'ai tout achete: plaque silicone spéciale... Lire la suite ›

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Brochettes de légumes d'été...

Brochettes de légumes d'été...

Le titre ne peut être plus clair. Actuellement il fait très très chaud sur Toulouse, mais aussi dans l'appartement. Donc envie de manger léger et surtout une règle d'or éviter le plus possible de faire fonctionner le four. Et bien... Lire la suite ›

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Pudding ou dessert du pauvre... mais gourmand.

Pudding ou dessert du pauvre... mais gourmand.

A chaque fois qu'il me reste du pain je le garde et je me dis que je vais pouvoir réaliser un pudding à base de pain rassis. J'adore ce dessert et en effet niveau budget c'est économique. Mais comme souvent je n'ai pas le temps ou alors... Lire la suite ›

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Maki sushi au saumon fumé... première mais pas dernière...

Maki sushi au saumon fumé... première mais pas dernière...

La dernière fois je suis allée faire un tour toute seule comme une grande à Paris store. Et oui il y a des avantages à habiter dans une grande ville. Je savais ce que je voulais, tout les aliments nécessaires à la préparation de... Lire la suite ›

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Faux semblant de risotto aux gésiers de canard...

Faux semblant de risotto aux gésiers de canard...

Un plat qui ne demande pas trop de surveillance et qui est extrêmement bon avec des ingrédients assez simples. Ingrédients: pour 2-3 personnes - 1 petit verre de riz - 1 petite boite de petits pois - 1 sachet de gésiers de canard -... Lire la suite ›

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Millefeuille concombre-tomate et son toast de saumon...

Millefeuille concombre-tomate et son toast de saumon...

Alors il s agit soit d'une entrée mais pour nous cela a servi de plat léger et frais un soir de grande chaleur... Ce qui est assez rare en cette fin de mois de juillet. C'est très rapidement fait, il suffit juste de réaliser la... Lire la suite ›

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Abricots rôtis sous sa croute...

Abricots rôtis sous sa croute...

Un petit mais bon dessert réalisé rapidement sans fioriture... tout simplement.... En plus il permet de manger des fruits au lieu de glaces. Ingrédients pour 1 personne: - 3 abricots murs - sucre en poudre - 2 galettes bretonnes... Lire la suite ›

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Confiture de nectarine à deux couleurs, enfin presque...

Confiture de nectarine à deux couleurs, enfin presque...

En ce moment les nectarines sont à prix avantageux. En effet il ya pas si longtemps elles étaient à 1,49 € le kg. A ce prix là on peut en acheter pour faire de la confiture maison. Explication pour les deux couleurs: tout simplement... Lire la suite ›

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Tiramisu DE Pierre Hermé.....

Tiramisu DE Pierre Hermé.....

Avant de partir en vacances il a fallu vider le frigo et donc se séparer de ce pot de mascarpone. L'idée de faire un tiramisu fut la première et la dernière. Je n ai pas de recette fétiche, alors je décida de me servir de mon gros... Lire la suite ›

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