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Puy d'Idées Fresh, Clermont Ferrand

Blog : Puy d'Idées Fresh dans Bonnes adresses

Caroline, 31 ans, l’estomac surdimensionné… Auvergnate, je suis très attachée à ma région. J’ai une forte tendance à la gourmandise et je suis toujours à l'affût de nouvelles découvertes.. Avec Puy d’Idées Fresh, j’essaye de partager avec vous mes meilleures adresses au quotidien afin que chacun d’entre vous puisse profiter de toutes les richesses dont Clermont-Ferrand regorge !!! Et quand je pars en vadrouille, je vous emmène avec moi... Suivez-moi aussi sur Facebook et Instagram @puydideesfresh

Restaurants parisiens : mes coups de cœur

Chacun de mes weekends à Paris rime systématiquement avec gastronomie ! Je dois bien avouer que les restaurants parisiens sont clairement ma motivation première pour venir passer quelques jours dans la Capitale. Tables étoilées, cuisine... Lire la suite ›

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Tea-Time : où prendre le goûter dans Paris ?

Le goûter est probablement mon moment préféré de la journée. Paris regorge de petites adresses ultra gourmandes et c’est ici qu’on trouve les plus beaux salons de thé. Je profite donc de chacun de mes passages dans la capitale pour... Lire la suite ›

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Bloempot, la cantine flamande & locavore de Florent Ladeyn

De passage dans le Nord de la France pour le Salon des Blogueurs Voyage 2019, j’ai profité de cette escapade Lilloise pour découvrir l’une des adresses les plus prisées de la ville. Après m’être renseignée auprès des... Lire la suite ›

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Lille et le salon des blogueurs voyage #WAT19

Direction le Nord de la France pour découvrir celle que l’on surnomme encore aujourd’hui la Capitale des Flandres. Je me suis rendue à Lille à l’occasion du Salon des Blogueurs Voyage, également appelé WAT (pour We Are... Lire la suite ›

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Mes rando préférées en Auvergne !

Auvergnate et fière de l’être, je ne me lasse pas de notre belle région et j’aime par dessus tout la faire découvrir ! La plupart du temps, je vous donne mes meilleures adresses gourmandes ici sur le blog et je garde les photos de... Lire la suite ›

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Inoubliable safari en Tanzanie

Un safari en Afrique, j’en rêvais depuis toute petite et en janvier dernier le rêve est enfin devenu réalité. C’est sans nul doute le plus beau voyage de toute ma vie, je dirais même que c’est le voyage d’une vie !... Lire la suite ›

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L’Ecureuil et Lo Scoiattolo, deux adresses, deux cuisines, deux ambiances…

Si vous habitez Clermont-Ferrand, vous avez forcément déjà entendu parler du restaurant l’Écureuil, rue St Adjutor, vers le palais de justice. Mais connaissez-vous Lo Scoiattolo, son petit frère installé juste à côté depuis l’été... Lire la suite ›

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La Belle Meunière, 140 ans de gastronomie

Je vous parle souvent des nouveaux établissements qui viennent d’ouvrir sur Clermont ou dans les environs, mais aujourd’hui je vous emmène dans un restaurant qui fête ses 140 ans en 2019 ! Tout le monde a déjà entendu parler de la... Lire la suite ›

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Ecolodge Instants d’Absolu ou comment se ressourcer dans le Cantal

Nous sommes actuellement dans ma période préférée de l’année, je suis une véritable inconditionnelle de Noël et de sa magie ! Encore deux semaines à tenir avant de déballer les cadeaux et pour vous faire patienter j’ai eu envie... Lire la suite ›

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Food-Trip en Thaïlande

Des temples majestueux, des paysages à couper le souffle, une cuisine aux multiples saveurs et une hospitalité légendaire, du Nord au Sud la Thaïlande regorge de richesses qui ne demandent qu’à être partagées. Voici le récit de mon... Lire la suite ›

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Origines par Adrien Descouls

Fin Mai, je partageais avec vous mon entretien privilégié avec Adrien Descouls, le candidat Auvergnat de Top Chef 2018. Un mois après notre rencontre, le jeune chef a enfin ouvert son propre restaurant au Broc, du côté d’Issoire. Ayant... Lire la suite ›

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Des vacances en Auvergne au Camping Sunêlia La Ribeyre

Même si j’adore voyager, il n’est pas forcément nécessaire de se rendre à l’autre bout du monde pour être dépaysé ! En Auvergne, nous avons la chance de vivre au beau milieu des volcans et des lacs, ce ne sont pas les petits... Lire la suite ›

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Le restaurant La Flèche d’Argent sur la route des étoiles

Ce n’est plus un secret pour personne, le restaurant La Flèche d’Argent est sans conteste mon établissement préféré sur Clermont et son agglomération. Je n’étais donc pas surprise lorsque celui-ci s’est vu récompensé... Lire la suite ›

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Entretien privilégié avec Adrien Descouls, le candidat Auvergnat de Top Chef 2018

Grâce à Alex du restaurant clermontois « l’Initial« , j’ai eu la chance d’avoir un entretien privilégié avec Adrien Descouls ce samedi 26 Mai 2018. Son nom vous est familier ? C’est normal puisqu’il s’agit... Lire la suite ›

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Découverte gourmande autour d’Annecy

La ville d’Annecy reste l’une de mes destinations favorites en France : le charme de la veille ville, la douceur de vivre qui plane autour du lac et enfin la vue à couper le souffle lorsque l’on prend de la hauteur dans les... Lire la suite ›

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LAG Café, à toute heure de la journée

Ayant déjà fêté son premier anniversaire, l’adresse ne fait donc plus vraiment partie des nouveautés de la ville. On peut même dire qu’elle a déjà rejoint la catégorie des incontournables de Clermont-Ferrand ! J’ai souvent... Lire la suite ›

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L’Atelier Yssoirien : le nouveau restaurant étoilé du Puy de Dôme

Le 5 Février 2018, le jeune chef Dorian Van Bronkhorst a rejoint le cercle très fermé des étoilés du Puy-de-Dôme avec son restaurant L’Atelier Yssoirien. Dix jours après cette consécration, je suis donc partie à la découverte de cet... Lire la suite ›

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Nouveauté : du café à croquer !

La semaine dernière, j’ai eu la chance de découvrir en avant première le tout nouveau produit de la Maison Pralus : le Carré de Café. En effet, après la praline rose et la fève de cacao, le talentueux chocolatier François Pralus... Lire la suite ›

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Le Nougat des Arts, fierté et réussite locales !

Voilà trois ans tout pile aujourd’hui que Paul Lopez nous régale avec son incroyable nougat clermontois ! L’occasion idéale pour moi de le faire découvrir à celles et ceux qui ne le connaissent pas encore et d’approfondir le... Lire la suite ›

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L’or rose de François Pralus débarque sur Clermont, entretien privilégié avec ce grand chocolatier

C’était l’événement de ce mois d’Octobre à Clermont-Ferrand : l’ouverture de la boutique Pralus et l’arrivée de la célèbre Praluline dans la capitale Auvergnate !Je vous bassine avec cette fameuse brioche aux... Lire la suite ›

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