Recettes de grand-maman

Blog : Recettes de grand-maman dans Cuisine

Variation sur un pâté chinois

Variation sur un pâté chinois

Un classique des chaumières québécoises, tantôt savoureux, tantôt ennuyeux: le pâté chinois. Voici une variante simple qui ajoute d'excellentes vitamines à ce repas traditionnel avec la patate douce. * La patate douce contient... Lire la suite ›

  • Pyjama-Licorne

    Pyjama-Licorne Salut ! Je viens de m'abonner à tes publications : "Recettes de grand-maman" ! A+ ;-) le 29 May 2017, 07:05

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Un délicieux rosbif

Un délicieux rosbif

Autrefois considéré comme prestigieux et long à faire, le rosbif est un délicieux repas qui se prépare rapidement. Choisissez une d'abord une belle pièce de viande. Personnellement, je les préfère non bardées de gras. 1- Insérez... Lire la suite ›

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Une pâte à pizza maison!

Une pâte à pizza maison!

Lorsqu'on utilise de bons ingrédients, la délicieuse pizza peut devenir un repas santé. Lorsqu'on fait sa pâte - et même sa sauce - soi-même, on élimine une foule de produits chimiques, de sucres et de gras ajoutés, tous nuisibles... Lire la suite ›

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Des cretons!

Des cretons!

Que ce soit pour le déjeuner, le brunch ou même le lunch, des cretons, c'est facile à faire et très économique. Lorsqu'on les fait maison, ils sont généralement moins gras et moins salés... donc adieu la culpabilité! Vous aurez... Lire la suite ›

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Délicieux pain aux bananes et noix!

Délicieux pain aux bananes et noix!

Pour faire un délicieux pain aux bananes, la clé c'est la façon de mélanger les ingrédients. Premièrement, la liste de ce dont vous aurez besoin: 1/2 tasse de margarine ou de beurre1 tasse de sucre 2 oeufs 2 ou 3 bananes mûres 2... Lire la suite ›

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Trucs pour réussir ses boulettes!

Trucs pour réussir ses boulettes!

Que ce soit pour faire des hamburgers steak ou pour des hamburgers, une bonne boulette peut faire toute la différence entre un repas réussi ou un repas plutôt fade. Sachez que la clé pour créer un délice, ce n'est pas tant dans la... Lire la suite ›

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Sauté au poulet asiatique et bok choy

Sauté au poulet asiatique et bok choy

Pour réchauffer vos journée, voici un sauté au poulet aux bok choy, ce petit chou asiatique qui agrémente parfaitement tout sauté de légumes. Résultat, de 2 à 4 portions selon la taille des assiettes 2 suprêmes de poulet coupé en... Lire la suite ›

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Frites maisons sans friture!

Frites maisons sans friture!

Tout le monde aime les frites, mais leur cuisson dans un grand bassin de friture ne convient pas à tous. Voici une recette facile de frites, qu'on peut faire avec plusieurs légumes! Couper en lamelles des patates, des carottes et du... Lire la suite ›

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Sauce aux tomates fraîches

Sauce aux tomates fraîches

C'est le temps des récoltes et c'est le temps des tomates à très bons prix! Une sauce aux tomates, c'est toujours un must à avoir dans un frigo et un congélo. Vous pourrez vous en servir en toutes utilités, oui sur des pâtes, mais... Lire la suite ›

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Une pomme au micro-ondes!

Une pomme au micro-ondes!

En cette "belle" journée d'automne qui nous donne envie de rester à l'intérieur, voici une petite collation de fin de journée qui saura vous réconforter. - Enlevez le coeur d'une pomme. - Insérez-y des raisins secs et de la cassonade... Lire la suite ›

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Sandwich au rôti de porc braisé

Sandwich au rôti de porc braisé

C'est un délice pour tous les amateurs de sandwichs différents! Digne d'un bistro! Faire revenir le porc en filaments dans une poêle bien chaude (1 à 2 tasses pour 2-3 sandwichs) Ajouter:2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne;1/2... Lire la suite ›

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Le fameux rôti de porc: comment le cuire? Quoi en faire?

Le fameux rôti de porc: comment le cuire? Quoi en faire?

On trouve souvent de belles pièces de porc à bas prix, mais on ne sait trop quoi en faire. J'ai trouvé un beau rôti de porc au IGA pour moins de 4$, ne sachant trop quoi en faire... Inspirée de ma mère et ma grand-mère qui... Lire la suite ›

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Du nouveau!

Eh oui! C'est fait! Dorénavant, vous pourrez trouvez ici une foule de recettes traditionnelles, inspirées des recettes de mère-grand qui savait si bien nous nourrir. À découvrir bientôt: Rôti de porc mijoté et soupe aux légumes Lire la suite ›

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